Apricot là gì?

Apricot hay còn gọi là quả mơ Châu Âu có hình dạng tương tự quả mơ thường nhưng kích thước quả lớn hơn, có màu sắc từ vàng đến cam, mặt tiếp xúc nhiều với ánh sáng mặt trời sẽ có màu đỏ. Khi chín quả mọng nước và thịt bên trong màu vàng tươi và vị chua chua ngọt ngọt và dễ tách hạt hơn quả mơ thường và hương thơm đặc trưng. 
Apricot thuộc loại cây gỗ nhỏ có nguồn gốc từ Trung Á, Đông Á và trồng ở các vùng khí hậu khô ráo và ôn hoà. Nên quả chủ yếu được trồng ở các vùng núi cao, đồng bằng hoặc sa mạc.
Quả có hàm lượng dinh dưỡng cao chứa nhiều vitamin và khoáng chất như: vitamin A, vitamin C, chất xơ, Kali,...Thường được chế biến thành các loại mứt, mơ khô, nước ép,... Nhân hạt mơ còn được sử dụng rộng rãi và có giá trị trị bệnh và ngăn ngừa ung thư hiệu quả. Hạt còn được sản xuất thành tinh dầu, có trong thành phần của các sản phẩm chăm sóc da và tóc.

Công dụng của Apricot đối với sức khỏe

• Giảm nguy cơ ung thư: Do chứa nhiều chất Beta Carotene nên quả Apricot giúp cơ thể phòng chống được bệnh ung thư phổi, ung thư tuyến tụy và các bệnh ung thư do do thuốc lá gây ra. 
• Cung cấp vitamin và khoáng chất: Quả Apricot có hàm lượng vitamin A, C, E, K  cùng các khoáng chất Sắt, chất xơ, Kali,... giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ sức khoẻ.

 

• Hỗ trợ tiêu hoá: Chất xơ trong quả mơ giúp cho chức năng tiêu hoá dược tăng cường và tránh tình trạng táo bón. 
• Giúp giảm cân: Quả mơ tây có ít calo và chất béo nhưng nhiều chất xơ và nước giúp giảm cân rất hiệu quả. 

• Chống oxy hóa: Trong quả mơ có nhiều loại vitamin A và C giúp ngăn ngừa oxy hóa và các thương tổn dưới da. Có tác dụng làm chậm quá trình lão hoá nên rất tốt cho làn da của phụ nữ. Nó giúp da luôn tươi sáng, mịn màng, giữ được độ đàn hồi và trở nên trẻ trung hơn. 
• Bảo vệ thị lực: Quả Apricot chứa vitamin A dồi dào giúp sáng mắt và bảo vệ mắt khỏi các tổn thương nhằm cải thiện thị lực hiệu quả. 
• Cải thiện tinh thần: Quả chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao tốt cho hệ thần kinh, giúp tăng cường trí nhớ và làm dịu đi tâm trạng mệt mỏi và căng thẳng và giúp điều trị các bệnh tâm lý như chán nản, tinh thần sa sút, trầm cảm và chứng mất ngủ. 

Một số lưu ý khi sử dụng quả Apricot 

1. Gây một số tác dụng phụ: Trong quả Apricot có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng cao, đối với người có tiền sử bị dị ứng (phát ban, khó thở, ngứa cổ,..) cần hạn chế sử dụng để tránh gây tác dụng phụ không mong muốn. Cần ăn theo sự hướng dẫn của chuyên gia hoặc bác sĩ.
2. Theo dõi phản ứng của cơ thể: Khi ăn cần lưu ý nếu cảm thấy chóng mặt, buồn nôn thì không nên ăn tiếp và tạm ngưng sử dụng.
3. Không ăn quá nhiều: Apricot có hàm lượng đường khá cao nên người có vấn đề đường huyết cần hạn chế tiêu thụ để tránh gây hại cho cơ thể. 
4. Đối với quả tươi: Khi ăn sống phải rửa thật kỹ và cắt làm đôi và lấy hạt rồi mới sử dụng.