Thực đơn số 54 Tiến Khang sẽ hướng dẫn cho bạn 2 món vô cùng hấp dẫn đó là cơm trộn Hàn Quốc thực dưỡng và cá thác lác viên chiên. Bạn hãy tham khảo ngay công thức bên dưới để dễ dàng thực hiện ngay món ăn này tại nhà nhé.

Món thứ 1: Cơm trộn Hàn Quốc thực dưỡng

Nguyên liệu

• Gạo tấm ST25: 1 chén
• Trứng gà ta: 1 quả
• Cà rốt: 1 củ
• Cải bó xôi: 100 gramRong biển: 100gram

Hướng dẫn thực hiện

• Bước 1: Khi đã vo sạch gạo tấm ST25 qua 2 nước thì nêm vào 2 muỗng nước tương Tamari cùng với 1 ít dầu mè nguyên chất. Ngâm trong 5 phút.

• Bước 2: Sau đó cho vào lượng nước vừa đủ vào gạo và tiến hành nấu cơm bằng nồi cơm điện. 
• Bước 3: Trong khi chờ cơm chín thì đem cà rốt và cải bó xôi xắt sợi vừa ăn đi luộc cho chín mềm.

• Bước 4: Tiếp đó, bạn chiên 1 quả trứng với dầu mè.
• Bước 5: Khi cơm đã chín thì cho cơm ra tô, cho các nguyên liệu như cà rốt, cải bó xôi, rong biển và trứng chiên lên trên phần cơm. 
• Bước 6: Khi ăn cơm trộn bạn dùng muỗng trộn đều các nguyên liệu lên. Nếu muốn cơm đậm đà bạn có thể cho thêm 1 ít nước tương Tamari vào.

Món thứ 2: Cá thác lác viên chiên

Nguyên liệu

• Cá thác lác: 100 gram
• Các gia vị: Muối Đề Gi tinh sấy, dầu mè nguyên chất.

Hướng dẫn thực hiện 

• Công đoạn 1: Ướp cá thác lác 

Bước 1: Cho phần cá thác lác vào chén.
Bước 2: Nêm vào 1 ít muối Đề Gi tinh sấy, 1 ít dầu mè nguyên chất.
Bước 3: Dùng muỗng quết đều tay trong vòng 5 - 10 phút để cho cá được dai ngon hơn.

• Công đoạn 2: Chiên cá viên

Bước 1: Cho 50ml dầu mè nguyên chất vào chảo nóng.
Bước 2: Sau đó vò viên cá thác lác đã ướp ở công đoạn 1.
Bước 3: Khi dầu nóng, sủi bọt tăm thì cho cá viên vào chiên.
Bước 4: Lật đều tay để cá viên vàng đều các mặt.
Bước 5: Khi cá viên chiên chín thì vớt ra giấy thấm dầu.

Với 2 món ăn trong thực đơn số 54 đó là món cơm trộn Hàn Quốc thực dưỡng và cá thác lác viên chiên. Tiến Khang hy vọng sẽ giúp cho bữa ăn thực dưỡng của gia đình bạn thêm ngon và phong phú hơn. Ngoài ra, bạn có thể dễ dàng mua được các gia vị thực dưỡng tại Siêu Thị Tiến Khang. Vui lòng liên hệ ngay với chúng tôi theo thông tin bên dưới để được hỗ trợ đặt hàng ngay.
Xem thêm:
=> Thực Đơn Số 52 - Nui Nấu Kiểu Thái
=> Thực Đơn Số 53 - Gỏi Cuốn
Mời bạn xem thêm video cách nấu thực đơn số 54 dưới đây.