Gạo lứt nảy mầm có tốt không và cách ủ gạo đúng chuẩn
Ngày đăng21/02/2025
219Lượt xem
Nguồn tintienkhang.com
0
Người thực dưỡng sử dụng gạo lứt là nguồn thực phẩm chính và có rất nhiều cách chế biến và làm mới thực phẩm này. Vậy bạn đã nghe qua ngâm gạo lứt đến khi nảy mầm chưa?, đây chính là hình thức ngâm gạo trong nước để gạo nảy mầm tự nhiên. Việc này không chỉ mang lại nhiều lợi ích vượt trội về mặt dinh dưỡng mà còn hỗ trợ nhiều vấn đề sức khỏe. Để biết chi tiết công dụng và cách làm gạo lứt nảy mầm hãy cùng Tiến Khang khám phá trong bài viết sau nhé!
Tìm hiểu về gạo lứt nảy mầm
Gạo lứt nảy mầm được tạo ra bằng cách ngâm và ủ gạo lứt trong môi trường nước để kích thích hạt gạo phát triển mầm một cách tự nhiên. Quá trình này không chỉ giúp hạt gạo trở nên sống hơn mà còn làm tăng hàm lượng dưỡng chất tự nhiên có tác dụng quan trọng trong việc hỗ trợ sức khỏe.
Khi gạo lứt được ngâm trong nước, nó sẽ mang nhiều năng lượng âm hơn so với gạo lứt thông thường. Điều này là do nước, theo quan niệm của thực dưỡng, là một yếu tố mang tính âm, và việc ngâm làm tăng tính âm của hạt gạo lứt vốn có tính quân bình.
Tuy nhiên, gạo lứt nảy mầm vẫn có sự quân bình âm dương hơn so với nhiều loại thực phẩm khác nhờ quá trình nảy mầm tạo ra enzyme, vitamin và các dưỡng chất quan trọng, giúp cân bằng lại năng lượng âm dương một cách tự nhiên. Việc ngâm càng lâu thì tính âm sẽ càng mạnh, nên bạn cần biết cách ngâm và không nên ngâm gạo quá lâu.
Tìm hiểu về gạo lứt nảy mầm
Khi gạo lứt được ngâm trong nước, nó sẽ mang nhiều năng lượng âm hơn so với gạo lứt thông thường. Điều này là do nước, theo quan niệm của thực dưỡng, là một yếu tố mang tính âm, và việc ngâm làm tăng tính âm của hạt gạo lứt vốn có tính quân bình.
Tuy nhiên, gạo lứt nảy mầm vẫn có sự quân bình âm dương hơn so với nhiều loại thực phẩm khác nhờ quá trình nảy mầm tạo ra enzyme, vitamin và các dưỡng chất quan trọng, giúp cân bằng lại năng lượng âm dương một cách tự nhiên. Việc ngâm càng lâu thì tính âm sẽ càng mạnh, nên bạn cần biết cách ngâm và không nên ngâm gạo quá lâu.
Gạo lứt nảy mầm có tốt không?
Theo góc nhìn hiện đại
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học Nhật Bản, quá trình ngâm gạo và ủ gạo lứt nảy mầm sẽ kích thích các enzym thuỷ phân tinh bột, chuyển đổi các chất phức tạp thành các phân tử đơn giản hơn giúp gạo lứt nảy mầm và dễ tiêu hoá hơn từ đó cải thiện quá trình trao đổi chất và hấp thụ chất dinh dưỡng trong cơ thể.
.png "Theo góc nhìn hiện đại")
Ngoài ra, quá trình gạo nảy mầm còn góp phần làm tăng hàm lượng GABA - một loại axit amin có trong gạo lứt có lợi cho sức khỏe khi dùng lượng vừa đủ. Chất này trong gạo lứt nảy mầm ghi nhận cao hơn gấp 10 lần so với gạo trắng và gấp 2 lần so với gạo lứt thông thường. Gạo lứt ngâm còn sinh ra các chất dinh dưỡng như lysine, vitamin nhóm B (B6, B1, B2, B3), vitamin E, magie, và canxi,..giúp gạo lứt nảy mầm trở thành thực phẩm giàu dinh dưỡng và mang nhiều lợi ích sức khỏe.
