Công dụng của món salad trộn dầu mè

• Cung cấp chất xơ tự nhiên: Ăn salad trộn giúp nạp nhiều chất xơ, từ đó giúp làm giảm cholesterol xấu, kiểm soát đường trong máu. Đặc biệt hỗ trợ giảm cân giữ dáng rất hiệu quả
• Cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất: Salad trộn có nguyên liệu là các loại rau củ tươi ngon với nhiều màu sắc, do đó khi ăn sẽ cung cấp cho cơ thể đa dạng các loại vitamin 
• Giúp ăn ngon miệng hơn: Nhờ hương vị tươi mát, màu sắc bắt mắt nên rất kích thích vị giác
• Ngăn ngừa bệnh tim mạch: Xà lách là nguyên liệu chính của món salad trộn có chứa nhiều folate và chất xơ, giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa đột quỵ
• Cải thiện làn da: Các loại rau trong salad trộn có chứa nhiều nước, giúp cho làn da luôn đủ nước và tươi trẻ hơn

Cách chọn nguyên liệu làm salad trộn dầu mè ngon

Cách chọn mua xà lách

• Chọn cây có cuốn dài, lá bên ngoài có màu xanh và bên trong màu trắng nhạt dần (đây là xà lách không thuốc)
• Chọn cây xà lách khi bẻ ra có nước nhớt nhẹ trên tay, loại này thường ngọt hơn
• Chọn cây có lá mướt, cuộn chặt và có mùi thơm nhẹ

Cách chọn nguyên liệu làm nước sốt

Cách làm salad trộn dầu mè 

Chuẩn bị nguyên liệu

• Xà lách (diếp quắn): 1 cây
• Bắp cải tím: 100 gram
• Cà chua: 2 quả
• Các gia vị: Giấm ăn, đường phèn vàng tự kết tinh, dầu mè nguyên chất

Chuẩn bị nguyên liệu cho món salad

Sơ chế nguyên liệu

• Xà lách mua về nhặt bỏ lá hư, rửa sạch, để ráo nước và cắt nhỏ vừa ăn
• Bắp cải tím, cà chua rửa sạch cắt nhỏ vừa ăn

Cách thực hiện

• Bước 1: Cho ½ chén giấm, ½ chén nước lọc, 3 muỗng đường, ½ muỗng nước vào chảo
• Bước 2: Khuấy cho đều tay để các gia vị hòa quyện với nhau
• Bước 3: Sau đó tắt bếp, cho ra chén và để thật nguội mới đem đi trộn vào salad

• Bước 1: Cho các nguyên liệu gồm xà lách, bắp cải tím, cà chua vào tô 
• Bước 2: Cho vào 1 muỗng dầu mè nguyên chất
• Bước 3: Cho nước sốt đã làm ở trên vào, trộn đều để rau ngấm nước sốt. Cho ra đĩa và thưởng thức

Món salad trộn dầu mè tươi mát tốt cho sức khỏe

Vậy là chỉ với 5 phút chúng ta đã có ngay một đĩa salad trộn dầu mè tươi mát thơm ngon. Món ăn này có thể sử dụng hằng ngày để cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết, đặc biệt rất tốt cho chị em phụ nữ đang giảm cân, làm đẹp da. Ngoài ra, món ăn này còn được dùng trong chế độ ăn thực dưỡng để cân bằng cơ thể, ngăn ngừa bệnh tật. 

Thông tin thú vị của xà lách