Cách làm bột rau má tại nhà

Chuẩn bị nguyên liệu 

• Rau má tươi: 1 kg 
• Muối tính: 10 gram ( ưu tiên muối Đề Gi tinh sấy)
• Các vật dụng hỗ trợ: vỉ lưới hoặc mâm lớn, máy xay sinh tố 

Nguyên liệu rất quan trọng và quyết định đến chất lượng của bột, nên hãy chọn loại rau má tươi, sạch, ưu tiên chọn loại rau má trồng hữu cơ để an toàn cho sức khỏe khi sử dụng. Có thể chọn loại rau má ruộng vì loại này lá nhỏ hơn, phần cuốn cứng cáp hơn rau má trồng nên đảm bảo chất lượng của bột. Về số lượng thì tùy vào nhu cầu mà có thể tuỳ ý tăng chỉnh cho phù hợp. 
 

Các bước thực hiện 

• Bước 1:  Rau má mua về mang đi rửa thật sạch. Loại bỏ các lá hư úa màu và dập nát, bỏ phần rễ. Khi mua về nên làm ngay trong ngày tránh để rau má qua ngày bị héo và hư. Ngâm rau má trong nước muỗi muối loãng tầm 25-30 phút. Vớt rau má ra và rửa lại cho sạch nước muối và để ráo. 
• Bước 2:  Rải đều phần rau má lên tấm vỉ lưới lớn hoặc mâm để mang đi phơi khô. Rải thật đều và phơi dưới nắng to. Nếu không có nắng bạn có thể cho vào máy để sấy khô, đảm bảo rau má khô 50-80% là được. 
• Bước 3:  Đến khi lá rau má khô hoàn toàn thì mang đi xay nhuyễn. Dùng máy xay sinh tố để xay, mỗi lần xay ít để đảm bảo bột được mịn.
• Bước 4:  Khi xay xong thì rây bột lại 1-2 lần nữa để loại bỏ các mảnh lớn còn sót lại (có thể xay lại để bột thật mịn)
• Bước 5: Cho bột vào hũ và đậy nắp kín để bảo quản nơi thoáng mát

Lợi ích của bột rau má 

• Tốt cho hệ thần kinh và tăng cường khả năng ghi nhớ: Rau má cũng là loại thảo mộc tốt duy trì hệ thần kinh, cải thiện lưu thông máu đến não bộ giúp phục hồi trí nhớ và tốt cho người tập trung kém hay thị lực yếu. 
• Giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh: Vì giàu chất oxy hóa cùng hoạt tính kháng viêm nên uống bột rau má giúp cải thiện triệu chứng viêm loét dạ dày, hỗ trợ điều trị các bệnh về đường ruột và đại tràng rất hiệu quả.
• Tốt cho người bệnh tĩnh mạch: Rau má có khả năng giảm sưng phù mắt cá chân, chuột rút… do triệu chứng tăng áp tĩnh mạch gây ra và tăng cường quá trình lưu thông máu.
• Giúp thanh lọc cơ thể, giải độc mát gan: Rau má có tính mát nên từ xưa nước rau má đã được dùng để thanh nhiệt màu hè và điều trị các bệnh về gan rất tốt.

• Giúp nhanh lành các vết thương: Chất Triterpenoids được tìm thấy trong rau má có khả năng kháng khuẩn, kháng viêm và làm lành các vết thương nhanh chóng.
• Giúp giảm căng thẳng: Hoạt chất saponin triterpenoid trong rau má có khả năng giảm lo âu và tăng cường chức năng não bộ. Cải thiện bình tĩnh và tỉnh táo, hạn chế căng thẳng, lo lắng hiệu quả. 
• Giúp da khỏe đẹp: Bạn có thể pha bột rau má với sữa chua không đường hoặc mật ong tạo để làm mặt nạ hỗ trợ làm đẹp da. Khi uống nước rau má giúp làm sạch, thanh lọc máu từ đó cải thiện làn da khỏe mạnh hơn. Rau má có tính mát và chứa thành phần giúp chữa mụn nhọt, rôm sảy, mẩn ngứa.

Mua bột rau má ở đâu an toàn?

• Nguyên chất 100% từ rau má tươi. Được tuyển chọn khắt khe. 
• Cam kết không thêm phụ gia, không sử dụng chất bảo quản.
• Sản phẩm đạt tiêu chuẩn an toàn quốc tế ISO 22000:2018 và VSATTP
• Được xuất khẩu đi nhiều nước khó tính: Úc, Mỹ, Hàn Quốc, Nhật Bản,...
• Hệ thống máy móc sản xuất hiện đại giúp giữ trọn thành phần dinh dưỡng từ rau má.
• Đóng gói túi nhỏ tiện dụng cho mỗi lần sử dụng.
• Bột rau má siêu mịn cao 120 – 150 mesh, giá trị dinh dưỡng cao.