_20250422172117.png)
_20250422172117.png)
5 cách làm sữa hạt giàu dinh dưỡng, đơn giản tại nhà
Ngày đăng14/05/2026
6Lượt xem
Nguồn tintienkhang.com
0
Sữa hạt là thức uống dinh dưỡng được nhiều người yêu thích nhờ hương vị thơm ngon và giàu dưỡng chất tự nhiên. Với các nguyên liệu quen thuộc như đậu xanh, hạnh nhân, yến mạch hay hạt sen, bạn hoàn toàn có thể tự làm những ly sữa hạt bổ dưỡng ngay tại nhà. Trong bài viết này, Tiến Khang sẽ chỉ bạn 5 cách làm sữa hạt đơn giản nhưng vẫn thơm ngon và tốt cho sức khỏe ngay tại nhà nhé!
Lợi ích của sữa hạt đối với sức khỏe
Sữa hạt là thức uống có thể kết hợp từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau như hạnh nhân, yến mạch, đậu đỏ, mè đen,.. để tạo nên hương vị phong phú và phù hợp với khẩu vị của từng người. Uống sữa hạt có thể cung cấp rất nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể như các loại axit amin hay chất khoáng. Đối với những ai muốn ổn định đường huyết, giảm cân hay theo đuổi lối sống lành mạnh thì sữa hạt là thức uống không thể thiếu trong bữa ăn hằng ngày. Do đó, hôm nay Tiến Khang sẽ hướng dẫn bạn cách nấu các loại sữa hạt vô cùng bổ dưỡng, thơm ngon mà lại đơn giản tại nhà, bạn hãy theo dõi bài viết phía dưới nhé!
5 công thức làm sữa hạt bổ dưỡng, thơm ngon tại nhà
Sữa đậu xanh hạt điều
Sữa đậu xanh hạt điều là thức uống thơm ngon, có vị béo nhẹ tự nhiên và rất dễ uống. Đậu xanh giúp tạo độ bùi, còn hạt điều làm sữa mềm mịn và thơm hơn mà không cần dùng quá nhiều đường. Dựa trên những kinh nghiệm làm bếp thực tế, Tiến Khang sẽ hướng dẫn bạn cách làm ra món sữa hạt thơm ngon và bổ dưỡng.
(1).png)
Nguyên liệu gồm:
Nguyên liệu gồm:
- Hạt điều: 25 gram
- Đậu xanh: 50 gram
- Nước lọc: 500 - 600 ml
Hướng dẫn thực hiện:
Bước 1: Rửa sạch hạt điều và đậu xanh với nước. Tiếp đó, ngâm đậu xanh khoảng 3 - 4 tiếng và ngâm khoảng 1 tiếng đối với hạt điều.
Bước 2: Cho hạt điều, đậu xanh và nước lọc vào máy xay. Kế đó hãy xay nhuyễn khoảng 2 phút cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn hơn.
Bước 3: Dùng rây để lọc bỏ phần chưa nhuyễn
Bước 4: Cho sữa vào nồi, nấu lửa vừa và khuấy đều tay. Cho đến khi sữa bắt đầu nóng, hãy cho thêm một chút đường phèn và một ít muối Đề Gi để vị sữa thêm phần hài hòa hơn.
Bước 5: Đun thêm khoảng 10 phút là bạn đã có ngay một ly sữa đậu xanh hạt điều thơm ngon rồi.
Bước 1: Rửa sạch hạt điều và đậu xanh với nước. Tiếp đó, ngâm đậu xanh khoảng 3 - 4 tiếng và ngâm khoảng 1 tiếng đối với hạt điều.
Bước 2: Cho hạt điều, đậu xanh và nước lọc vào máy xay. Kế đó hãy xay nhuyễn khoảng 2 phút cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn hơn.
Bước 3: Dùng rây để lọc bỏ phần chưa nhuyễn
Bước 4: Cho sữa vào nồi, nấu lửa vừa và khuấy đều tay. Cho đến khi sữa bắt đầu nóng, hãy cho thêm một chút đường phèn và một ít muối Đề Gi để vị sữa thêm phần hài hòa hơn.