Theo góc nhìn hiện đại
Ngoài ra, quá trình gạo nảy mầm còn góp phần làm tăng hàm lượng GABA - một loại axit amin có trong gạo lứt có lợi cho sức khỏe khi dùng lượng vừa đủ. Chất này trong gạo lứt nảy mầm ghi nhận cao hơn gấp 10 lần so với gạo trắng và gấp 2 lần so với gạo lứt thông thường. Gạo lứt ngâm còn sinh ra các chất dinh dưỡng như lysine, vitamin nhóm B (B6, B1, B2, B3), vitamin E, magie, và canxi,..giúp gạo lứt nảy mầm trở thành thực phẩm giàu dinh dưỡng và mang nhiều lợi ích sức khỏe.
Theo góc nhìn thực dưỡng
Hầu hết các loại ngũ cốc nguyên hạt đều có khả năng nảy mầm khi ngâm nước. Tất cả các loại hạt khi ngâm nước đều có thể nảy mầm không riêng gì hạt gạo lứt. Gạo lứt nguyên cám mang tính dương hơn so với gạo trắng hoặc các loại ngũ cốc khác vì lớp cám giữ lại phần lớn năng lượng nguyên bản của hạt.
Nhưng gạo trắng thì không thể nảy mầm. Nếu bạn mang gạo trắng (đã qua chà xát kỹ) đã loại bỏ lớp cám và phôi, chỉ giữ lại phần lõi tinh bột thidf gạo chắc chắn sẽ mất đi khả năng nảy mầm. Dưới góc nhìn thực dưỡng thì gạo trắng không còn năng lượng bên trong, tức là các chất dinh dưỡng vốn có cũng không còn, biến nó thành một thực phẩm chết. Khi ngâm nước, gạo trắng không còn khả năng phát triển, chỉ tiến gần hơn đến sự phân hủy. Sự huỷ hoại này tương tự với cơ thể con người, nếu chúng ta càng ăn gạo trắng nhiều không chỉ khiến năng lượng hao mòn mà còn làm tăng nguy cơ bệnh tật, dẫn đến sự suy yếu dần dần và cuối cùng là chết đi vì chất độc tích luỹ thành bệnh tật.
.png "Cấu trúc hạt gạo")
Ngược lại, gạo lứt có lớp cám và phôi vẫn được giữ nguyên, đây là nơi chứa đựng hầu hết các chất dinh dưỡng quan trọng và năng lượng sống của hạt gạo. Lớp cám không chỉ giàu chất xơ, vitamin nhóm B, và khoáng chất mà còn bảo vệ phôi (mầm sống). Khi ngâm gạo lứt với nước thì gạo chỉ mất đi một số chất không đáng kể, điều này chỉ tương tự như chúng ta nấu chín gạo thành cơm để ăn. Các chất này chất chắn sẽ hao hụt trong quá trình nấu nướng, việc gạo lứt sinh ra chất gì hay mất đi chất gì không quan trọng bằng việc hạt gạo lứt vẫn giữ được năng lượng, sức sống bên trong và nảy mầm được. Điều cốt yếu nằm ở sức sống, ở năng lượng dồi dào của hạt gạo lứt. Đây chính là yếu tố làm nên sự khác biệt, là nguồn sinh lực mà thực phẩm mang lại cho cơ thể chúng ta.
Những thực phẩm, kể cả gạo lứt khi được ngâm trong nước thì nó càng âm (do nước là âm). Nhưng hạt gạo lứt có năng lượng, có sức sống nội tại ở bên trong. Từ một hạt nhỏ bé, gạo lứt nảy mầm, trở thành mầm sống mạnh mẽ có thể phát triển thành cây, tiếp tục sinh sôi, nảy nở và trở lại chu kỳ của sự sống. Đó chính là giá trị sâu sắc của thực phẩm có năng lượng sống mà thực dưỡng quan tâm. Sau khi nảy mầm, tuy tính dương đã bị giảm nhưng dinh dưỡng được tăng cường giúp cân bằng lại âm và dương chứng tỏ tính âm dương không có tính tuyệt đối mà chuyển có thể chuyển đổi cho nhau.
