Thông tin về Natto Miso

Natto Miso là một trong những sản phẩm lên men truyền thống lâu đời của Nhật Bản. Trong Natto Miso chứa hàm lượng đạm vô cùng dồi dào. Trong phương pháp ăn thực dưỡng Natto Miso được sử dụng để thay thế cho thịt. Khi ăn vào sẽ giúp làm thông khối huyết, làm tan mỡ máu, tạo chất nhờn cho cơ thể.
Tương Natto miso được làm hoàn toàn tự nhiên, không chứa bất kỳ hóa chất. Thành phần chính là đậu nành đã ngâm trong vài giờ và sau đó đem đi lên men với một loại vi khuẩn Bacillus Subtilis. Và lên men trong 24 giờ thì tạo ra tương Natto có mùi nồng và khá dẻo. Để tạo độ ngọt tự nhiên không dùng đường người ta có cho thêm vào Natto thành phần mạch nha. Chính vì vậy, Tương Natto miso có hương vị thơm ngon, dễ ăn phù hợp cho mọi lứa tuổi.
Khác với những loại tương Miso khác, Natto Miso là một loại tương có vị cay và ngọt, dùng ngay, không dùng Natto Miso để nấu súp miso.

Thành phần

Trong Natto Miso gồm các thành phần như: Mạch nha, nước, hạt ý dĩ Việt Nam gọi là hạt bo bo hay lúa mạch ngọc trai (barlley) 30%, đậu nành 6%, muối, gừng ngâm, nước tương Nhật, và cuối cùng là rong biển.

Công dụng của Natto Miso

Khi sử dụng tương Natto Miso sẽ mang đến những công dụng như sau:

• Cung cấp đạm cho cơ thể: Trong tương Natto Miso cung cấp lượng đạm dồi dào cho người theo thực dưỡng. Hoàn toàn có thể thay thế lượng được lượng đạm có trong thịt, cá. 
• Hỗ trợ tiêu hóa: Trong quá trình lên men tương Natto Miso sinh ra rất nhiều lợi khuẩn tốt giúp cho cơ thể nhanh chóng hấp thụ và tiêu hóa thức ăn
• Hỗ trợ bệnh đông máu: Enzym nattokinase có trong Natto Miso có công dụng làm tan cục máu động, thông mạch máu chống được bệnh tắc nghẽn động mạch, tai biến, rối loạn tiền đình, nhồi máu cơ tim…
• Tạo chất nhờn cho xương khớp: Khi lên men natto đã tạo ra một loại chất nhờn và chúng có tác dụng bổ sung chất nhờn cho xương khớp tránh các chứng bệnh thấp khớp, khô khớp và đặc biệt tăng chất nhờn trong âm đạo phụ nữ, duy trì sinh lý nữ.
• Giá trị dinh dưỡng cao: Khi chưa lên men, đậu tương có chứa rất nhiều axit amin, đặc biệt hơn sau khi được lên men. Ngoài lượng axit amin dồi dào thì Natto Miso còn chưa rất nhiều dưỡng chất như: canxi, kali, sắt, Vitamin E, B6, B2,...

Hướng dẫn sử dụng Natto Miso

Mỗi lần nên dùng 5gram. Bạn có trộn Natto Miso trực tiếp vào cơm cháo, hoặc chấm với bánh mì lứt,..
Natto Miso không dùng để làm súp miso. Nếu muốn nấu súp miso bổ dưỡng bạn có thể sử dụng Mugi Miso.
=> Xem thêm: Mugi Miso - Bịch (400gram) - Tốt cho người bệnh thận

Thông tin chi tiết về sản phẩm thực dưỡng Natto Miso

• Thương hiệu: Muso
• Quy cách: Hũ, mỗi hũ là 300 gram
• Xuất xứ: Nhật Bản
• Bảo quản: Sau khi mở túi thì nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh

Để bổ sung lượng đạm thiếu hụt trong cơ thể bạn hãy sử dụng Natto Miso. Nếu bạn muốn biết thêm thông tin về sản phẩm hoặc hỗ trợ đặt hàng nhanh chóng hãy liên hệ với Thực Dưỡng Hiện Đại Tiến Khang qua hotline 0776 74 55 22 - 0779 74 55 22.
Xem thêm:
=> Natto Miso - Bịch (250gram) 
=> Tekka Miso - Rau củ xào - Bịch (100gram) 
=> Bột Lá Tía Tô Rắc Cơm - Bịch (50gram) - Cây tím hồi sinh của người Nhật

Video làm món đậu nành lên men từ Natto Miso