Bột ngũ cốc là loại thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng và rất dễ sử dụng, dùng được cho nhiều đối tượng như trẻ em, người già, phụ nữ mang thai,... Cách làm bột ngũ cốc tại nhà cũng rất đơn giản, ai cũng có thể làm được.
Hãy cùng Tiến Khang tìm hiểu cách làm và cách sử dụng bột ngũ cốc cũng như những lợi ích của loại thực phẩm bổ dưỡng này nhé!

Lợi ích tuyệt vời của bột ngũ cốc

Bột ngũ cốc là được làm từ hỗn hợp các loại ngũ cốc như lúa mì, các loại gạo, các loại đậu, các loại hạt,... Do đó bột ngũ cốc có hàm chứa nhiều dưỡng chất quý. Sau đây là công dụng nổi bật của bột ngũ cốc với sức khỏe:

• Cung cấp năng lượng và dinh dưỡng: Bột ngũ cốc giàu protein và chất khoáng, do đó ngũ cốc thường dùng làm bữa ăn sáng 
• Ngăn ngừa ung thư: Bột ngũ cốc có thành phần là ngũ cốc nguyên hạt (ngũ cốc nguyên cám) chưa qua tinh chế, giúp làm giảm tỷ lệ hình thành các các khối u, đặc biệt là ung thư vú
• Hạn chế táo bón: Bột ngũ cốc có hàm lượng chất xơ cao giúp hỗ trợ tiêu hóa, bài tiết dễ dàng, hạn chế táo bón hiệu quả
• Duy trì đường huyết khỏe mạnh: Chất xơ trong bột ngũ cốc giúp làm chậm tốc độ tiết ra glucose từ nguồn thức ăn, giúp duy trì lượng đường huyết ổn định

Cách sử dụng bột ngũ cốc hiệu quả

Cách dùng bột ngũ cốc tăng cân

Ăn bột ngũ cốc tăng cân hiệu quả bằng cách dùng như một  bữa phụ xen kẽ bữa chính, uống thêm vào lúc trước khi đi ngủ. Để sớm tăng cân như mong đợi, mỗi ngày bạn nên uống 3 ly là tốt nhất.
Cần lưu ý, khi ăn ngũ cốc tăng cân phải kết hợp với bữa ăn chính có đầy đủ các chất đạm, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Không nên thay thế hoàn toàn bữa chính bằng bột ngũ cốc.
=> Xem thêm: Chia Sẻ Bí Quyết Tăng Cân Bằng Bột Ngũ Cốc Hiệu Qủa

Cách dùng bột ngũ cốc giảm cân

Nhiều người vẫn lo lắng rằng bột ngũ cốc có nhiều năng lượng, vậy bột ngũ cốc có giảm cân được không? Vẫn dùng thực phẩm này để giảm cân được bạn nhé, chỉ cần chọn đúng loại và uống đúng cách.
Để giảm cân bằng bột ngũ cốc, bạn cần chọn loại giàu chất xơ, ít calo như lúa mạch hay yến mạch. Nên uống vào buổi sáng hoặc uống trước mỗi bữa ăn 15-30 phút để hạn chế thèm ăn nhưng vẫn có đủ năng lượng.

Cách dùng bột ngũ cốc làm đẹp da

Đắp mặt nạ bột ngũ cốc ít nhất 3 lần/tuần để cấp ẩm và dưỡng trắng da hiệu quả. Cách làm như sau:

• Cho 2 muỗng bột ngũ cốc nhỏ vào chén

• Thêm sữa tươi không đường vào khuấy đều cho sánh lại

• Đắp lên mặt khoảng 20 phút và rửa lại với nước

Cách làm bột ngũ cốc dinh dưỡng tại nhà chỉ với 4 bước đơn giản

Bột ngũ cốc mang lại nhiều lợi ích và có nhiều công dụng khác nhau. Do đó trong nhà nên có sẵn ngũ cốc. Nếu có thể bạn nên tự làm tại nhà để đảm bảo chất lượng. Cách làm bột ngũ cốc đơn giản tại nhà như sau: 

Chuẩn bị nguyên liệu

Thông thường sẽ gồm các loại đậu (đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen, đậu nành), gạo lứt và mè đen. 

