Nguyên nhân của bệnh viêm khớp âm 

Theo quan niệm của thực dưỡng thì bệnh xương khớp cũng đến từ việc mất quân bình trong cơ thể, trong đó môi trường sống và ăn uống đóng một vai trò hết sức quan trọng. Khi chúng ta ăn quá nhiều các loại thực phẩm cay nóng, thực phẩm quá âm hoặc quá dương thì sẽ gây mất quân bình, từ đó tổn hại đến các dây thần kinh, hồng cầu bị yếu đi không thể vận chuyển các chất đến để nuôi dưỡng các dây thần kinh và các vùng xung quanh cơ khớp nên gây ra hiện tượng đau, nhức.
Dựa vào loại thực phẩm mà chúng ta lựa chọn để đưa vào cơ thể sẽ xảy ra 2 tác động chính đó là có thể làm cơ thể chúng ta giãn nở hoặc làm cho thể chúng ta co rút lại. Viêm khớp âm là tình trạng cơ thể chúng ta bị giãn nở do chúng ta ăn quá nhiều các loại thức ăn âm như trái cây, nước ép trái cây, các loại gia vị, các loại nước uống có chứa nhiều hương vị, chứa đường, chứa các chất tạo màu nhân tạo,..Hoặc do dùng thái quá các loại rau củ như cà chua, khoai tây, cà tím,... thì sẽ làm cơ thể chúng ta bị lệch âm, giãn nở cơ thể và gây ra các bệnh về xương khớp âm.

Thực đơn thực dưỡng cho những người bị bệnh thấp khớp dạng âm

Dựa trên các loại thực phẩm chính, thức ăn phụ và thức uống dành cho những người đang bị bệnh thấp khớp dạng âm Tiến Khang sẽ gợi ý cho bạn thực đơn dưới đây.
Lưu ý: Với thức ăn chính là cơm gạo lứt bạn có thể ăn cùng với tekka, muối mè, hay nước tương cổ truyền Tamari của Nhật. Tuy nhiên, tùy vào tình trạng bệnh mà bạn nên dùng muối mè lượng khác nhau. Trung bình sử dụng 2 muỗng muối mè cho 1 chén cơm, trộn với tỷ lệ 25 - 30 mè cho 1 muối. Trong trường hợp nếu bạn bị bệnh thận hoặc bệnh huyết áp thì cần giảm lượng muối (giảm mặn).

Ngày thứ 2

• Buổi sáng: Cơm gạo lứt muối mè ăn cùng với món hành lá xào Hatcho Miso.
• Buổi trưa: Cơm gạo lứt ăn cùng với củ sen xào rong biển tóc tiên Hijiki (mỗi lần chỉ sử dụng 5 gram rong hijii để nấu cơm. Uống trà gạo lứt rang.
• Buổi tối: Ăn súp cá chép

Ngày thứ 3

• Buổi sáng: Cơm gạo lứt nấu với hạt kê ăn cùng với món ngưu bàng xào cà rốt.
• Buổi trưa: Cơm gạo lứt ăn cùng với món củ cải trắng kho tương tamari và canh cải ngồng.
• Buổi tối: Cơm gạo lứt ăn cùng với súp cá cơm đậu nành.

Ngày thứ 4

• Buổi sáng: Bánh cuốn gạo lứt làm từ bánh tráng gạo lứt chấm nước tương tamari dầm tỏi.
• Buổi trưa: Cơm gạo lứt ăn cùng natto miso và canh cải bó xôi. 
• Buổi tối: Cháo gạo lứt ăn cùng với tekka miso, uống trà gạo lứt rang với trà bancha.

Ngày thứ 5

• Buổi sáng: Bún gạo lứt ngũ sắc ăn cùng với nước dùng ninh từ các loại rau củ như ngưu bàng, cà rốt,..
• Buổi trưa: Cơm gạo lứt nấu cùng xích tiểu đậu ăn cùng với canh khổ qua nấu rong biển và cá cơm rim hành.
• Buổi tối: Cơm gạo lứt ăn cùng với tekka và bí ngòi kho. Uống 1 ly bột ngũ cốc quân bình.

Ngày thứ 6

• Buổi sáng: Hủ tiếu lứt trộn tương mè
• Buổi trưa: Cơm gạo lứt muối mè, ăn cùng với 1 chén canh tần ô nấu nấm rơm.
• Buổi tối: Cơm gạo lứt đậu gà ăn cùng với rau luộc chấm nước sốt miso.

Ngày thứ 7

• Buổi sáng: Cơm gạo lứt ăn cùng với canh cải xoăn nấu gừng.
• Buổi trưa: Cơm gạo lứt ăn cùng với súp su hào rong biển, món mặn là cá chép áp chảo.
• Buổi chiều: Cháo gạo lứt ăn cùng với tekka miso. Uống trà quân bình.

Ngày Chủ Nhật

• Buổi sáng: Nui lứt nấu rau củ.
• Buổi trưa: Cơm gạo lứt ăn cùng với canh mướp nấu bông bí nụ.
• Buổi chiều: Cơm gạo lứt ăn cùng với cá chép chưng tương miso. Uống trà rễ bồ công anh.

Lưu ý khi áp dụng thực đơn cho người bệnh viêm khớp âm

Những món ăn có trong thực đơn thực dưỡng dành cho những người bệnh viêm khớp âm được Tiến Khang thiết kế dựa trên các loại thức ăn được Lương y Trần Ngọc Tài khuyến khích sử dụng trong thời gian điều trị. Nếu bạn chưa biết cách chế biến những món ăn trên thì có thể tham khảo trong mục “thực đơn thực dưỡng” mà Tiến Khang đã thực hiện. Trong mục này sẽ có hướng dẫn chi tiết từng bước thực hiện để bạn có thể tự chế biến tại nhà.
Ngoài ra, khi áp dụng bất kỳ liệu pháp nào thì bạn cũng cần có sự uyển chuyển sao cho phù hợp nhất với trường hợp bệnh của riêng mình. Thời gian để cơ thể lặp lại quân bình âm dương, khỏi các triệu chứng đau khớp âm của mỗi người là khác nhau dựa vào thể trạng riêng của từng người.
Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào trong quá trình áp dụng thực dưỡng (lối sống thuận tự nhiên) để chữa bệnh viêm khớp âm thì bạn có thể tham gia vào các buổi học, các buổi chia sẻ thực dưỡng đến từ CLB100. Buổi học này hoàn toàn miễn phí và được tư vấn bởi những chuyên gia hàng đầu như Lương y Trần Ngọc Tài, chuyên gia thực dưỡng Lương Trùng Hưng và chuyên gia Nguyễn Công Hầu.
=> Nguyên Nhân Bệnh Viêm Khớp Dương - Gợi Ý 1 Đơn 1 Tuần Cho Bệnh Viêm Khớp Dương
=> Viêm Xoang Mũi: Nguyên Nhân, Gợi Ý Thực Đơn Thực Dưỡng 1 Tuần