Yến mạch nguyên cám và yến mạch nguyên chất có gì khác nhau? Nên sử dụng loại yến mạch nào thì tốt nhất cho sức khỏe? Để biết được câu trả lời cho 2 câu hỏi trên bạn hãy xem ngay những nội dung dưới đây của Tiến Khang.

Yến mạch nguyên cám là gì?

Yến mạch nguyên cám là loại yến mạch còn nguyên hạt và chưa quá bất kỳ công đoạn chế biến nào. Thông thường yến mạch nguyên cám được cám rất thích hợp sử dụng cho những người đang áp dụng chế độ ăn sạch và tập gym. 
Trong các loại ngũ cốc thì yến mạch nguyên cám là một trong những loại có chứa hàm lượng chất xơ dồi dào nhất và chứa rất ít đường. Khi sử dụng để chế biến thành món ăn thì yến mạch nguyên cám sẽ giúp bạn no nhanh và no lâu hơn, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Yến mạch nguyên chất là gì?

Yến mạch nguyên chất là loại yến mạch đã qua chế biến như rang hoặc hấp nhưng vẫn đảm bảo có thành phần là 100% yến mạch, không pha thêm bất kỳ gia vị hay tạp chất nào khác. Yến mạch nguyên chất bao gồm các loại đó là:

• Yến mạch nguyên hạt: Yến mạch nguyên hạt cũng là một loại thuộc yến mạch nguyên chất. 
• Yến mạch cắt nhỏ: Yến mạch cắt nhỏ là loại yến mạch được cắt nhỏ từ yến mạch nguyên hạt.
• Yến mạch cán dẹt: Yến mạch cán dẹt nguyên chất là loại yến mạch đã được cán qua một lần trở nên dẹt, sau đó được mang đi hấp chín. Đây là một trong những loại yến mạch phổ biến nhất.
• Yến mạch dạng bột: Yến mạch nguyên chất dạng bột là loại yến mạch đã được nghiền nhỏ thành bột. Bột yến mạch thường được sử dụng để làm bánh, nấu cháo cho trẻ ăn dặm, hoặc được dùng để làm mặt nạ chăm sóc da.
• Yến mạch ăn liền: Yến mạch ăn liền là loại yến mạch được cán dẹt nhiều lần sau đó yến mạch trở nên cực kỳ mỏng. Sau khi cán xong yến mạch sẽ được mang đi hấp chín, vì đã chín nên bạn có thể sử dụng trực tiếp.

So sánh yến mạch nguyên cám và yến mạch nguyên chất

Điểm giống nhau

Khi so sánh về thành phần và công dụng thì yến mạch nguyên cám và yến mạch nguyên chất không có sự khác nhau. Cả 2 loại yến mạch đều có những công dụng đó là:

• Có chứa rất nhiều chất xơ, chất đạm và khoáng chất rất tốt cho hệ tiêu hóa.
• Giúp duy trì hàm lượng cholesterol, hỗ trợ kiểm soát đường huyết, ngăn ngừa tình trạng máu nhiễm mỡ.
• Hàm lượng chất xơ cao nên sẽ rất tốt cho hệ tiêu hóa, có tác dụng nhuận tràng, chống táo bón hiệu quả.
• Giúp làm chậm quá trình lão hóa da.
• Hàm lượng các loại axit amin có trong yến mạch sẽ hỗ trợ cải thiện triệu chứng mất ngủ rất tốt, giúp bạn có được một giấc ngủ ngon và sâu giấc.

Yến mạch nguyên cám và yến mạch nguyên chất có gì khác nhau?

Điểm khác nhau của yến mạch nguyên cám và yến mạch nguyên chất đó là về hình dáng bên ngoài. Yến mạch nguyên cám sẽ còn nguyên hạt, yến mạch nguyên chất có thể đã được cán dẹt (yến mạch cán dẹt), yến mạch ăn liền, nghiền thành bột,...
Do khác nhau về kết cấu nên sẽ dẫn đến khác nhau về cách chế biến. Do còn nguyên hạt nên yến mạch nguyên cám sẽ có thời gian chế biến (nấu) lâu hơn rất nhiều so với yến mạch nguyên chất. Để nấu yến mạch nguyên chất bạn cần cho nhiều nước, theo tỷ lệ là 1 yến mạch 3 nước và nấu liên tục trong khoảng 50 phút thì yến mạch mới có thể chín
Về thời gian chế biến của các loại yến mạch nguyên chất thì sẽ phụ thuộc vào loại yến mạch nguyên chất, có nhiều loại yến mạch bạn có thể dùng trực tiếp mà không cần nấu trên nhiệt.

Mua yến mạch nguyên chất ở đâu tốt nhất?

Cửa hàng Tiến Khang đang phân phối sản phẩm yến mạch nguyên chất 100% rất tốt cho sức khỏe. Sản phẩm yến mạch nguyên chất đang được phân phối tại Tiến Khang đó chính là loại yến mạch được cán dẹt 2 lần trở nên mỏng hơn (hay còn được gọi là yến mạch ăn liền).
Sản phẩm yến mạch nguyên chất tại Tiến Khang được đóng gói theo từng hộp, mỗi hộp nặng 450gram. trong 100 gram yến mạch nguyên chất A1 có chứa đến 10.6 gram chất xơ, 11.8 gram chất đạm, 0.43 vitamin B1,..nên sẽ rất tốt cho sức khỏe người sử dụng.
Bạn có thể sử dụng yến mạch nguyên chất để chế biến thành các món như cháo yến mạch, sử dụng yến mạch để pha với sữa, hoặc ăn cùng các loại sữa chua, hạt ngũ cốc,..Yến mạch rất dễ ăn và dễ tiêu, nên có thể sử dụng cho người già và trẻ nhỏ.

Vậy là câu trả lời cho câu hỏi yến mạch nguyên cám và yến mạch nguyên chất có gì khác nhau cũng đã được Tiến Khang chia sẻ đến bạn bên trên. Thực tế yến mạch nguyên cám và yến mạch nguyên chất không có sự khác nhau về thành phần và công dụng. Tùy vào mục đích sử dụng và món ăn mà bạn thực hiện bạn hãy lựa chọn sử dụng loại phù hợp.
Ngoài ra nếu bạn muốn mua yến mạch nguyên chất 100% tốt nhất cho sức khỏe thì hãy liên hệ ngay với Tiến Khang qua hotline bên dưới nhé!