• 0776 74 55 22
  • 0979 00 55 22
  • 0779 74 55 22
  • 0978 17 45 30

Gọi món

Nấm kho thập cẩm

Ngày đăng12/02/2023
205Lượt xem
Quân bình

Người quân bình vẫn dùng được

Nấm kho thập cẩm có công dụng tăng sức đề kháng, cung cấp nhiều chất chống oxy hóa như vitamin C, selen, các hợp chất phenol bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do gây bệnh.

Giá trị dinh dưỡng

Đĩa
Đạm
Béo
Đường
Calo
  • Hỗ trợ điều trị
  • 2 người
  • 20 phút
  • 20 phút
  • 2
  • Buổi trưa
Giai đoạn
  • Nấm rơm 50 gram
  • Nấm đùi gà 50 gram
  • Nấm đông cô 20 gram
  • Các gia vị Đường phèn xay nhuyễn, ngũ vị hương, nước tương Tamari, bột nêm rau củ thực dưỡng
Món nằm trong
  • Nấm kho thập cẩm

    6
  • Nấm kho thập cẩm

    7
Giai đoạn
  • Nấm rơm Cắt bỏ phần gốc, rửa sạch, cắt đôi.
  • Nấm đùi gà Cắt bỏ phần gốc, rửa sạch và cắt làm bốn.
  • Nấm đông cô Ngâm với nước ấm cho nở mềm rồi rửa lại với nước và cắt đôi nấm.
Giai đoạn
  • Bước 1 Chuẩn bị nồi nước với khoảng 400ml nước, nấu đến khi sôi thì cho 3 loại nấm vào luộc sơ trong 4 phút. Sau đó vớt ra để ráo.
  • Bước 2 Tiếp tục sử dụng 1 cái chảo, cho vào chảo 1 ít dầu mè nguyên chất và 1 ít đường phèn xay nhuyễn vào để thắng nước màu caramel.
  • Bước 3 Khi đường đã dần chuyển sang màu caramel thì cho các loại nấm vào đảo đều.
  • Bước 5 Nêm vào món nấm kho 1 muỗng đường phèn xay nhuyễn, 1 muỗng nước tương Tamari, 1 muỗng bột nêm rau củ, ½ muỗng ngũ vị hương.
  • Bước 6 Đảo đều trong 5 phút cho đến khi các gia vị ngấm vào nấm thì cho vào nửa chén nước lọc.
  • Bước 7 Tiếp tục nấu trong khoảng 5 - 7 phút cho đến khi lượng nước kho sắc xuống thì tắt bếp.
Về đầu
Hệ thống đang xử lý
Thông tin liên hệ của quý khách đã được gửi đến cho chúng tôi. Chúng tôi sẽ nhanh chóng tiếp nhận và phản hồi thông tin cho quý khách trong thời gian thích hợp nhất. Đóng