Bước 5: Đun thêm khoảng 10 phút là bạn đã có ngay một ly sữa đậu xanh hạt điều thơm ngon rồi.
Sữa đậu gà bí đỏ
Sữa đậu gà bí đỏ có hàm lượng dinh dưỡng cao, giàu protein thực vật, chất xơ, vitamin A và khoáng chất. Thức uống phù hợp cho cả người lớn tuổi lẫn trẻ nhỏ, bạn hãy xem cách làm ra ly sữa đậu gà bí đỏ ngon lành phía dưới nhé!
(1).png)
Nguyên liệu gồm:
Nguyên liệu gồm:
- Đậu gà: 50 gram
- Bí đỏ: 100 gram
- Nước lọc: 500 - 600 ml
Hướng dẫn thực hiện:
Bước 1: Ngâm đậu gà khoảng 8 - 10 tiếng hoặc để qua đêm, Gọt bí đỏ và cắt nhỏ ra, rồi hấp khoảng 15 phút cho đến khi mềm ra.
Bước 2: Cho đậu gà đã ngâm, bí đỏ cùng nước lọc vào máy xay. Xay thật nhuyễn đến khi hỗn hợp mịn đều.
Bước 3: Dùng rây lọc để loại bỏ phần bã. Nếu thích uống sánh hơn, bạn có thể giữ lại một ít bã mịn.
Bước 4: Cho hỗn hợp vào nồi nấu với lửa vừa, bạn có thể cho thêm một ít đường phèn để tạo vị ngọt. Hãy khuấy đều trong khoảng 10 - 15 phút đến khi sữa thơm là bạn có thể tắt bếp và thưởng thức rồi.
Bước 1: Ngâm đậu gà khoảng 8 - 10 tiếng hoặc để qua đêm, Gọt bí đỏ và cắt nhỏ ra, rồi hấp khoảng 15 phút cho đến khi mềm ra.
Bước 2: Cho đậu gà đã ngâm, bí đỏ cùng nước lọc vào máy xay. Xay thật nhuyễn đến khi hỗn hợp mịn đều.
Bước 3: Dùng rây lọc để loại bỏ phần bã. Nếu thích uống sánh hơn, bạn có thể giữ lại một ít bã mịn.
Bước 4: Cho hỗn hợp vào nồi nấu với lửa vừa, bạn có thể cho thêm một ít đường phèn để tạo vị ngọt. Hãy khuấy đều trong khoảng 10 - 15 phút đến khi sữa thơm là bạn có thể tắt bếp và thưởng thức rồi.
Sữa hạt sen yến mạch
Sữa hạt sen yến mạch là thức uống dinh dưỡng, kết hợp giữa vị bùi của hạt sen và vị thanh nhẹ của yến mạch. Sữa hạt sen yến mạch rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là an thần. Sau đây, Tiến Khang sẽ hướng dẫn bạn nấu một ly sữa bổ dưỡng dựa trên kinh nghiệm làm bếp của Tiến Khang nhé!
(1).png)
Nguyên liệu gồm:
Nguyên liệu gồm:
Hướng dẫn thực hiện:
Bước 1: Bạn hãy ngâm hạt sen khoảng 3 - 4 tiếng để hạt sen mềm hơn và ngâm yến mạch khoảng 10 -15 phút, rồi rửa lại với nước sạch
Bước 2: Cho hạt sen vào nồi hấp khoảng 20 - 30 phút cho đến khi mềm hơn
Bước 3: Tiếp đó cho tất cả nguyên liệu vào trong máy xay nhuyễn đến khi hỗn hợp trở nên mịn đều.
Bước 4: Sử dụng rây lọc hoặc khăn vải mịn để lọc hỗn hợp. Đặt túi lọc lên một cái bát lớn hoặc nồi, rồi đổ hỗn hợp đã xay vào.