.png "Theo góc nhìn thực dưỡng")
Nhưng gạo trắng thì không thể nảy mầm. Nếu bạn mang gạo trắng (đã qua chà xát kỹ) đã loại bỏ lớp cám và phôi, chỉ giữ lại phần lõi tinh bột thidf gạo chắc chắn sẽ mất đi khả năng nảy mầm. Dưới góc nhìn thực dưỡng thì gạo trắng không còn năng lượng bên trong, tức là các chất dinh dưỡng vốn có cũng không còn, biến nó thành một thực phẩm chết. Khi ngâm nước, gạo trắng không còn khả năng phát triển, chỉ tiến gần hơn đến sự phân hủy. Sự huỷ hoại này tương tự với cơ thể con người, nếu chúng ta càng ăn gạo trắng nhiều không chỉ khiến năng lượng hao mòn mà còn làm tăng nguy cơ bệnh tật, dẫn đến sự suy yếu dần dần và cuối cùng là chết đi vì chất độc tích luỹ thành bệnh tật.
Cấu trúc hạt gạo
Ngược lại, gạo lứt có lớp cám và phôi vẫn được giữ nguyên, đây là nơi chứa đựng hầu hết các chất dinh dưỡng quan trọng và năng lượng sống của hạt gạo. Lớp cám không chỉ giàu chất xơ, vitamin nhóm B, và khoáng chất mà còn bảo vệ phôi (mầm sống). Khi ngâm gạo lứt với nước thì gạo chỉ mất đi một số chất không đáng kể, điều này chỉ tương tự như chúng ta nấu chín gạo thành cơm để ăn. Các chất này chất chắn sẽ hao hụt trong quá trình nấu nướng, việc gạo lứt sinh ra chất gì hay mất đi chất gì không quan trọng bằng việc hạt gạo lứt vẫn giữ được năng lượng, sức sống bên trong và nảy mầm được. Điều cốt yếu nằm ở sức sống, ở năng lượng dồi dào của hạt gạo lứt. Đây chính là yếu tố làm nên sự khác biệt, là nguồn sinh lực mà thực phẩm mang lại cho cơ thể chúng ta.
Những thực phẩm, kể cả gạo lứt khi được ngâm trong nước thì nó càng âm (do nước là âm). Nhưng hạt gạo lứt có năng lượng, có sức sống nội tại ở bên trong. Từ một hạt nhỏ bé, gạo lứt nảy mầm, trở thành mầm sống mạnh mẽ có thể phát triển thành cây, tiếp tục sinh sôi, nảy nở và trở lại chu kỳ của sự sống. Đó chính là giá trị sâu sắc của thực phẩm có năng lượng sống mà thực dưỡng quan tâm. Sau khi nảy mầm, tuy tính dương đã bị giảm nhưng dinh dưỡng được tăng cường giúp cân bằng lại âm và dương chứng tỏ tính âm dương không có tính tuyệt đối mà chuyển có thể chuyển đổi cho nhau.
Theo góc nhìn thực dưỡng
Kết luận
“Gạo lứt nảy mầm có tốt không?” - câu trả lời là rất tốt, gạo lứt là nguồn sống và năng lượng của vạn vật, ngâm gạo lứt nảy mầm là cách kích thích chất dinh dưỡng trong gạo, giúp vỏ gạo mềm hơn, khi nấu cơm sẽ mềm dẻo và dễ tiêu hoá hơn. Thông qua việc ngâm gạo lứt nảy mầm, chúng ta nhận thấy rằng hạt gạo tự nhiên vẫn giữ được nguồn năng lượng sống mạnh mẽ, như một món quà quý giá mà thiên nhiên và trời đất ban tặng cho con người. Không chỉ gạo lứt mới nảy mầm mà hầu hết các loại ngũ cốc nguyên hạt đều có khả năng này chức tỏ sức sống mạnh bên trong thực phẩm, đây chính là lý do mà thực dưỡng luôn ưu tiên dùng ngũ cốc tự nhiên thay vì các sản phẩm đã qua chế biến công nghiệp.
.png "Gạo lứt nảy mầm có tốt không?")
Sức sống bên trong hạt gạo lứt không chỉ nuôi dưỡng cây cối phát triển mà khi ăn vào, nó trở thành một phần sinh mệnh của chúng ta, cung cấp năng lượng, sự sống, và giúp cơ thể ta phát triển khỏe mạnh, tràn đầy sức sống. Trái lại, gạo trắng qua quá trình chà xát, đã mất đi lớp cám và phôi chứa đựng năng lượng sống. Nó trở thành một thực phẩm không còn giá trị sống. Khi sử dụng cơ thể không chỉ thiếu hụt dưỡng chất mà còn chịu sự hủy hoại dần dần, giống như chính hạt gạo đã bị mất đi sức sống tự nhiên vốn có. Đây là sự khác biệt cốt lõi giữa thực phẩm sống và thực phẩm chết, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và sự tồn tại của con người.
