Trong thực dưỡng, viêm khớp dương được hiểu đơn giản là các bệnh về xương khớp xuất hiện khi chúng ta bị lệch dương thái quá. Tiến Khang thực hiện bài viết này là nhằm chia sẻ đến bạn nguyên nhân gây ra bệnh viêm khớp dương, gợi ý cho bạn thực đơn thực dưỡng 1 tuần nếu như bạn bị viêm khớp dương. Hãy xem để bắt đầu vào quá trình tái tạo quân bình âm dương và khỏi đau do viêm khớp gây ra bạn nhé!

Nguyên nhân gây ra bệnh viêm khớp dương

Theo quan niệm của thực dưỡng, nếu như viêm khớp âm xuất hiện là do chúng ta ăn quá nhiều các loại thực phẩm âm thì viêm khớp dương là do chúng ta ăn quá nhiều các loại thực phẩm dương. Các loại thực phẩm dương dễ dẫn đến viêm khớp dương như thịt, trứng, trai sò, thịt động vật như trâu, bò, lợn, gà,..
Ngoài ra, theo như sách “Cốt tủy thực dưỡng” thì viêm khớp dương còn đến từ việc chúng ta sử dụng quá nhiều các loại thực ăn chế biến từ sữa động vật hay sử dụng quá nhiều loại thực phẩm có tính hàn lạnh như nước đá, nước ngọt ướp lạnh, bia rượu, kem,... 
Khi chúng ta sử dụng các loại thực phẩm về lâu ngày thì sẽ dẫn đến tình trạng co rút ở các khớp và phát lộ thành một số triệu chứng như: nóng đỏ, viêm sưng nặng và đau nhức vô cùng dữ dội.
Những nguyên nhân bên trên là những nguyên nhân cụ thể, nhưng tựu chung lại thì xuất phát từ việc mất quân bình âm dương. Để khắc phục tình trạng này thì việc chính bạn cần làm đầu tiên đó chính là ăn uống quân bình. Ăn đúng, ăn uống cân bằng âm dương thì sẽ không còn bị viêm khớp dương nữa.

Gợi ý thực đơn thực dưỡng cho người bệnh viêm khớp dương

Dưới đây, Tiến Khang xin chia sẻ đến bạn thực đơn thực dưỡng 1 tuần dành cho những người bị viêm khớp dương. 
Tương tự như những lưu ý đối với những người áp dụng thực dưỡng để hỗ trợ điều trị viêm khớp âm thì những món ăn có trong thực đơn thực dưỡng dành cho những người bị viêm khớp dương cũng được Tiến Khang thiết kế dựa theo quyển sách “cốt tủy thực dưỡng” của lương y Trần Ngọc Tài.
Thực đơn này thực hiện nhằm chia sẻ đến cho những bạn nào đang bị bệnh về viêm khớp dương áp dụng thực dưỡng để tái lặp lại quân bình nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu, bắt đầu từ ăn những loại thức ăn nào.

Ngày thứ 2

• Buổi sáng: Cơm gạo lứt nấu cùng với các loại đậu như xích tiểu đậu, đậu lăng đỏ ăn cùng với canh củ cải đậu hũ.
• Buổi trưa: Cơm gạo lứt ăn cùng với súp rau củ hầm cá chép. Uống 1 tách trà bancha.
• Buổi tối: Cơm gạo lứt ăn cùng với củ cải trắng bào (5 - 10 gram) ăn cùng với nước tương tamari Nhật.

Ngày thứ 3

• Buổi sáng: Cháo gạo lứt xào dầu mè. Ăn vặt 1 gói bánh gạo lứt Ohsawa Zozin.
• Buổi trưa: Cơm gạo lứt ăn cùng với cá bống kho tương tamari và canh phổ tai cuộn bí đỏ.
• Buổi tối: Cơm gạo lứt ăn cùng với cà tím kho hatcho miso. Uống 1 ly cà phê ngũ cốc Đức.

Ngày thứ 4

• Buổi sáng: Cơm gạo lứt ăn cùng với salad cải mầm sốt miso dầu mè, củ cải muối xào sả.
• Buổi trưa: Cơm gạo lứt ăn cùng với canh cải bó xôi và 1 khứa cá chép chưng tương miso.
• Buổi tối: Súp hàu nấu bông cải và nửa chén cơm gạo lứt. Uống trà gạo lứt rang.

Ngày thứ 5

• Buổi sáng: Hủ tiếu gạo lứt ăn cùng với nước dùng được ninh từ ngưu bàng, cà rốt, củ cải trắng.
• Buổi trưa: Cơm gạo lứt muối mè ăn cùng với salad nấm mỡ. Uống 1 ly nước ép cà rốt (không dùng đá).
• Buổi tối: Cơm gạo lứt ăn cùng với tekka miso, canh rau ngót nấu bí xanh tôm đất.

Ngày thứ 6

• Buổi sáng: Cơm gạo lứt ăn cùng với canh dưa leo và món mặn là đậu hủ kho nghệ.
• Buổi trưa: Cháo gạo lứt xích tiểu đậu ăn cùng với món tép riu kho tương tamari.
• Buổi tối: Cơm gạo lứt ăn cùng với các loại rau luộc chấm nước sốt miso ăn kèm với món phổ tai kombu chiên dầu mè.

Ngày thứ 7

• Buổi sáng: Bún gạo lứt huyết rồng xào với các loại rau củ.
• Buổi trưa: Cơm gạo lứt ăn cùng với canh tam sắc (củ cải đường, bí ngòi, bí xanh) và ăn cùng với món rau củ kho tương tamari.
• Buổi chiều: Cơm gạo lứt ăn cùng với món gỏi xà lách xoong rau cần cua, cá bống chưng tương miso. Uống 1 tách trà bancha.

Ngày Chủ Nhật

• Buổi sáng: Cơm gạo lứt nấu cùng các loại hạt (đậu hà lan, hạt kê, xích tiểu đậu) ăn cùng với món cá đù đậu hủ kho nghệ.
• Buổi trưa: Phở lứt nấu với nước dùng ninh từ các loại rau củ, tép đồng. Uống 1 ly nước ép cà rốt nguyên chất (không thêm đường hay đá).
• Buổi tối: Cháo gạo lứt rong biển ăn cùng với tekka miso.

Lưu ý khi áp dụng thực đơn cho người bệnh viêm khớp dương

Những món ăn mà Tiến Khang gợi ý đến bạn bên trên hầu hết đều có hết trong mục “thực đơn thực dưỡng” mà chúng tôi đã thực hiện trước đó. Nếu bạn chưa biết cách thực hiện thì bạn có thể tham khảo và tự mình chế biến những món ăn này tại nhà nhé.
Theo quan niệm của thực dưỡng thì hầu hết các loại bệnh mà phát lộ trên cơ thể chúng ta đều xuất phát từ nguyên nhân chính đó là mất “quân bình âm dương”. Vì thế bệnh viêm khớp dương cũng chính là biểu hiện của mất quân bình, cụ thể là dương nhiều hơn âm.
Trong quá trình điều trị viêm khớp dương, nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào thì Tiến Khang gợi ý bạn nên tham gia vào các buổi livestream chia sẻ kiến thức về thực dưỡng đến từ clb100. Tham gia hoàn toàn miễn phí và bạn sẽ có cơ hội giải đáp về những thắc mắc về tình trạng mất quân bình của mình và phương pháp giúp tái tạo quân bình âm dương nhanh nhất đến từ các chuyên gia hàng đầu như Bác Trần Ngọc Tài, Bác Lương Trùng Hưng và chuyên gia Nguyễn Công Hầu.