Khi nhắc đến chế độ thực dưỡng thì không thể không nhắc đến trà bình minh. Đây là loại trà được pha chế từ 5 loại thực phẩm quý trong chế độ thực dưỡng bao gồm trà bancha, bột sắn dây, mơ muối lâu năm, tương tamari và gừng. Cùng Thực Dưỡng Hiện Đại Tiến Khang tìm hiểu thông tin về công dụng, cách pha trà bình minh qua những nội dung sau.
Tìm hiểu về trà bình minh
Trà bình minh là một thức uống trong phương pháp thực dưỡng. Trà bình minh thường được uống vào mỗi sáng sớm trước khi ăn từ 20 - 30 phút nên có tên gọi là “bình minh”. Tác dụng của trà bình minh là kiềm hóa dịch trong cơ thể, kích thích hệ tiêu hóa, trục độc trong cơ thể và giúp giải cảm vô cùng hiệu quả.
Trà bình minh được làm bằng sự kết hợp của 5 loại “thuốc quý” trong phương pháp thực dưỡng đó là trà bancha (trà già), bột sắn dây (Kuzu), mơ muối lâu năm (Umeboshi), tương Tamari Nhật và nước cốt gừng. Trong đó:
- Trà bancha: Đây là loại trà được thu hoạch từ những cây trà cổ thụ. Trà bancha chứa rất ít caffein. Tác dụng của nguyên liệu trà bancha trong trà bình minh là giúp cân bằng tính âm trong cơ thể.
- Bột sắn dây: Bột sắn dây được xếp vào nhóm kiềm dương. Trong trà bình minh, tác dụng của bột sắn đào thải độc tố, kích thích hệ tiêu hóa.
- Mơ muối lâu năm: Nguyên liệu mơ muối để chế biến trà bình minh chính là những quả mơ xanh được muối bằng muối biển và lá tía tô tối thiểu 3 năm. Lúc này quả mơ đã bị khử đi toàn bộ âm tính, trở thành một loại thuốc quý. Khi pha trà bình minh có 3 loại mơ thường được sử dụng đó là Umeboshi (mơ muối có hạt), Umeboshi Paste (mơ muối không hạt) và cuối cùng là mơ muối lâu năm Việt Nam.
- Tương Tamari Nhật: Tương tamari chính là phần tinh chất được lắng đọng ở đáy khi làm tương Miso. Loại nước tương Nhật này chứa hơn 15-17 loại axit amin tốt cho sức khỏe. Tương được ủ càng lâu thì hàm lượng dinh dưỡng trong tương sẽ càng nhiều.
- Nước cốt gừng: Thành phần gừng có trong trà bình minh thực dưỡng có tác dụng điều trị các bệnh cảm cúm, giúp khí huyết được lưu thông. Để pha trà bình minh bạn có thể sử dụng gừng tươi hoặc bột gừng nguyên chất.
Nguyên liệu pha trà bình minh
Để pha trà bình minh bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- Trà bancha: Dùng từ 3 - 4 lá trà bóp vụn đun sôi với 100 ml nước trong vòng 15 phút để trà ra được hết tinh chất. Để tiết kiệm thời gian thì bạn có thể pha sẵn từ tối hôm trước và giữ nóng trong bình giữ nhiệt.
- Tương Tamari: Bạn nên sử dụng tương Organic Tamari vì tương này có hàm lượng dưỡng chất cao và lượng muối cũng ít. Dùng 4 ml tương Tamari cho những người bị huyết áp thấp và 2 ml cho những người bị huyết áp cao.
- Mơ muối: Dùng nửa trái mơ muối lớn hoặc nếu trái nhỏ thì dùng luôn 1 trái. Bạn cũng có thể thay thế bằng 1 muỗng cà phê mơ không hạt.
- Gừng: Người bị lạnh thì dừng nửa muỗng cà phê cốt gừng (khoảng 2ml). Người đang bị nóng trong người thì chỉ nên dùng khoảng 10 giọt gừng. Bạn có thể thay thế bằng gừng lát hoặc bột gừng nguyên chất.
- Bột sắn dây nguyên chất: 1 muỗng cà phê.
Hướng dẫn cách pha trà bình minh
Trà bình minh mang lại rất nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe nhưng cách pha lại rất dễ dàng. Thực Dưỡng Hiện Đại Tiến Khang sẽ hướng dẫn cho bạn cách pha trà bình minh chỉ qua 3 bước sau:
- Bước 1: Bạn hãy cho mơ muối và 1 cái nồi gang (hoặc nồi đất) sau đó dầm quả mơ ra nước. Sau khi quả mơ đã ra nước thì bạn tiếp tục cho vào phần nước trà bancha đã chuẩn bị. Đun sôi hỗn hợp trên lửa nhỏ.
- Bước 2: Bạn hãy pha bột sắn dây cùng một ít nước tinh khiết cho bột sắn dây tan đều. Sau đó tiếp tục cho bột sắn dây đã hòa tan với nước vào hỗn hợp trà bancha đang nấu ở bước 1. Khuấy đến khi bột sắn dây trở nên trong suốt là được.
- Bước 3: Bạn chuẩn bị 1 cái chén (hoặc 1 cái ly) cho vào đó phần nước tương Tamari. Sau đó bạn hãy đổ hỗn hợp vừa nấu ở bước 2 vào chén nước tương và cho thêm nước gừng (bột gừng nguyên chất) vào.
Chỉ cần thực hiện theo 3 bước trên là bạn hoàn thành xong trà bình minh thực dưỡng. Lưu ý bạn nên uống khi trà còn ấm nóng để trà phát huy công dụng được tốt nhất.
Combo nguyên liệu nấu trà bình minh Tiến Khang
Nhằm giúp bạn tiết kiệm được thời gian cũng như chi phí khi chuẩn bị nguyên liệu nấu trà bình minh thì Thực Dưỡng Hiện Đại Tiến Khang có combo nguyên liệu nấu trà bình minh. Trong combo này có các sản phẩm bao gồm:
Những nguyên liệu này khi bạn mua lẻ thì thì tổng đơn giá đã gần 700k đồng. Nhưng khi mua cùng 1 combo thì giá chỉ còn hơn 600k đồng. Tức là bạn có thể tiết kiệm được lên đến gần 100k đồng.
Đặc biệt khi bạn mua tại Thực Dưỡng Hiện Đại Tiến Khang bạn sẽ được hỗ trợ tư vấn tận tình về cách pha trà bình minh, phương pháp ăn thực dưỡng đẩy lùi bệnh tật bởi những chuyên gia thực dưỡng quốc tế như Bác Lương Trùng Hưng, lương y Trần Ngọc Tài, Chuyên gia Nguyễn Công Hầu.
Trà bình minh mang lại rất nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Thực dưỡng là phương pháp ăn uống quân bình, thanh lọc cơ thể. Uống trà bình minh sẽ giúp bước nhanh hơn đến con đường chuyển hóa toàn bộ bệnh tật thành sức khỏe. Để được tư vấn về nguyên liệu pha trà bình minh bạn hãy liên hệ với Thực Dưỡng Hiện Đại Tiến Khang qua hotline
0776 74 55 22 - 0779 74 55 22.