Gạo lứt nảy mầm có tốt không?
Sức sống bên trong hạt gạo lứt không chỉ nuôi dưỡng cây cối phát triển mà khi ăn vào, nó trở thành một phần sinh mệnh của chúng ta, cung cấp năng lượng, sự sống, và giúp cơ thể ta phát triển khỏe mạnh, tràn đầy sức sống. Trái lại, gạo trắng qua quá trình chà xát, đã mất đi lớp cám và phôi chứa đựng năng lượng sống. Nó trở thành một thực phẩm không còn giá trị sống. Khi sử dụng cơ thể không chỉ thiếu hụt dưỡng chất mà còn chịu sự hủy hoại dần dần, giống như chính hạt gạo đã bị mất đi sức sống tự nhiên vốn có. Đây là sự khác biệt cốt lõi giữa thực phẩm sống và thực phẩm chết, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và sự tồn tại của con người.
Công dụng của gạo lứt nảy mầm đối với sức khoẻ
Cải thiện chất lượng giấc ngủ, giúp tỉnh táo và tập trung hơn
Gạo lứt nảy mầm chứa GABA, là chất dẫn truyền thần kinh tự nhiên có tác dụng làm dịu hệ thần kinh, giảm căng thẳng và lo lắng. Nó giúp cải thiện chức năng não bộ, thư giãn cơ thể và mang lại giấc ngủ sâu, ngon hơn.
Ngoài ra, hàm lượng magie và vitamin nhóm B trong gạo lứt nảy mầm có tác động tích cực đến việc giãn cơ và thư giãn hệ thần kinh, hỗ trợ vấn đề về mất ngủ hoặc ngủ không sâu. Việc bổ sung gạo lứt nảy mầm vào chế độ ăn uống có thể giúp cơ thể tỉnh táo hơn và tăng cường khả năng tập trung, cải thiện tâm trạng. Tuy nhiên, khi ăn gạo lứt ngâm nước quá lâu, chất GABA sẽ ra bệnh “hưng cảm” khiến đầu óc con người bị chi phối bởi những thông tin tiêu cực, trở nên nóng tính, hay cáu giận, mất khả năng kiểm soát cảm xúc, khiến người có xu hướng dễ bị kích động, chửi bới người xung quanh.
Ngoài ra, hàm lượng magie và vitamin nhóm B trong gạo lứt nảy mầm có tác động tích cực đến việc giãn cơ và thư giãn hệ thần kinh, hỗ trợ vấn đề về mất ngủ hoặc ngủ không sâu. Việc bổ sung gạo lứt nảy mầm vào chế độ ăn uống có thể giúp cơ thể tỉnh táo hơn và tăng cường khả năng tập trung, cải thiện tâm trạng. Tuy nhiên, khi ăn gạo lứt ngâm nước quá lâu, chất GABA sẽ ra bệnh “hưng cảm” khiến đầu óc con người bị chi phối bởi những thông tin tiêu cực, trở nên nóng tính, hay cáu giận, mất khả năng kiểm soát cảm xúc, khiến người có xu hướng dễ bị kích động, chửi bới người xung quanh.
Hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa rối loạn tiêu hóa
Gạo ngâm nảy mầm có tác dụng làm mềm lớp vỏ cám giúp rút ngắn thời gian nấu, khi ăn cơm sẽ mềm, dẻo hơn, dễ ăn nên sẽ thích hợp với những người mới áp dụng thực dưỡng hoặc người chưa quen với độ cứng của gạo lứt.
Gạo lứt nảy mầm rất giàu chất xơ, giúp tăng cường chức năng tiêu hóa và loại bỏ các chất độc trong cơ thể. Chất xơ có khả năng hút nước và tạo thành một lớp màng nhầy trong dạ dày, làm giảm tình trạng tiết axit, bảo vệ niêm mạc dạ dày và đường ruột. Điều này giúp quá trình tiêu hóa diễn ra trơn tru, ngăn ngừa các vấn đề như táo bón, tiêu chảy,...
