Gạo lứt là một thực phẩm quen thuộc với những ai đang ăn thực dưỡng, ăn kiêng hay ăn healthy. Tuy nhiên, ăn gạo lứt đã lâu nhưng ít ai biết đến gạo lứt 6 tháng và gạo lứt 4 tháng, và lại càng không biết được chúng ta nên ăn gạo lứt trồng 6 tháng sẽ tốt hơn. 
Trong bài viết ngày hôm nay Tiến Khang sẽ lý giải lại sao gạo lứt trồng 6 tháng tốt hơn gạo lứt 4 tháng, đồng thời tìm hiểu về các loại gạo lứt 6 tháng đang được ưa chuộng hiện nay. 

Gạo lứt 6 tháng là gì? Vì sao gạo lứt được trồng 6 tháng tốt hơn gạo lứt 4 tháng? 

Gạo lứt là một loại ngũ cốc nguyên hạt, đây là thực phẩm nhiều dưỡng chất, có tác dụng ngăn ngừa nhiều căn bệnh nguy hiểm nên rất được cộng đồng người ăn thực dưỡng ưa chuộng. Ngoài ra, gạo lứt cũng được người ăn kiêng yêu thích nhờ tác dụng giảm cân hiệu quả.
Các loại gạo lứt thông thường sẽ được trồng trong vòng 4 tháng, trong khi đó gạo lứt 6 tháng được trồng 6 tháng, mỗi năm chỉ trồng được một vụ. Chính vì được trồng dài ngày nên gạo lứt 6 tháng có nhiều thời gian để hấp thu tinh hoa, tích trữ các chất dinh dưỡng. Do đó, gạo lứt 6 được tháng tốt hơn gạo lứt 4 tháng.
Cách phân biệt gạo lứt 4 tháng và gạo lứt 6 tháng như sau:

• Gạo lứt 4 tháng thường có hạt thon dài, khi nấu cơm mềm dẻo và có vị ngọt nhẹ
• Gạo lứt 6 tháng có hạt tròn hơn, màu đầm hơn, lớp cám dày hơn và khi nấu sẽ không được dẻo như gạo lứt 4 tháng, khi ăn sẽ có vị ngọt rất đặc biệt. Loại gạo này được khuyên dùng nhiều hơn gạo 4 tháng vì nó giàu dinh dưỡng hơn. 

Các loại gạo lứt 6 tháng 

Hiện nay có rất nhiều loại gạo lứt 6 tháng, Tiến Khang sẽ giới thiệu đến bạn một số loại đang được ưa chuộng:

Gạo lứt đỏ 6 tháng

Gạo lứt lứt đỏ Cỏ May là một trong những loại gạo lứt 6 tháng được nhiều người sử dụng. Mỗi năm chỉ trồng một vụ, gạo lứt đỏ được canh tác trong 6 tháng tại vùng đồng bằng sông Cửu Long. Đặc biệt, quá trình canh tác tuân theo tiêu chuẩn hữu cơ, hoàn toàn không dùng phân thuốc hóa học. Toàn bộ dinh dưỡng đều được cây lúa hấp thụ từ nguồn đất nước tự nhiên - đã đạt tiêu chuẩn sạch. 

Gạo lứt đen 6 tháng 

Một loại gạo lứt 6 tháng được nhiều người yêu thích là gạo lứt đen Huyền Ngọc Cỏ May. Tương tự như gạo lứt đỏ 6 tháng, loại gạo này cũng được trồng theo phương pháp hữu cơ, không hóa chất. Hạt gạo lứt đen hấp thu tinh hoa đất trời tự nhiên nên có màu đen rất đẹp, trông như những viên ngọc đen. 
Cách nấu gạo lứt đen 6 tháng dễ hơn các loại gạo lứt khác rất, khi nấu chỉ cần vo sơ qua không cần ngâm. Vậy mà thành quả cơm lứt vẫn dẻo thơm, ngọt ngọt. 

