Xích tiểu đậu là gì?
Xích tiểu đậu là loại đậu có hình dáng như những hạt đậu nhỏ dài, rốn hạt lồi lên và chỉ dài khoảng 2mm. Tuy nhiên, nhiều người thường nhầm lẫn xích tiểu đậu và đậu đỏ.
Xích tiểu đậu bề mặt có màu đỏ thẩm, và có phần rốn hạt lồi lên dài hơn so với đậu đỏ. Nếu bạn nhìn kỹ, xích tiểu đậu có hình dáng giống như quả thận của con người được thu nhỏ, có hình bầu dục và hơi dẹt, với một bên cong mềm mại, nên đặc biệt tốt cho thận (quan điểm thực dưỡng).
So với những hạt đậu đỏ lớn thì xích tiểu đậu lại chứa hàm lượng đạm và chất xơ cao hơn rất nhiều. Vì vậy, đậu đỏ thường chỉ được sử dụng phổ biến trong các món ăn ngọt như chè, bánh, tập trung hương vị. Ngược lại, xích tiểu đậu không chỉ được xem là một thực phẩm mà còn được xem như một phương thức điều trị bệnh trong đông y. Vì trong thực dưỡng, xích tiểu đậu là loại thực phẩm dương nhất, sức sống mãnh liệt nhất.

Xích tiểu đậu tại Tiến Khang có gì nổi bật?
Với mục tiêu sức khỏe của người tiêu dùng là trên hết, thực phẩm được Tiến Khang sản xuất luôn đảm bảo các tiêu chuẩn thực dưỡng. Xích tiểu đậu được trồng theo phương pháp hữu cơ (Non GMO) từ vùng nguyên liệu sạch, không sử dụng hóa chất, không thuốc tăng trưởng và thuốc trừ sâu. Giống hạt luôn là những hạt giống chất lượng nhất, giống thuần chủng, không biến đổi gen.
Sản phẩm trải qua quy trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, từ chọn lọc hạt giống đến đóng gói, đảm bảo giữ trọn dưỡng chất tự nhiên. Khi đóng gói, Tiến Khang đảm bảo không sử dụng chất bảo quản, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho người tiêu dùng. Vì vậy, các bạn có thể an tâm mua sản phẩm xích tiểu đậu chất lượng và tốt cho sức khỏe tại Tiến Khang.

Thành phần dinh dưỡng từ xích tiểu đậu
Dưới đây là hàm lượng dinh dưỡng có trong 200g xích tiểu đậu:
Tên chất |
Hàm lượng dinh dưỡng |
Carbohydrate |
57 gram |
Calo |
294 gram |
Chất béo |
0,2 gram |
Protein |
17,3 gram |
Chất xơ |
16,8 gram |
Photpho |
0,386g (chiếm 39% DV) |
Mangan |
0.0013g (chiếm 66% DV) |
Kali |
0.001224g (chiếm 35% DV) |
Kẽm |
0.0041g (chiếm 27% DV) |
Đồng |
0.0002g (chiếm 34% DV) |
Sắt |
0.0046g (chiếm 26% DV) |
Magie |
0.12g (chiếm 30% DV) |
Vitamin B6 |
0.0002g (chiếm 11% DV) |
Canxi |
0.0644g (chiếm 6% DV) |
Thiamin |
0.003g (chiếm 18% DV) |
Niacin |
0.0016g (chiếm 8% DV) |
Lưu ý: DV là mức độ hàm lượng dinh dưỡng được các chuyên gia sức khỏe khuyến nghị cơ thể bạn cần nạp trong 1 ngày.
Công dụng của xích tiểu đậu thực dưỡng
Xích tiểu đậu là một trong những loại đậu được các chuyên gia thực dưỡng khuyên dùng. Loại đậu này khi sử dụng sẽ mang đến rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một số tác dụng điển hình của xích tiểu đậu:
- Tốt cho thận: Theo quan niệm thực dưỡng, xích tiểu đậu có hình dáng giống quả thận, được xem như sự đồng điệu giữa thiên nhiên và cơ thể. Điều này cũng được y học hiện đại chứng minh qua những nghiên cứu về dinh dưỡng như chứa kali, magie, protein, chất xơ và các chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp thải độc thận, lợi tiểu và giảm tích nước, chống phù nề. Ngoài ra, xích tiểu đậu còn hỗ trợ duy trì cân bằng khoáng chất, hạn chế hình thành sỏi, bảo vệ tế bào thận, tăng cường lưu thông máu đến thận và đảm bảo chức năng hoạt động ổn định.
- Giúp bổ máu và thúc đẩy tuần hoàn máu: trong hạt đậu đỏ nhỏ có chứa sắc tố phytosterol, các saponin triterpenoid,.. Chính là các chất rất tốt cho máu vì thế rất phù hợp với những người đang bị thiếu máu.
- Phòng ngừa bệnh tim mạch và đái tháo đường: Xích tiểu đậu có khả năng làm giảm đi lượng cholesterol xấu và tăng lượng cholesterol tốt từ đó giúp cơ thể luôn ổn định, quân bình giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim và tiểu đường.
- Hỗ trợ giảm cân hiệu quả: Hàm lượng chất xơ có trong xích tiểu đậu dồi dào và lượng calo lại thấp nên xích tiểu đậu được xem là những loại đậu hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
- Ngăn ngừa các bệnh về táo bón: Các thành phần có trong xích tiểu đậu có khả năng thúc đẩy nhanh quá trình tiêu hóa (nhuận tràng).
- Thanh lọc gan: Xích tiểu đậu mà một trong những loại đậu rất tốt cho gan, khi ăn vào sẽ giúp những chất độc trong gan được thải ra ngoài, giúp làm mát gan.
- Kích thích tuyến sữa mẹ: Ngoài những tác dụng nêu trên thì hàm lượng các chất có trong xích tiểu đậu còn có khả năng ngăn chặn tình trạng tắc sữa ở những người mẹ đang cho con bú.