Đặc biệt, quá trình nảy mầm trong gạo lứt còn giúp phá vỡ axit abscisic, đây là một hợp chất tự nhiên trong hạt gạo có thể gây khó tiêu. Nhờ đó, gạo lứt nảy mầm trở nên dễ tiêu hóa và phù hợp hơn cho mọi lứa tuổi.
.png "Công dụng của gạo lứt nảy mầm đối với sức khoẻ")
Gạo lứt nảy mầm rất giàu chất xơ, giúp tăng cường chức năng tiêu hóa và loại bỏ các chất độc trong cơ thể. Chất xơ có khả năng hút nước và tạo thành một lớp màng nhầy trong dạ dày, làm giảm tình trạng tiết axit, bảo vệ niêm mạc dạ dày và đường ruột. Điều này giúp quá trình tiêu hóa diễn ra trơn tru, ngăn ngừa các vấn đề như táo bón, tiêu chảy,...
Đặc biệt, quá trình nảy mầm trong gạo lứt còn giúp phá vỡ axit abscisic, đây là một hợp chất tự nhiên trong hạt gạo có thể gây khó tiêu. Nhờ đó, gạo lứt nảy mầm trở nên dễ tiêu hóa và phù hợp hơn cho mọi lứa tuổi.
Công dụng của gạo lứt nảy mầm đối với sức khoẻ
Ổn định đường huyết và hỗ trợ người tiểu đường
Chất xơ trong gạo lứt nảy mầm đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh quá trình hấp thụ và giải phóng glucose vào máu. Gạo lứt đã tốt cho người tiểu đường thì gạo lứt nảy mầm cũng giúp làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thụ carbohydrate, từ đó kiểm soát mức đường huyết ổn định, giảm nguy cơ tăng đột ngột đường huyết sau bữa ăn. Điều này đặc biệt có lợi cho những người bị tiểu đường hoặc có nguy cơ mắc bệnh, hỗ trợ duy trì sức khỏe lâu dài.
Cách lợi ích sức khoẻ khác
- Giúp giảm cân: Gạo lứt rất giàu chất xơ và có chỉ số đường huyết hấp do đó có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Nên được sử dụng trong thực đơn ăn kiêng, giữ gìn vóc dáng thon gọn ngăn ngừa thừa cân béo phì.
- Ngăn ngừa bệnh tật: Gạo lứt có khả năng ức chế sự phát triển của các khối u tuyến vú, ngăn ngừa loãng xương, cải thiện chức năng thận, hen suyễn...
Cách ngâm gạo lứt nảy mầm đúng chuẩn thực dưỡng hiện đại
Quá trình ngâm và ủ gạo lứt không chỉ giúp kích hoạt các enzyme bên trong hạt mà còn trung hòa các dưỡng chất và độc tố tự nhiên, làm gạo dễ tiêu hóa hơn. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết các bước ngâm gạo lứt để nảy mầm:
Bước 1: Làm sạch gạo lứt
Bước 1: Làm sạch gạo lứt
- Chuẩn bị một tô lớn, cho gạo lứt vào và vo nhẹ với nước sạch từ 2-3 lần để loại bỏ bụi bẩn.
- Đảm bảo gạo được rửa sạch nhưng không chà xát quá mạnh để tránh mất đi lớp cám dinh dưỡng.
Bước 2: Ngâm gạo với nước ấm
- Đổ nước ấm (nhiệt độ khoảng 30-40ºC) vào tô sao cho nước ngập đều hạt gạo.
- Lưu ý: Không sử dụng nước quá nóng (trên 42ºC) vì nhiệt độ cao có thể làm chết mầm gạo.
Bước 3: Thêm muối biển để cân bằng pH: Thêm một ít muối biển Đề Gi tự nhiên vào nước ngâm để tạo môi trường pH lý tưởng, hỗ trợ quá trình nảy mầm và loại bỏ độc tố trong lớp vỏ hạt.
Bước 4: Ủ gạo để nảy mầm
Bước 4: Ủ gạo để nảy mầm
- Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng tô, chọc vài lỗ nhỏ để thông thoáng và cung cấp oxy cho hạt gạo.
- Đặt tô gạo vào nơi ấm áp, tránh ánh nắng trực tiếp, để kích thích hạt gạo nảy mầm.
