Tép khô là món ăn dân dã nhưng lại mang sức hút khó cưỡng trong mâm cơm người Việt. Không chỉ là nguyên liệu tạo nên vị ngọt thanh cho các món canh, tép khô còn là linh hồn của những món ăn vặt nức tiếng. Tại Tiến Khang, từng con tép khô được tuyển chọn kỹ lưỡng, đảm bảo giữ trọn vẹn hương vị truyền thống và giá trị dinh dưỡng cao cho người tiêu dùng.

Thông tin về sản phẩm Tép Khô tại Tiến Khang

Tép khô (hay còn gọi là ruốc khô ở một số vùng) của Tiến Khang được chế biến từ 100% tép riu, tép mòng tươi sống đánh bắt từ các dòng sông, ao hồ tự nhiên. Khác với tép nuôi, tép tự nhiên có vỏ mỏng, thịt chắc và vị ngọt đậm đà đặc trưng.

Quy trình chế biến khắt khe:

• Tuyển chọn: Chỉ những mẻ tép tươi nhất, kích thước đồng đều mới được đưa vào chế biến.
• Làm sạch: Tép được rửa nhiều lần bằng nước sạch để loại bỏ tạp chất và phù sa.
• Phơi khô: Sau khi làm sạch, tép được đem phơi khô dưới nắng giòn. Thành phẩm cuối cùng đảm bảo khô ráo, không bị ẩm mốc và có mùi thơm đặc trưng của nắng và biển.

Sản phẩm cam kết tiêu chí 3 KHÔNG: Không phẩm màu nhân tạo - Không chất bảo quản - Không chất điều vị, tuyệt đối an toàn cho sức khỏe gia đình bạn.

Thành phần dinh dưỡng trong 100 gram Tép Khô

Tuy kích thước nhỏ bé, nhưng tép khô lại là nguồn cung cấp canxi và đạm cực kỳ dồi dào, đặc biệt tốt cho sự phát triển xương của trẻ nhỏ và sức khỏe người già.

Lưu ý: Hàm lượng canxi trong tép khô cao gấp nhiều lần so với các loại thịt động vật khác, giúp hỗ trợ phòng ngừa loãng xương hiệu quả.

Hướng dẫn sử dụng Tép Khô chế biến món ngon

Trước khi chế biến, bạn nên ngâm tép khô trong nước ấm khoảng 5 - 10 phút rồi rửa lại thật sạch để tép mềm và loại bỏ hoàn toàn cát và bụi bẩn.
Bạn có thể biến tấu tép khô thành nhiều món ăn hấp dẫn:

• Món canh: Canh rau tập tàng nấu tép, canh bầu, canh bí xanh giúp nước dùng ngọt thanh mà không cần dùng bột ngọt.
• Món xào/kho: Tép khô rang hành, tép khô xào bắp (bắp xào), tép khô kho quẹt ăn cùng rau luộc.
• Món trộn: Làm nguyên liệu không thể thiếu cho bánh tráng trộn, gỏi xoài xanh tép khô.
• Ăn kèm: Rang cháy cạnh với mỡ hành để ăn cùng cơm trắng hoặc xôi

Bí quyết bảo quản Tép Khô được lâu nhất

• Bảo quản ngăn mát tủ lạnh: Cho tép vào hũ thủy tinh hoặc túi zip kín. Cách này giúp tép giữ được độ dẻo, màu sắc đẹp.
• Bảo quản ngăn đông: Nếu muốn dùng lâu hơn, bạn nên bảo quản trong ngăn đông. Tép khô có độ ẩm thấp nên sẽ không bị đóng đá cứng, khi dùng chỉ cần lấy ra chế biến ngay.
• Bảo quản nhiệt độ thường: Để nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp. Tuy nhiên, cách này dễ khiến tép bị xuống màu hoặc có mùi nếu thời tiết ẩm.

Tại sao nên mua Tép Khô tại Tiến Khang?

Tiến Khang tự hào là địa chỉ uy tín cung cấp các loại thực phẩm thực dưỡng và đặc sản thiên nhiên chất lượng cao:

• Nguồn gốc rõ ràng: 100% tép thiên nhiên Việt Nam.
• Giao hàng toàn quốc: Nhận hàng ngay trong ngày tại nội thành TP.HCM và 2-3 ngày nếu khách hàng ở tỉnh thành khác.
• Hỗ trợ tận tâm: Đổi trả linh hoạt nếu sản phẩm có lỗi từ nhà sản xuất.

Thông tin chi tiết sản phẩm

• Tên sản phẩm: Tép khô - Bịch 100 gram
• Thương hiệu: Tiến Khang
• Xuất xứ: Việt Nam
• Khối lượng tịnh: 100 gram
• Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất