Nguyên nhân trẻ bị còi xương, suy dinh dưỡng

• Bố mẹ không được bổ sung đầy đủ chất cho bé.
• Trẻ mắc các bệnh lý về đường hô hấp, viêm phổi, kiết lỵ…
• Dị tật bẩm sinh như bệnh tim bẩm sinh, hở hàm ếch, sinh non,…
• Điều kiện kinh tế gia đình khó khăn

Trẻ bị còi xương suy dinh dưỡng không có dấu hiệu rõ ràng mà diễn ra từ từ nên bố mẹ cần chú ý theo dõi chặt chẽ cân nặng của trẻ trong giai đoạn phát triển để sớm phát hiện bệnh còi xương ở trẻ. 

Dấu hiệu nhận biết trẻ bị còi xương 

• Trẻ chán ăn, ăn không ngon miệng, suy dinh dưỡng, sụt cân 
• Da thường xanh xao, thiếu sức sống, thụ động, chạy nhảy kém, hay nhức mỏi xương khớp
• Trẻ chậm phát triển về thể chất và chiều cao, chậm phát triển như lật, bò, đứng
• Xương và răng xuất hiện nhiều bất thường, mọc không đều, chậm mọc răng, răng dễ bị sâu răng và hư men răng.
• Tóc ít hoặc bị rụng tóc ở phía sau đầu
• Trẻ thường khó ngủ, ngủ không tròn giấc, hay quấy khóc, đổ mồ hôi nhiều khi ngủ 
• Lồng ngực hay phần ức nhô lên bất thường, xương cổ tay chân bị bè, chân cong, vòng kiềng hình chữ O, ...
• Trẻ có thể xuất hiện co giật khi canxi trong máu giảm.

Chế độ ăn cho trẻ còi xương suy dinh dưỡng

Nguyên tắc bổ sung chất dinh dưỡng 

• Trẻ còi xương cần có một chế độ dinh dưỡng đặc biệt và phải cung cấp đầy đủ bốn nhóm chất chính là: Tinh bột, đạm, béo, vitamin và khoáng chất.
• Tập trung bổ sung nhóm vi chất để xương của trẻ phát triển như canxi, phốt pho, kẽm, sắt
• Ưu tiên bổ sung những thực phẩm giàu vitamin D như trứng, sữa, cá béo, nấm, yến mạch…
• Bổ sung cho trẻ thêm các sản phẩm dinh dưỡng có chứa vitamin D như bánh ăn dặm,…
• Cho trẻ ăn nhiều rau xanh để giúp trẻ tăng cường hấp thụ canxi, sắt, kẽm,…từ đó, vừa giúp trẻ tăng chiều cao vừa ngăn ngừa táo bón. 
• Các món ăn nên được chế biến đa dạng, vệ sinh, thức ăn được nấu chín kỹ.
• Không nên bắt ép trẻ ăn vì điều này có thể khiến trẻ cảm thấy sợ hãi, gây ám ảnh tâm lý và khiến trẻ nôn khi ăn

Nhóm thực phẩm cần thiết đối với trẻ còi xương 

• Chất đạm và các vi chất dinh dưỡng (Vitamin D và canxi): tôm, cá hồi, dầu cá, nghêu, sò, sữa, lòng đỏ trứng, mè đen, yến mạch, nấm...
• Vitamin khác: Rau ngót, rau đay, rau bina,...
• Hạn chế cho trẻ ăn thức ăn nhanh, đồ ngọt, đồ uống có gas vì có thể giảm khả năng hấp thụ canxi và gây ra một số bệnh lý khác ở trẻ.
• Cho trẻ uống đủ nước.
• Bổ sung thêm các dưỡng chất có lợi cho trao đổi chất như vitamin K2, kẽm, magie,....

Một chế độ dinh dưỡng cho trẻ còi xương phù hợp đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ điều trị bệnh mà còn giúp phòng ngừa bệnh và phát triển khỏe mạnh ở trẻ.

Gợi ý các món ăn cho trẻ còi xương suy dinh dưỡng 

Để kích thích vị giác cho trẻ, trong bữa ăn cần cung cấp đầy đủ các dưỡng chất và đa dạng hoá thực đơn để cải thiện tình trạng suy dinh dưỡng nhanh chóng và hiệu quả. Dưới đây là gợi ý các món cháo cho bé trong thời kỳ ăn dặm nhằm cải thiện tình trạng còi xương và phát triển thể chất ở trẻ mà các mẹ có thể tham khảo.  