Bước 5: Nấu lửa vừa, cho sữa vào nồi và khuấy đều tay, lúc này bạn có thể bỏ thêm chút đường phèn tùy theo khẩu vị của mình. Cuối cùng, bạn đun thêm khoảng 5 - 10 phút là bạn đã hoàn thành món sữa thơm lừng và bổ dưỡng này rồi.
Bước 1: Bạn hãy ngâm hạt sen khoảng 3 - 4 tiếng để hạt sen mềm hơn và ngâm yến mạch khoảng 10 -15 phút, rồi rửa lại với nước sạch
Bước 2: Cho hạt sen vào nồi hấp khoảng 20 - 30 phút cho đến khi mềm hơn
Bước 3: Tiếp đó cho tất cả nguyên liệu vào trong máy xay nhuyễn đến khi hỗn hợp trở nên mịn đều.
Bước 4: Sử dụng rây lọc hoặc khăn vải mịn để lọc hỗn hợp. Đặt túi lọc lên một cái bát lớn hoặc nồi, rồi đổ hỗn hợp đã xay vào.
Bước 5: Nấu lửa vừa, cho sữa vào nồi và khuấy đều tay, lúc này bạn có thể bỏ thêm chút đường phèn tùy theo khẩu vị của mình. Cuối cùng, bạn đun thêm khoảng 5 - 10 phút là bạn đã hoàn thành món sữa thơm lừng và bổ dưỡng này rồi.
Sữa hạnh nhân đậu đỏ
Sữa hạnh nhân đậu đỏ là nguồn cung cấp protein thực vật, vitamin E, canxi và magie dồi dào, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và hỗ trợ hệ tiêu hóa. Bạn không thể bỏ qua thức uống này nếu muốn tăng cường sức khỏe của mình.
(1).png)
Nguyên liệu gồm:
Nguyên liệu gồm:
- Hạnh nhân: 40 gram
- Đậu đỏ: 50 gram
- Nước lọc: 500 - 600 ml
- Đường phèn: 10 gram
Hướng dẫn thực hiện:
Bước 1: Rửa sạch và ngâm đậu đỏ khoảng 6 - 8 tiếng hoặc để qua đêm, sau đó luộc đậu đậu đỏ khoảng 20 - 30 phút để lửa lớn rồi hạ dần cho đến khi đậu mềm và bở nhẹ. Đối với hạnh nhân hãy ngâm khoảng 4 đến 6 tiếng là đã có thể chế biến.
Bước 2: Cho đậu đỏ, hạnh nhân cùng khoảng 500 - 600 ml nước lọc vào máy xay và xay đến khi hỗn hợp hòa quyện lại với nhau.
Bước 3: Đổ sữa vào nồi rồi nấu với lửa nhỏ. Trong lúc nấu nên khuấy liên tục để sữa không bị lắng hay cháy đáy nồi. Khi sữa nóng lên, thêm chút đường phèn hoặc chà là để tạo vị ngọt tự nhiên. Nấu thêm 5 đến 10 phút đến khi sữa dậy mùi thơm thì tắt bếp.
Bước 1: Rửa sạch và ngâm đậu đỏ khoảng 6 - 8 tiếng hoặc để qua đêm, sau đó luộc đậu đậu đỏ khoảng 20 - 30 phút để lửa lớn rồi hạ dần cho đến khi đậu mềm và bở nhẹ. Đối với hạnh nhân hãy ngâm khoảng 4 đến 6 tiếng là đã có thể chế biến.
Bước 2: Cho đậu đỏ, hạnh nhân cùng khoảng 500 - 600 ml nước lọc vào máy xay và xay đến khi hỗn hợp hòa quyện lại với nhau.
Bước 3: Đổ sữa vào nồi rồi nấu với lửa nhỏ. Trong lúc nấu nên khuấy liên tục để sữa không bị lắng hay cháy đáy nồi. Khi sữa nóng lên, thêm chút đường phèn hoặc chà là để tạo vị ngọt tự nhiên. Nấu thêm 5 đến 10 phút đến khi sữa dậy mùi thơm thì tắt bếp.