• 250g mè đen

• 500g đậu nành

• 500g đậu đỏ

• 500g đậu xanh nguyên vỏ

• 250g đậu đen xanh lòng

• 500 gạo lứt

• Chảo, bếp, máy xay khô

Sơ chế nguyên liệu

Mè, gạo, đậu: Để riêng từng loại, rửa sạch với nước khoảng 2-3 nước và nhặt bỏ những hạt lép, hạt hỏng; sau đó đem đi ngâm khoảng 7-8 tiếng (vẫn ngâm riêng từng loại). Sau đó đem phơi khô dưới nắng để ráo bớt nước, khi rang lên sẽ nhanh hơn và bùi hơn.
Tuyệt đối không được bỏ qua bước ngâm hạt, bởi việc ngâm sẽ giúp làm giảm acid phytic, trung hòa các chất ức chế enzym có lợi, phá vỡ gluten giúp tiêu hóa dễ dàng hơn. 

Rang nguyên liệu

Bạn nên rang riêng từng loại, không rang chung với nhau. Khi rang để lửa nhỏ, đảo đều tay để không bị cháy, nếu để lửa quá to hạt sẽ bị cháy ở ngoài và bị sống ở bên trong.
Đối với mè đen, rang đến khi có mùi thơm, hạt mè nhảy tanh tách là được. Còn đối với đậu nành rang đến khi dậy mùi, hạt ngả màu vàng sẫm. 

Xay bột

Khi rang xong dùng vải ủ khoảng 20-30 phút, sau đó bỏ ra để nguội và tiến hành xay mịn từng loại hạt. Cuối cùng chỉ cần trộn mịn các loại hạt, bạn đã có ngay bột ngũ cốc dinh dưỡng rồi đấy! 

Những lưu ý khi làm bột ngũ cốc tại nhà

Nên mua các nguyên liệu ở nơi uy tín, đảm bảo được trồng hữu cơ không phân thuốc hóa học. Đặc biệt không dùng các loại đậu bị biến đổi gen để đảm bảo bột làm ra an toàn cho sức khỏe. Nếu bạn không có thời gian hoặc không tìm ra nguồn nguyên liệu chất lượng để làm bột ngũ cốc tại nhà, bạn có thể mua bột ngũ cốc dinh dưỡng làm sẵn tại các đơn vị uy tín. 

Tiến Khang - Đơn vị cung cấp bột ngũ cốc chất lượng như nhà làm

Tiến Khang là đơn vị cung cấp các sản phẩm bột ngũ cốc chất lượng. Các loại ngũ cốc nguyên liệu được chọn lựa đều đảm bảo 100% không chứa hóa chất, không biến đổi gen. Quy trình sản xuất hoàn toàn thủ công, sử dụng công nghệ đóng gói an toàn không dùng chất bảo quản. 
Tiến Khang cũng là một trong những đơn vị phân phối các sản phẩm thực dưỡng uy tín, được nhiều khách hàng tin tưởng. Tất cả các sản phẩm tại đây đều có giấy tờ chứng minh xuất xứ rõ ràng, khi mua hàng bạn sẽ được tận tay kiểm tra nên hoàn toàn có thể yên tâm. 
Các sản phẩm bột ngũ cốc đang bán chạy tại Tiến Khang là bột ngũ cốc mè đen, bột ngũ cốc gạo lứt dinh dưỡng, bột ngũ cốc quân bình, bột ngũ cốc Tami và bột ngũ cốc cacao tươi. 

Để mua được bột ngũ cốc chất lượng như nhà làm, bạn có thể liên hệ hotline Tiến Khang hoặc để lại tin bên dưới, Tiến Khang sẽ liên hệ tư vấn sớm nhất!
Trên đây là những chia sẻ của Tiến Khang về cách làm bột ngũ cốc tại nhà. Hy vọng qua bài viết này bạn sẽ biết được cách làm món ăn bổ dưỡng để phục vụ cho nhiều nhu cầu của bản thân và gia đình. Chúc các bạn thành công! Nếu có bất kỳ thắc mắc về cách làm cũng như cách sử dụng bột ngũ cốc dinh dưỡng, hãy liên hệ Tiến Khang để được giải đáp bạn nhé.
Xem thêm các thông tin dưới đây:
=> Gợi Ý Những Loại Bột Ngũ Cốc Cho Người Già Chất Lượng Nhất
=> Những Loại Thực Phẩm Cần Hạn Chế Ăn Để Ảnh Hưởng Đến Sức Khỏe