Hướng dẫn sử dụng xích tiểu đậu
Với xích tiểu đậu, bạn có thể chế biến thành rất nhiều món ăn rất tốt cho sức khỏe. Trong sách 33 câu hỏi đáp thực dưỡng và Cốt tủy thực dưỡng Lương y Trần Ngọc Tài đã chia sẻ một số cách dùng xích tiểu đậu như sau:
- Xích tiểu đậu kết hợp với phổ tai Kombu: Món ăn này rất tốt cho người bệnh thận và những bệnh liên quan đến thận. Sử dụng món ăn này sẽ giúp cải thiện chức năng thận, hỗ trợ điều trị rối loạn đường tiểu, rối loạn đường ruột, giảm táo bón.
- Xích tiểu đậu phổ tai bí rợ: Sự kết hợp giữa xích tiểu đậu, phổ tai và bí rợ rất có lợi cho người gặp vấn đề về thận, mắt, hệ tuần hoàn, tim mạch, tiểu đường, phù thủng và rối loạn hệ thần kinh.
- Trà xích tiểu đậu phổ tai: Tốt cho người bệnh thận, bệnh lậu, đau dương vật. Xích tiểu đậu ngâm muối và kom bu đem rửa sạch nhiều lần, sau đó nấu cùng, nấu cho đến cạn nước rồi thêm nước nấu tiếp, sau đó lọc là uống khi còn ấm nóng.
- Xích tiểu đậu trộn gạo lứt/gạo trắng nấu cơm: Giúp tăng thêm hàm lượng dinh dưỡng và khi ăn cơm có xích tiểu đậu sẽ vô cùng bùi béo và thơm ngon. Để đảm bảo xích tiểu đậu chín cùng lúc với cơm bạn hãy ngâm xích tiểu đậu từ 4-6 tiếng trước khi nấu nhé.
Ngoài những món ăn hỗ trợ cho các bệnh bên trên bạn cũng có thể sử dụng xích tiểu đậu để chế biến thành một số món ăn, thức uống khác như trộn xích tiểu đậu với gạo lứt nấu cơm, nấu cháo, nấu chè xích tiểu đậu, sữa xích tiểu đậu,...đều rất ngon và tốt cho sức khỏe.
Bên cạnh đó, bạn có thể rang chín hạt đậu với lửa nhỏ sau đó hãm cùng nước sôi, làm trà uống giải nhiệt. Hoặc cũng có thể rang chín xích tiểu đậu sau đó xay nhuyễn thành bột dùng dần.
Lưu ý: Trước khi sử dụng xích tiểu đậu để chế biến món ăn thì bạn nên mang xích tiểu đậu đi ngâm qua nước từ 2-4 tiếng để đậu nhanh mềm hơn khi nấu.
.jpg)
Địa chỉ cung cấp xích tiểu đậu uy tín?
Thực Dưỡng Hiện Đại Tiến Khang là cửa hàng chuyên cung cấp các sản phẩm dành cho những bạn đang áp dụng chế độ thực dưỡng. Chính vì thế toàn bộ sản phẩm mà chúng tôi cung cấp đều đảm bảo an toàn, không gây ảnh hưởng đến sức khỏe người sử dụng.
Để đảm bảo dược tính trong xích tiểu đậu được giữ nguyên thì Thực Dưỡng Hiện Đại Tiến Khang đã trồng theo phương pháp organic, cam kết không chứa chất bảo quản trong quá trình đóng gói. Đảm bảo hạt đậu đạt chất lượng và đem đến tác dụng tốt nhất cho người dùng.
Thông tin về sản phẩm xích tiểu đậu
- Tên sản phẩm: Xích Tiểu Đậu
- Thương hiệu: Tiến Khang
- Xuất xứ: Việt Nam
- Quy cách đóng gói: Bịch
- Khối lượng tịnh: 1kg
- Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp
- Hạn sử dụng: 6 tháng kể từ ngày đóng gói
Xích tiểu đậu là hạt đậu “nhỏ” nhưng lại có những lợi ích rất tốt cho người sử dụng. Khi bạn chọn mua xích tiểu đậu ở những nơi không uy tín, xích tiểu đậu có khả năng bị nhiễm nhiều hóa chất. Để đảm bảo an toàn bạn hãy chọn mua tại cửa hàng Thực Dưỡng Hiện Đại Tiến Khang. Gọi ngay cho chúng tôi qua hotline 0776 74 55 22 - 0779 74 55 22 để được hỗ trợ đặt hàng nhanh nhất nhé!
Ngoài ra khi áp dụng chế độ thực dưỡng bạn hoàn toàn có thể sử dụng các loại trà dưới đây:
=> Đậu Gà Hữu Cơ Thực Dưỡng - Bịch (1kg)
=> Đậu Hà Lan Organic - Bịch (500gram)
=> Quý khách có thể tham khảo thêm nhiều loại đậu, hạt khác tại đây
Mời anh chị xem thêm video món số 7 để thực hành ngay tại nhà nhé!