Căng thẳng là gì? 

Hormone căng thẳng - Cortisol

Căng thẳng (stress) là tình trạng lo lắng hay căng thẳng tinh thần khi bạn gặp vấn đề trong cuộc sống, công việc hoặc các tình huống khó khăn. Đây cũng là phản ứng tự nhiên khi con người gặp thử thách, đe doạ trong cuộc sống. Lúc này cơ thể sẽ tiết ra hormone căng thẳng là Cortisol. Đây là hormone được giải phóng khi bản thân ở trạng thái căng thẳng hoặc mệt mỏi về thể chất lẫn tinh thần. 
Nếu diễn ra lâu dài, quá nhiều cortisol trong cơ thể sẽ dẫn đến tình trạng tăng huyết áp, kiệt sức mất ngủ, trầm cảm và tác động đến hệ thần kinh ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống. Vậy nên chủ động kiểm soát căng thẳng giảm mức cortisol là rất cần thiết. 

Dấu hiệu tình trạng căng thẳng phổ biến

• Đau đầu hoặc đau nửa đầu
• Chống mặt
• Luôn cảm thấy mệt mỏi 
• Khó ngủ, ngủ không sâu giấc
• Tâm trạng thay đổi thất thường, hay cáu gắt, tức giận 
• Trí nhớ suy giảm, hay quên
• Xuất hiện các suy nghĩ tiêu cực, dễ bị kích động 
• Nhịp tim tăng nhanh và các bệnh về tiêu hoá 

Nguyên nhân dẫn đến căng thẳng 

• Trong cuộc sống: Các yếu tố như thời tiết, giao thông, khói bụi, tiếng ồn, không khi ô nhiễm cũng ảnh hưởng đến tâm trạng và hệ thần kinh
• Trong công việc: Các áp lực về công việc, thời gian, vấn đề tài chính, mâu thuẫn với đồng nghiệp, cấp trên gây tâm trạng lo lắng, hoang mang và dẫn đến stress nhanh hơn. 
• Do yếu tố cá nhân: Tuổi dậy thì, thời kỳ tiền mãn kinh, tuổi cao có thể gây áp lực, căng thẳng dễ mất niềm tin vào cuộc sống và chán nản. 
• Vấn đề sức khỏe: Cơ thể thường xuyên mệt mỏi, thiết chất dinh dưỡng, thường xuyên đau ốm, cũng khiến tâm lý căng thẳng. 

Các thực phẩm giảm căng thẳng 

Các loại ngũ cốc nguyên hạt

Tất cả các loại carbohydrate giúp não bộ tiết ra serotonin nhiều và ổn định duy trì cảm xúc, tâm trạng, tạo cảm giác hạnh phúc hơn. 
Những thực phẩm ngũ cốc nguyên hạt như bánh mì nguyên chất, yến mạch, mì ống, gạo lứt là các carbohydrate phức hợp kích thích sản xuất serotonin, giúp bạn cảm thấy cân bằng, ổn định lượng đường trong máu, tăng cường sức khỏe tim, não bộ, hệ miễn dịch và cải thiện được tâm trạng. 

Trà thảo dược 

• Trà xanh: Bạn có thể pha một tách trà bancha sẽ hỗ trợ thanh lọc cơ thể, giảm ngay tình trạng căng thẳng. Ngoài ra trà mang tính dương khi uống còn giúp cơ thể khử chất độc và cân bằng âm dương cơ thể. Trong lối sống thuận tự nhiên trà bancha được sử dụng để chế biến các món ăn thực dưỡng duy trì quân bình và đẩy lùi bệnh tật. 
• Trà hoa cúc: Hoa cúc đã được xem như loại thuốc giảm căng thẳng tự nhiên làm giảm nồng độ cortisol và cải thiện triệu chứng lo lắng.
• Trà Atiso: Cung cấp nhiều lợi khuẩn ở đường ruột và các hoạt chất như kali, magie, vitamin C, K đều cải thiện các vấn đề lo âu và trầm cảm, giảm nguy cơ căng thẳng hiệu quả và đem lại tâm trạng thoải mái.

Các loại rau, củ

• Rau chân vịt: Trong rau chân vịt chứa nồng độ magie dồi dào giúp cơ thể tích trữ magie và hạn chế căng thẳng.
• Cần tây, cà rốt: Chứa hàm lượng kali đáng kể giúp cân bằng nước, cân bằng điện giải trong cơ thể hạn chế trạng thái mệt mỏi, căng thẳng và  cải thiện tâm trạng.
• Bông cải xanh: Bông cải xanh rất giàu chất xơ, vitamin C, magie... có tác dụng giảm căng thẳng, giúp bình tĩnh chống lại các triệu chứng trầm cảm hữu hiệu. Ngoài ra, nó rất giàu sulforaphane có đặc tính bảo vệ thần kinh, làm dịu tâm trạng và chống được căng thẳng.
• Mùi tây: Đây là thực phẩm bổ dưỡng có rất nhiều chất chống oxy hóa có khả năng bảo vệ cơ thể chống lại stress hiệu quả.

Các loại cá béo 

Để kiểm soát stress tốt hơn, các loại cá béo tự nhiên chứa nhiều Axit béo omega-3 có thể ngăn ngừa sự gia tăng hormone stress và giúp cơ thể chống lại bệnh tim và trầm cảm. Các loại cá béo như cá thu, cá trích, cá hồi, cá mòi,.. không chỉ tốt cho sức khỏe não bộ mà còn có khả năng giảm căng thẳng, cải thiện tâm trạng hiệu quả. 

Các loại hạt, đậu 

• Hạnh nhân: Chứa rất nhiều vitamin E giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và vitamin B giúp cho cơ thể chống lại stress và trầm cảm rất tốt.
• Hạt hướng dương: Đây là một nguồn cung cấp vitamin E, magie, kẽm,.. dồi dào giống như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có tác dụng cải thiện tâm trạng hiệu quả 
• Đậu gà: Trong hạt đậu chứa nhiều vitamin và khoáng chất như magie, kali, vitamin B, kẽm, selen, mangan giúp chống căng thẳng hiệu quả và giàu chất dẫn truyền thần kinh điều chỉnh tâm trạng tốt hơn và ít căng thẳng hơn.

Thực phẩm lên men 

• Kim chi là loại thực phẩm lên men sở hữu nhiều lợi khuẩn probiotic tốt cho hệ tiêu hoá và sức khỏe tâm thần. Nếu sử dụng thường xuyên sẽ hạn chế triệu chứng lo âu hơn. 
• Các loại tương miso: Các loại tương đậu lên men của Nhật như Natto Miso, Hatcho Miso là thực phẩm lên men giúp cải thiện tình trạng căng thẳng hiệu quả.
• Sữa chua: Là thực phẩm chứa nhiều men vi sinh, hỗ trợ giảm stress và bảo vệ cơ thể trước các tác động của căng thẳng. 

Những cách giúp giảm căng thẳng thẳng khác 

Tập yoga

Ngủ đủ giấc

Ngồi thiền

Tăng cường vận động

Vận động là cách giải phóng cortisol từ tuyến thượng thận, giúp chế được các tác động tiêu cực của stress, tạo cảm giác thoải mái, hưng phấn và tinh thần dễ chịu hơn từ đó giảm đau cho hệ thần kinh, kiểm soát được các căn bệnh khác như huyết áp, béo phì,... 

Sử dụng sản phẩm cải thiện hệ thần kinh