Gạo lứt nâu 6 tháng 

Gạo lứt nâu Organic Cỏ May là loại gạo lứt 6 tháng được trồng tại Cà Mau. Gạo được trồng theo phương pháp hữu cơ, trồng song song với cánh đồng tôm nên đảm bảo gạo sạch không dùng thuốc hóa học. Gạo lứt nâu hữu cơ Cỏ May đã đạt chứng nhận hữu cơ của các tổ chức hàng đầu thế giới như USDA, JAS,.. 
Đây là loại gạo lứt 6 tháng vừa dễ ăn vừa tốt cho sức khỏe, rất phù hợp với những người vừa bắt đầu ăn gạo lứt. 

Gạo lứt huyết rồng hương dứa trồng 6 tháng

Gạo lứt huyết rồng hương dứa là một loại gạo rất đặc biệt. Được lai tạo từ giống lúa huyết rồng và giống lúa Sóc Trăng, nó không những có nhiều dinh dưỡng mà còn có mùi thơm của lá dứa. Rất nhiều người thích ăn giống gạo này vì khi nấu cơm ăn ngon và thơm hơn nhiều loại gạo lứt khác. 

Gạo lứt ST25 trồng 6 tháng

Chắc hẳn bạn đã nghe nhiều về loại gạo ngon nhất thế giới gạo ST25. Gạo lứt ST25 là loại gạo được trồng từ giống lúa ST25 nổi tiếng, khi thu hoạch chỉ xay bỏ vỏ trấu và giữ lại lớp cám dinh dưỡng. Gạo lứt 6 tháng ST25 được trồng theo phương pháp hữu cơ, không sử dụng bất kỳ loại thuốc bảo vệ thực vật nào. Gạo được trồng 6 tháng nên có giá trị dinh dưỡng vô cùng cao, có nhiều protein, vitamin E và giàu khoáng chất. 

Cách nấu gạo lứt 6 tháng giữ trọn dinh dưỡng 

Như đã phân tích ở đầu bài, gạo lứt được trồng 6 tháng lớp cám sẽ dày hơn nên cứng hơn gạo thông thường. Do vậy khi nấu gạo lứt bạn cần phải ngâm sơ trước khi nấu để cơm mềm hơn, đồng thời giải phóng các chất dinh dưỡng có trong gạo lứt. 
Một lưu ý khác, mặc dù nhiều người vẫn đang nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện vì nó tiện và nhanh chóng. Tuy nhiên nấu theo cách này sẽ làm mất rất nhiều dinh dưỡng quý của gạo lứt. Bạn nên dùng nồi cơm điện cao tần sử dụng công nghệ gia nhiệt, để cơm được mềm dẻo và giữ được các dưỡng chất. 
Khi dùng nồi cơm điện cao tần bạn không cần phải ngâm gạo lứt quá lâu mà cơm vẫn ngon (chỉ trừ gạo lứt huyết rồng bắt buộc ngâm 8-12 tiếng). Nồi nấu cơm gạo lứt đang được ưa chuộng hiện nay là nồi cơm điện cao tần HI Panasonic SR-Hl151KRA.

Trên đây, Tiến Khang đã giúp bạn biết được tại sao gạo lứt 6 tháng tốt hơn gạo 4 tháng. Bạn có thể tham khảo thêm thông tin chi tiết của các loại gạo lứt trồng 6 tháng tại website Tiến Khang tienkhang.com. 
Để đặt mua gạo hữu cơ 6 tháng chất lượng, bạn hãy gọi ngay cho hotline Tiến Khang để được hỗ trợ nhanh nhất nhé!
Xem thêm các thông tin sau:
=> 6 Sai Lầm Khi Ăn Gạo Lứt Mà Nhiều Người Dễ Mắc Phải
=> Tìm Hiểu Về Gạo Lứt Hữu Cơ - Chia Sẻ Về Loại Gạo Lứt Hữu Cơ Tốt Nhất Hiện Nay
=> ​Tại Sao Gạo Lứt Đắt Hơn Gạo Trắng? Giá Gạo Lứt Bao Nhiêu?