Sữa gạo lứt yến mạch
Sữa gạo lứt yến mạch có hương thơm nhẹ, vị béo tự nhiên và khá dễ uống. Gạo lứt giúp tạo mùi thơm đặc trưng, còn yến mạch làm sữa sánh mịn hơn nên rất thích hợp dùng cho bữa sáng hoặc bữa phụ trong ngày.
(1).png)
Nguyên liệu gồm:
Nguyên liệu gồm:
- Gạo lứt: 50 gram
- Yến mạch: 30 gram
- Nước lọc: 500 - 600 ml
- Đường phèn: 10 gram
Hướng dẫn thực hiện:
Bước 1: Vo sạch gạo lứt với nước rồi để ráo. Sau đó rang trên chảo với lửa nhỏ khoảng 5 - 10 phút đến khi hạt gạo dậy mùi thơm.
Bước 2: Ngâm yến mạch khoảng 10 - 15 phút rồi rửa lại với nước sạch
Bước 3: Cho gạo lứt vào nồi cùng nước và nấu khoảng 20 - 25 phút đến khi hạt mềm. Sau đó cho thêm yến mạch vào nấu thêm vài phút.
Bước 4: Cho toàn bộ nguyên liệu vào máy xay với khoảng 500 - 600 ml nước lọc. Xay đến khi hỗn hợp thật nhuyễn và mịn.
Bước 5: Lọc hỗn hợp qua túi lọc hoặc rây để loại bỏ phần bã.
Bước 6: Cho phần sữa đã lọc vào nồi, nấu với lửa nhỏ và khuấy đều tay để tránh cháy đáy nồi. Khi sữa bắt đầu nóng, thêm đường phèn rồi tiếp tục đun khoảng 5 - 10 phút đến khi đường tan hoàn toàn và sữa dậy mùi thơm. Sau đó, để sữa nguội bớt, rồi cho vào chai hoặc ly thủy tinh và bảo quản trong ngăn mát để dùng dần.
Bước 1: Vo sạch gạo lứt với nước rồi để ráo. Sau đó rang trên chảo với lửa nhỏ khoảng 5 - 10 phút đến khi hạt gạo dậy mùi thơm.
Bước 2: Ngâm yến mạch khoảng 10 - 15 phút rồi rửa lại với nước sạch
Bước 3: Cho gạo lứt vào nồi cùng nước và nấu khoảng 20 - 25 phút đến khi hạt mềm. Sau đó cho thêm yến mạch vào nấu thêm vài phút.
Bước 4: Cho toàn bộ nguyên liệu vào máy xay với khoảng 500 - 600 ml nước lọc. Xay đến khi hỗn hợp thật nhuyễn và mịn.
Bước 5: Lọc hỗn hợp qua túi lọc hoặc rây để loại bỏ phần bã.
Bước 6: Cho phần sữa đã lọc vào nồi, nấu với lửa nhỏ và khuấy đều tay để tránh cháy đáy nồi. Khi sữa bắt đầu nóng, thêm đường phèn rồi tiếp tục đun khoảng 5 - 10 phút đến khi đường tan hoàn toàn và sữa dậy mùi thơm. Sau đó, để sữa nguội bớt, rồi cho vào chai hoặc ly thủy tinh và bảo quản trong ngăn mát để dùng dần.
Những kinh nghiệm làm sữa hạt thơm ngon từ Tiến Khang
- Chất lượng của một ly sữa hạt được quyết định bằng chính các nguyên liệu mà bạn chế biến. Do đó hãy ưu tiên lựa chọn các loại đậu hạt hữu cơ, không chứa hóa chất và có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
- Thay vì dùng đường tinh luyện để tạo vị ngọt cho sữa hạt, bạn hãy sử dụng đường phèn hoặc đường thốt nốt để món sữa thêm khoáng chất cùng vị ngọt thanh mát nhé
- Từng loại hạt sẽ có thời ngâm khác nhau, nên bạn hãy tìm hiểu kĩ về khoảng thời gian ngâm phù hợp cho từng loại đậu hạt nhé!