Cháo cá lóc 

Cá lóc là nguồn cung cấp protein dồi dào cùng hàm lượng axit béo omega-3 EPA và DHA cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Hơn nữa, loại cá này còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất như kali, magie, kẽm, sắt, photpho, canxi, vitamin A, … nên đây chính là lựa chọn lý tưởng cho trẻ bị còi xương, suy dinh dưỡng, ngoài giúp trẻ phát triển khỏe mạnh còn hỗ trợ sức khỏe cho tim mạch và não bộ.
Cách nấu: Sau khi rửa sạch cá, hấp cá chín, tách phần thịt cá và xương. Tẩm ướp gia vị cho phần thịt cá. Nấu cháo bằng nước hấp cá, khi chín thì cho thêm rau cải thái nhỏ cùng thịt cá vào nấu chung. Trẻ còi xương nên ăn cháo cá 2 lần/ngày và ăn cách ngày.

Cháo trứng 

Lòng đỏ trứng rất giàu vitamin D nên các mẹ có thể chế biến món cháo để giúp trẻ cảm thấy thích thú và lạ miệng hơn
Trứng được đánh giá là thực phẩm bổ dưỡng cho trẻ với giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều đạm, canxi, sắt, kẽm, magie, vitamin D, A và nhiều dưỡng chất khác.  Khi nấu các mẹ hãy cho thêm các loại đậu như đậu xanh, đậu đen,..để tăng hương vị và dinh dưỡng cho món ăn nhé.
Cách nấu: Lòng đỏ trứng gà sau khi đã được luộc chín, tán thành bột, trộn với cháo và nấu chín, thêm gia vị cho trẻ ăn. Trẻ còi xương nên ăn 1 lần/ngày khi trẻ đói. 

Cháo tôm 

Tôm chứa một lượng lớn canxi, kẽm, photpho cùng với vitamin và axit amin thiết yếu cho sự phát triển của xương và cải thiện hệ tiêu hóa rất tốt cho trẻ. Vì vậy, cháo tôm là một món ăn không thể thiếu trong thực đơn của trẻ còi xương suy dinh dưỡng. 
Cách nấu: Sau khi rửa sạch và lột vỏ, xay nhuyễn tôm,sau đó cho vào nấu cùng với cháo và nêm nếm gia vị phù hợp. Trẻ còi xương nên ăn cháo tôm 1 lần/ngày khi đói. 

Cháo táo tàu 

Cháo táo tàu chứa giá trị dinh dưỡng cao, nhiều protein, carbohydrate, chất xơ, sắt, canxi, natri và kali, vitamin C,....Táo tàu là loại thuốc quý có lợi cho sức khỏe lại thơm ngon, bổ dưỡng. Món cháo này ăn vào buổi sáng sẽ không lo thiếu chất dinh dưỡng và năng lượng 
Cách nấu: Làm sạch táo tàu, thái nhỏ bỏ hạt. Cho táo vào nấu cùng với cháo và ninh đến khi chín nhừ. Cho trẻ còi xương ăn liên tục 1 tháng để thấy hiệu quả. 
=> Táo Đỏ Thượng Hạng - Bịch (500gram)

 

Cháo yến mạch rong biển

Cháo yến mạch cho bé là một trong những món ăn đem lại nhiều giá trị dinh dưỡng trong giai đoạn phát triển này của trẻ. Kết hợp cùng rong biển, nấm rơm  chứa nhiều vitamin nhóm B, vitamin E và vitamin K. Nó hỗ trợ chuyển hóa dinh dưỡng thành năng lượng, giúp trẻ tăng trưởng và phát triển khỏe mạnh
Cách nấu: Thái nhỏ nấm rơm, ngâm rong biển trong nước cho mềm, rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ. Cho bột yến mạch và nước vào nồi đun sôi. Khi yến mạch chín, cho rong biển và nấm vào khuấy đều, nêm nếm gia vị lại lần nữa rồi cho bé thưởng thức.
=> Yến Mạch Nguyên Chất A1 - Hũ (450gram)

Qua những chia sẻ về chế độ ăn cho trẻ còi xương suy dinh dưỡng, hy vọng các mẹ đã hiểu rõ hơn về cách chăm sóc trẻ là lựa chọn chế độ dinh dưỡng hợp lý thể trạng cho trẻ. Quá trình điều trị còi xương, suy dinh dưỡng sẽ mất một khoản thời gian dài và kiên trì nên các mẹ hãy đồng hành cùng trẻ trong quá trình này. Qua bài viết này Tiến Khang hy vọng các mẹ đã có thêm kiến thức để chăm sóc trẻ khỏe mạnh và cao lớn nhé!
Xem các thông tin hữu ích khác tại:
=> ​Vitamin tổng hợp cho bé được nhiều mẹ tin dùng nhất hiện nay
=> Cách Nhận Biết Rau Củ Bị Phun Nhiều Hóa Chất Gây Hại Cho Sức Khoẻ
=> Chia Sẻ Bí Quyết Tăng Cân Bằng Bột Ngũ Cốc Hiệu Qủa