Bột sắn dây là gì? 

Bột sắn dây được làm từ củ sắn dây. Đây là loài cây dây theo thuộc họ đậu, củ phát triển dưới đất và được thu hoạch sau 10 tháng để làm bột sắn dây. Tại Việt Nam sắn dây được trồng nhiều tại các tỉnh miền núi phía Bắc như Lào Cai, Lai Châu, Sơn La,... 
Bột sắn dây có màu trắng, rắn thường dùng để pha nước uống hoặc chế biến thành các món ăn. Khi nấu lên sẽ có màu trắng trong, ăn có vị ngọt nhẹ, thanh mát nên được dùng để thanh nhiệt giải độc rất tốt. 
Sắn dây có thể dùng để giải rượu bia, chữa đau dạ dày, thanh nhiệt làm đẹp da,... Trong thực dưỡng hiện đại, sắn dây kết hợp với trà bancha, tương tamari, mơ muối để chế biến trà bình minh trục độc cơ thể, đẩy lùi bệnh tật. 

Tiểu đường có ăn được bột sắn dây không?

Trong thành phần của bột sắn dây không chứa đường nên người bị tiểu đường vẫn có thể sử dụng. Cần lưu ý không được cho thêm đường khi pha bột, vì sắn dây đã có vị ngọt nhẹ tự nhiên nên. 
Ngoài ra theo nhiều nghiên cứu cho thấy, Puerarin có trong bột sắn dây còn giúp giảm đường trong máu, bảo vệ tuyến tụy, cải thiện kháng insulin. Dùng bột sắn dây còn giúp giảm các biến chứng bệnh tiểu đường.

Mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ ăn được bột sắn dây không?

Theo các nghiên cứu, phụ nữ mang thai và mẹ bầu bị tiểu đường đều có thể dùng bột sắn dây. Tương tự như đã phân tích ở trên, bột sắn dây không chứa đường nên không làm thay đổi đường huyết của mẹ bầu bị tiểu đường. Hơn thế nữa, bột sắn dây còn cung cấp folate giúp giảm nguy cơ bị dị tật ở trẻ. 
Lưu ý là những mẹ bầu có thể hàn, chân tay lạnh, bị rối loạn tiêu hóa hay đang bị động thai, trước khi dùng bột sắn dây nên tham khảo ý kiến của bác sĩ. 

Lợi ích của bột sắn dây với người bệnh tiểu đường

Bột sắn dây giảm cân

Bột sắn dây hạ kiểm soát đường huyết

Puerarin trong bột sắn dây giúp kích thích tuyến tụy sản sinh insulin để chuyển hóa đường trong máu. Do đó người bệnh tiểu đường ăn bột sắn dây sẽ có tác dụng kiểm soát lượng đường trong máu. 

Hỗ trợ tiêu hóa

Ngăn ngừa biến chứng bệnh tiểu đường

Thanh nhiệt giải độc

Hướng dẫn cách pha bột sắn dây cho người tiểu đường

• Bước 1: Cho một ít nước lọc (nước nguội) vào 30-40g bột sắn dây rồi đánh cho tan hết

=

• Bước 2: Cho 200ml nước ấm vào hỗn hợp trên, khuấy đều tay để bột chín. 

Lưu ý khi pha không nên dùng nước sôi vì sẽ làm mất dinh dưỡng. Cũng không được dùng nước lạnh vì dễ làm lạnh bụng, tiêu chảy. 
Khi pha cho người bị tiểu đường không nên cho thêm đường, bột sắn dây đã có vị ngọt tự nhiên nên khá dễ uống. Cho đường vào sẽ làm mất tác dụng của bột sắn dây, thậm chí còn làm tăng đường huyết, nóng trong người,... 

Những lưu ý khi dùng bột sắn dây cho người bệnh tiểu đường

• Không dùng cho người thể hàn, chân tay lạnh, người bị rối loạn tiêu hóa, đầy hơi khó tiêu, tiêu chảy
• Người bị bệnh huyết áp thấp, cơ thể suy nhược không nên dùng
• Không nên uống vào ban đêm, sẽ ảnh hưởng xấu đến dạ dày, gây đầy hơi, khó tiêu, tiêu chảy,... 
• Mỗi ngày chỉ dùng một cốc, không dùng quá 40g 
• Không nên cho thêm đường khi pha bột sắn dây
• Nên mua ở nơi uy tín để đảm bảo nguồn gốc xuất xứ

Vậy mua bột sắn dây cho người tiểu đường ở đâu tốt nhất? 

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại bột sắn dây không rõ nguồn gốc. Bằng mắt thường rất khó để nhận biết đâu là bột thật, đậu là bột giả. Do vậy bạn nên tìm mua ở các cửa hàng uy tín để đảm bảo chất lượng. 
Tiến Khang là địa chỉ mua bột sắn dây cho người tiểu đường được nhiều khách hàng trên toàn quốc tin tưởng. Sản phẩm bột sắn dây tại đây được làm từ 100% củ sắn dây trồng tại Việt Nam nên bạn có thể yên tâm sử dụng. Bạn hãy liên hệ qua hotline Tiến Khang để được hỗ trợ đặt hàng và tư vấn nhanh nhất nhé! 

Qua bài viết này chắc hẳn bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi “tiểu đường có ăn được bột sắn dây không”. Trên đây Tiến Khang cũng đã chia sẻ cách dùng bột sắn dây cho người tiểu đường và những lưu ý khi ăn, hy vọng đây sẽ là những thông tin bổ ích.