• 0776 74 55 22
  • 0979 00 55 22
  • 0779 74 55 22
  • 0978 17 45 30

Gọi món

Cá chép kho tương Tamari

Ngày đăng12/02/2023
205Lượt xem
Mất quân bình

Người quân bình vẫn dùng được

Cá chép kho tương Tamari bổ sung đạm cho cơ thể, thanh lọc cơ thể, dương hóa dòng máu, ngăn chặn các chứng bệnh âm như máu nhiễm mỡ, huyết áp cao, tim mạch, hô hấp.

Giá trị dinh dưỡng

Đĩa
Đạm
Béo
Đường
Calo
  • Hỗ trợ điều trị
  • Bệnh mỡ máu
  • 2 người
  • 15 phút
  • 20 phút
  • 2
  • Buổi trưa
Giai đoạn
  • Cá chép: 350 - 450 gram
  • Tương Tamari: 4 muỗng 
  • Tỏi băm
  • ½ muỗng đường phèn xay nhuyễn
  • ½ muỗng nước lọc
Món nằm trong
  • Món chưa có trong thực đơn hàng ngày
Giai đoạn
Cách để sơ chế cá chép sạch sẽ, không bị tanh: 
  • Cá chép mua về làm sạch vẩy, bỏ nội tạng và cạo bỏ lớp da đen bên trong bụng cá (có thể nhờ người bán làm sạch) 
  • Tiếp theo dùng muối, rượu gừng chà xát trong 2 phút để cá hết nhớt (có thể thay thế bằng rượu trắng). Sau đó rửa lại với nước sạch và để thật ráo
  • Ngoài ra, bạn có thể ngâm cá chép với nước vo gạo khoảng 15 phút để khử mùi tanh cá hiệu quả
Giai đoạn
  • Bước 1: Cho vào chảo nóng 1 ít dầu mè nguyên chất và tỏi băm vào phi cho thơm
  • Bước 2: Khi tỏi vàng thơm, cho cá chép vào và lật 2 mặt cá cho săn lại 
  • Bước 3: Sau đó cho 4 muỗng nước tương Tamari, ½ muỗng đường phèn xay nhuyễn vào và nấu lửa nhỏ cho 2 mặt cá thấm đều vào nước sốt
  • Bước 4: Sau đó bạn cho ½ chén nước lọc vào. Để vài phút cho phần nước sệt lại thì tắt bếp và cho cá ra đĩa
Về đầu
Hệ thống đang xử lý
Thông tin liên hệ của quý khách đã được gửi đến cho chúng tôi. Chúng tôi sẽ nhanh chóng tiếp nhận và phản hồi thông tin cho quý khách trong thời gian thích hợp nhất. Đóng