Các loại rau ăn kèm phởGiá, lá quế, rau ngò gai, rau thơm
Món nằm trong
Giai đoạn
Giá, rauNgâm muối, rửa thật sạch.
Nấm rơm Cắt phần gốc, rửa thật sạch. Sau khi rửa cắt làm đôi.
Nấm đông cô khô loại 1 Ngâm với nước cho nở mềm. Sau khi nấm đã nở thì bạn hãy luộc sơ nấm qua nước sôi để giảm bớt đi mùi đặc trưng của nấm.
Ngưu báng, cà rốt, củ cải trắng Cắt thành từng miếng, mỗi miếng có độ dày khoảng 1 cm.
Bắp Mỹ Cắt thành từng khúc, bỏ vào để nước dùng ngọt hơn.
Phở lứtNgâm với nước 1 tiếng để khi luộc phở mau chín hơn. Luộc phở từ 10 - 15 phút đến khi phở chín mềm thì vớt ra ngoài để ráo nước.
Đậu hủCắt thành từng lát. Bạn có thể mang đi chiên giòn cùng dầu mè nguyên chất nếu muốn.
Giai đoạn
Hướng dẫn cách nấu nước dùng phở
Bước 1 Bạn hãy chuẩn bị một cái nồi và cho vào đó khoảng 1.5 lít nước, nấu lên bếp cho sôi.
Bước 2 Sau khi nước đã sôi thì bạn hãy cho cà rốt, củ cải trắng, ngưu báng tươi, bắp vào để ninh cho ra hết chất ngọt.
Bước 3 Sau khi ninh đã được 10 - 15 phút thì bạn hãy cho lượng nấm đông cô và nấm rơm đã sơ chế vào.
Bước 4 Nếu muốn món ăn đậm vị hơn thì bạn có thể cho vào đó một ít hạt nêm thực dưỡng. Còn nếu muốn ăn vị thanh ngọt tự nhiên thì bạn có thể không nêm.
Bày trí món ăn
Bước 1 Cho 1 ít giá bên dưới đáy tô.
Bước 2 Cho một lượng phở lứt vừa đủ ăn lên trên.
Bước 3 Cho nước dùng vào.
Bước 4Bỏ lên trên thêm chút rau thơm là bạn đã hoàn thành món ăn.
Thông tin liên hệ của quý khách đã được gửi đến cho chúng tôi. Chúng tôi sẽ nhanh chóng tiếp nhận và phản hồi thông tin cho quý khách trong thời gian thích hợp nhất.Đóng
Thông báo
Vui lòng đăng nhập vào hệ thống để thực hiện thao tác.