• 0776 74 55 22
  • 0979 00 55 22
  • 0779 74 55 22
  • 0978 17 45 30

Gọi món

Súp hàu nấu bông cải

Ngày đăng12/02/2023
205Lượt xem
Mất quân bình

Người quân bình vẫn dùng được

Có chứa nhiều kẽm, rất tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ

Giá trị dinh dưỡng

Đạm
Béo
Đường
Calo
  • Hỗ trợ điều trị
  • 1 người
  • 15 phút
  • 30 phút
  • 2
  • Buổi trưa
Giai đoạn
  • Hàu 1 kg
  • Bông cải xanh 300 gram
  • Bắp mỹ 50 gram
  • Hành tây, gừng Mỗi cái 1 củ
  • Ngưu báng tươi 1 khúc khoảng 10 cm
  • Sắn dây 1 muỗng cà phê
  • Gia vị Dầu mè, đường phèn xay nhuyễn, hạt nêm ngưu báng
Món nằm trong
    Giai đoạn
    • Bông cải xanh Rửa sạch, tách thành miếng vừa ăn. Sau đó luộc sơ qua, không nên luộc quá lâu sẽ làm mất màu xanh và độ giòn của bông cải.
    • Bắp mỹ Tách hạt.
    • Hành tây Thái múi cau, cho vào nước súp để nước ngọt đồng thời làm giảm đi vị tanh của hàu.
    • Hàu Tách vỏ, lấy phần thịt.
    • Gừng Thái lát, xong tiếp tục thái thành sợi nhỏ.
    • Ngưu báng tươi Thái lát và sau đó cũng thái thành sợi nhỏ. Lưu ý ngưu báng chỉ rửa sạch lớp đất bên ngoài, sử dụng luôn phần vỏ.
    • Sắn dây Pha cùng 1 muỗng nước lọc.
    Giai đoạn
    • Bước 1 Khử tỏi cùng với một ít dầu mè nguyên chất. Sau đó cho gừng đã thái sợi vào xào chung. Xào trong khoảng 1 phút cho gừng, tỏi dậy mùi thơm.
    • Bước 2 Cho hàu vào xào cùng, hàu săn lại thì cho vào nồi 400 ml nước lọc.
    • Bước 3 Cho ngưu báng, bắp và hành tây vào ninh với lửa nhỏ.
    • Bước 4 Trong thời gian ninh bạn hãy cho vào nồi súp ⅓ muỗng cà phê đường phèn, ½ muỗng cà phê hạt nêm thực dưỡng.
    • Bước 5 Sau khi súp đã sắt còn 1 chén nước thì bạn hãy cho phần bông cải vào.
    • Bước 6 Cho phần bột sắn dây đã pha cùng với nước lọc vào để tạo độ sánh cho món súp.
    • Bước 7 Khi sắn dây đã trong lại và nước súp đã sánh thì bạn tắt bếp là đã hoàn thành xong món ăn.
    Về đầu
    Hệ thống đang xử lý
    Thông tin liên hệ của quý khách đã được gửi đến cho chúng tôi. Chúng tôi sẽ nhanh chóng tiếp nhận và phản hồi thông tin cho quý khách trong thời gian thích hợp nhất. Đóng