- Sữa hạt thường chỉ nên dùng trong khoảng 2 - 3 ngày khi được bảo quản trong tủ lạnh. Thêm vào đó, bạn nên dùng chai thủy tinh đậy nắp kín để tránh sữa bị ám mùi và giữ được hương vị thơm ngon của sữa.
Địa chỉ mua các loại đậu hạt uy tín
Nếu bạn muốn có được một ly sữa hạt thơm ngon, giàu dinh dưỡng, sữa không bị tách nước, thì như đã nói trên chất lượng của đậu hạt là yếu tố rất quan trọng để làm nên một ly sữa hạt dinh dưỡng. Do đó, bạn nên chọn những nơi uy tín để mua nguyên liệu nhằm đảm bảo độ sạch, an toàn và giữ được giá trị dinh dưỡng tự nhiên của hạt.
Thực dưỡng hiện đại Tiến Khang là địa chỉ uy tín được nhiều khách hàng tin chọn với đa dạng các loại đậu, hạt và ngũ cốc chất lượng cao, phù hợp để làm sữa hạt tại nhà. Các sản phẩm tại Tiến Khang luôn được tuyển chọn kỹ lưỡng, giúp bạn an tâm hơn khi chế biến những ly sữa hạt thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình.
(1).png)
Xem thêm các sản phẩm đậu hạt tại trang web của Tiến Khang: Các loại đậu hạt tại Tiến Khang
Tiến Khang đã chia sẻ đến bạn cách làm sữa hạt giàu dinh dưỡng và các công thức dễ thực hiện tại nhà như sữa đậu xanh hạt điều, sữa đậu gà bí đỏ, sữa hạt sen yến mạch, sữa hạnh nhân đậu đỏ và sữa gạo lứt yến mạch. Hy vọng bài viết trên sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về lợi ích của sữa hạt cũng như dễ dàng tự tay nấu những ly sữa thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà.
Xem thêm các bài viết hữu ích bên dưới:
=> Hướng Dẫn Cách Làm Sữa Đậu Xanh Thơm Ngon Đầy Dinh Dưỡng
=> Sữa hạt là gì? Tác dụng của từng loại sữa hạt
=> Cách Làm Sữa Đậu Đen Thơm Ngon Tại Nhà Đơn Giản
Thực dưỡng hiện đại Tiến Khang là địa chỉ uy tín được nhiều khách hàng tin chọn với đa dạng các loại đậu, hạt và ngũ cốc chất lượng cao, phù hợp để làm sữa hạt tại nhà. Các sản phẩm tại Tiến Khang luôn được tuyển chọn kỹ lưỡng, giúp bạn an tâm hơn khi chế biến những ly sữa hạt thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình.
Xem thêm các sản phẩm đậu hạt tại trang web của Tiến Khang: Các loại đậu hạt tại Tiến Khang
Tiến Khang đã chia sẻ đến bạn cách làm sữa hạt giàu dinh dưỡng và các công thức dễ thực hiện tại nhà như sữa đậu xanh hạt điều, sữa đậu gà bí đỏ, sữa hạt sen yến mạch, sữa hạnh nhân đậu đỏ và sữa gạo lứt yến mạch. Hy vọng bài viết trên sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về lợi ích của sữa hạt cũng như dễ dàng tự tay nấu những ly sữa thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà.
Xem thêm các bài viết hữu ích bên dưới:
=> Hướng Dẫn Cách Làm Sữa Đậu Xanh Thơm Ngon Đầy Dinh Dưỡng
=> Sữa hạt là gì? Tác dụng của từng loại sữa hạt
=> Cách Làm Sữa Đậu Đen Thơm Ngon Tại Nhà Đơn Giản
