Gia vịĐường phèn xay nhuyễn, bột nghệ nguyên chất, dầu điều, nước mắm Thanh Phương 60 độ đạm
Món nằm trong
Giai đoạn
Giai đoạn
Công đoạn 1: Pha nước sốt kho cá
Bước 1 Cho 1 muỗng đường phèn xay nhuyễn, 1 ít hành tím băm, 1 ít tỏi băm, 1 muỗng bột nghệ nguyên chất, 1 muỗng dầu điều, 1 muỗng nước mắm Thanh Phương đã pha nước vào.
Bước 2 Khuấy đều tay cho hỗn hợp gia vị hòa quyện vào nhau.
Công đoạn 2: Kho cá
Bước 1Cho ít dầu mè, 1 muỗng hành tím băm, 1 muỗng tỏi băm vào 1 cái chảo và phi cho thơm lên.
Bước 2 Khi hành tỏi đã thơm thì bạn hãy cho cá cơm khô vào và đảo đều, đổ phần nước sốt đã chuẩn bị ở công đoạn 1 vào.
Bước 3 Để lửa liu riu cho đến khi nước sốt sệt lại và thấm đều vào cá thì tắt bếp.
Công đoạn 3: Xào bí
Bước 1Cho ít dầu mè, ít tỏi băm vào và phi cho thơm lên.
Bước 2Đổ phần bí xanh vào, đảo đều, nêm thêm ½ chén nước mắm Thanh Phương pha với nước vào nấu cho đến khi nước mắm cạn và thấm vào bí.
Bước 3 Tiếp tục, cho phần cá cơm kho ở công đoạn 2 vào và đảo đều các nguyên liệu lại với nhau trong 3 phút thì tắt bếp.
Thông tin liên hệ của quý khách đã được gửi đến cho chúng tôi. Chúng tôi sẽ nhanh chóng tiếp nhận và phản hồi thông tin cho quý khách trong thời gian thích hợp nhất.Đóng
Thông báo
Vui lòng đăng nhập vào hệ thống để thực hiện thao tác.