Hạt chia hữu cơ là loại hạt có nguồn axit béo Omega 3-6-9 vô cùng dồi dào. Khi sử dụng sẽ rất tốt cho tim mạch, hệ thần kinh và còn có rất nhiều lợi ích khác cho cơ thể. Hãy cùng Thực Dưỡng Hiện Đại Tiến Khang cùng tìm hiểu những thông tin xoay quanh loại hạt này.
Hạt chia hữu cơ là gì?
Hạt chia hữu cơ (Salvia Hispanica) là một loại cây thuộc họ thảo mộc và được tìm thấy đầu tiên ở khu vực Châu Mỹ.
Xét về hương vị và hình dáng bên ngoài thì hạt chia hữu cơ không khác gì so với những loại hạt chia thông thường khác. Hạt chia hữu cơ gồm có 2 loại là hạt chia trắng và hạt chia đen, trên thân của hạt thường sẽ có những hoa văn.
Hạt chia có rất nhiều dưỡng chất nhưng không có mùi vị. Vì điều này nên bạn có thể kết hợp hạt chia với bất kỳ món ăn nào mà không sợ bị mất đi mùi vị của món ăn.
.jpg)
Hạt chia hữu cơ có tác dụng gì?
So với hạt chia thông thường thì hạt chia hữu cơ chứa nhiều dưỡng chất hơn. Dưới đây Tiến Khang sẽ chia sẻ cho bạn một số công dụng của hạt chia:
Tốt cho tim mạch
Trong hạt chia hữu cơ chứa một lượng Omega-3 dồi dào, cao hơn cả lượng Omega-3 có trong cá hồi. Đây là một loại axit béo có khả năng ngăn ngừa các tác nhân gây ra bệnh tim mạch như đột quỵ, nhồi máu cơ tim, ngăn ngừa các mảng xơ vữa động mạch,...
Tốt cho hệ thần kinh
Lượng Omega-3 có trong hạt chia hữu cơ ngoài tốt cho tim mạch còn rất tốt cho hệ thần kinh. Khi bạn sử dụng hạt chia hữu cơ sẽ giúp tái tạo tế bào thần kinh, tăng cường trí nhớ và có thể giúp điều trị bệnh Alzheimer ở người lớn tuổi.
Hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu
Đã có rất nhiều nghiên cứu chứng minh hạt chia có khả năng cải thiện độ nhạy insulin, kiểm soát và ổn định lượng đường trong máu rất tốt.
Khi bạn sử dụng hạt chia sẽ giúp tăng lượng Cholesterol tốt HDL và làm giảm lượng Cholesterol xấu. Làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về mỡ máu, tiểu đường.
Giúp làm đẹp
Khi ăn hạt chia hữu cơ sẽ giúp tóc và móng của bạn luôn chắc khỏe do trong hạt chia có chứa gần 20% các axit béo Omega-6. Omega-6 kết hợp cùng Omega-3 sẽ giúp cho bạn có được làn da mịn màng và rạng rỡ.
Trị tiêu chảy cấp
Hạt chia hữu cơ có tính háo nước rất cao, khi bạn ngâm hạt chia Organic vào trong nước thì nó có thể nở to lên đến 10 lần. Nếu bạn bị tiêu chảy thì hãy pha hạt chia với lượng nước ít hơn hướng dẫn, khi đưa vào cơ thể hạt chia sẽ hỗ trợ hút các dịch nhầy.
Giá trị dinh dưỡng có trong 28 gram hạt chia
| Tên chất |
Hàm lượng dinh dưỡng |
| Calo |
137 gram |
| Carbohydrate |
1 gram |
| Protein |
4 gram |
| Omega 3-6-9 |
9 gram ( phần lớn là omega-3) |
| Chất xơ |
11 gram |
| Canxi |
18% RDI |
| Magie |
30% RDI |
| Mangan |
30% RDI |
| Photpho |
27% RDI |
Ngoài những hàm lượng dinh dưỡng được nêu bên trên thì hạt chia organic còn có chứa các loại khoáng chất khác như: vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, kẽm, kali,...
Cách sử dụng hạt chia hữu cơ
Bạn hãy cho khoảng 1 muỗng cà phê hạt chia vào trong nước (khoảng 10g), sau đó khuấy đều nhẹ nhàng cho hạt chia không bị vón cục.
Sau khoảng 10 phút ngâm trong nước, hạt chia nở đều và có lớp gel bao phủ bên ngoài như hạt é là có thể sử dụng được.
Cách sử dụng hạt chia cho từng trường hợp cụ thể:
- Trường hợp phân khô: Mỗi ngày, bạn chỉ nên sử dụng 10 gram hạt chia, tương đương với một muỗng cà phê. Ngâm hạt chia với 200ml nước ấm trong khoảng 4-5 tiếng để hạt nở phình ra. Hạt chia sau khi nở sẽ giúp cung cấp độ ẩm cần thiết cho hệ tiêu hóa, từ đó cải thiện tình trạng phân khô và giúp quá trình tiêu hóa diễn ra thuận lợi hơn.
- Trường hợp phân nhão: Mỗi ngày cũng chỉ sử dụng 10 gram hạt chia, nhưng chỉ được ngâm với 120ml nước ấm trong khoảng 4-5 tiếng. Hạt chia sẽ hút hết phần nước dư thừa trong phân, giúp giảm tình trạng tiêu chảy và điều hòa hệ tiêu hóa.
Lưu ý khi dùng hạt chia hữu cơ
Mặc dù hạt chia rất nhỏ nhưng lại chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Tuy nhiên cái gì nhiều quá cũng không phải là tốt.
Hàm lượng Omega-3 dồi dào có trong hạt chia, khi sử dụng đúng liều lượng sẽ giúp bạn có được sức khỏe tốt. Nhưng khi sử dụng quá nhiều sẽ làm loãng máu. Nếu bạn đang sử dụng các loại thuốc chống đông máu thì hãy tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng trước khi sử dụng.
Mua hạt chia hữu cơ ở đâu uy tín?
Thực Dưỡng Hiện Đại Tiến Khang chuyên cung cấp sản phẩm hạt chia hữu cơ. Có 3 đảm bảo bạn nhận được khi mua tại cửa hàng chúng tôi đó là: đảm bảo hữu cơ 100%, không biến đổi gen và không chứa gluten.