Bước 5: Thay nước ngâm
- Gạo lứt ngâm ít nhất 9 tiếng, đây là thời gian tối thiểu đối với gạo lứt. Sau đó đổ nước ngâm cũ đi và thay bằng nước mới.
- Tiếp tục ủ gạo và thay nước như vậy để đảm bảo vệ sinh và cung cấp độ ẩm cần thiết.
Bước 6: Theo dõi quá trình nảy mầm
- Tiếp tục ngâm và ủ gạo trong khoảng 3-5 ngày. Trong thời gian này, bạn sẽ thấy những chiếc mầm trắng nhỏ xuất hiện, dài khoảng 1mm, đây là dấu hiệu gạo đã nảy mầm đạt chuẩn.
Bước 7: Rửa sạch và bảo quản
- Khi gạo lứt đã nảy mầm, rửa lại gạo bằng nước sạch để loại bỏ cặn bẩn.
- Gạo lứt nảy mầm có thể được sử dụng ngay để nấu cơm, cháo hoặc các món ăn khác. Nếu không dùng ngay, hãy bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng 7 ngày để đảm bảo độ tươi ngon và dinh dưỡng.
.png "Cách ngâm gạo lứt nảy mầm đúng chuẩn thực dưỡng hiện đại")
Lưu ý:
- Khi ủ gạo lứt nảy mầm, hãy đảm bảo rửa sạch các thiết bị và chỗ ủ để tránh sự phát triển của vi khuẩn hoặc nấm mốc gây hại. Ngoài ra, hãy kiểm tra và loại bỏ bất kỳ hạt gạo mốc hoặc có dấu hiệu hư hỏng trước khi sử dụng.
- Việc ngâm gạo còn tùy thuộc vào loại gạo và cấu trúc vỏ dày hay mỏng nên nên khi ngâm thấy gạo còn cứng, khi ăn vào nhận thấy đường ruột không ổn hoặc đau bụng (do dư âm tính) để điều chỉnh lại thời gian ngâm hoặc ngừng ăn.
- Đặc biệt không dùng nước ngâm gạo để nấu ăn vì khi nấu lên có thể ảnh hưởng đến chất lượng cơm, cơm có vị chua và nước ngâm gạo sẽ có một số độc tố tan trong nước (thạch tín) và cả chất dinh dưỡng nhưng nó không đáng kể. Nên đừng tiếc phần nước ngâm gạo mà mang đi nấu cơm nhé, khi ngâm nảy mầm hãy rửa lại vài lần rồi chế biến món ăn nhé.
Lưu ý quan trọng: Người bị đau, tim, hở van tim, yếu tim, suy tim tuyệt đối không ăn những đồ ngâm (kể ăn gạo lứt ngâm) vì nó rất âm, nhất là ngâm trên 24 tiếng.
Kết luận
Qua việc ngâm gạo lứt có thể thấy mọi vật đều có hai mặt tốt - xấu. Lớp cám gạo giúp bao bọc bảo vệ hạt gạo khỏi các tác nhân bên ngoài, giữ nguyên các chất dinh dưỡng, khoáng chất và sức sống bên trong hạt gạo. Nhưng nó cũng đồng thời chặn luôn các chất từ trong hạt gạo đi ra ngoài nên gạo lứt sẽ chứa lượng nhỏ thạch tín. Nhưng lượng này không đủ để gây hại cho sức khoẻ vì nó là chất tự nhiên có trong đất và nước nêm trước khi ăn bạn có thể ngâm gạo với nước để chất này tan hết vào trong nước và không dùng phần nước ngâm để nấu cơm mà hãy rửa lại gạo và thêm nước mới để nấu.
Lợi ích của gạo lứt là không thể chối cãi, nó mang lại nguồn năng lượng mới, tốt cho sức khoẻ nhưng cấu trúc gạo cứng vì có đủ các lớp nên người ăn không quên, không ngâm trước khi nấu gạo sẽ cứng và ăn vào khó tiêu. Nhưng nó lại chính là “chổi quét” giúp đường ruột sạch sẽ vì giàu chất xơ tốt cho tiêu hoá.
Nên thực phẩm tốt hay xấu chính là do cách nhìn của mỗi người khi đã trải nghiệm và thực hành từ đó tự phán đoán xem có phù hợp với cơ thể hay không?. Việc ngâm gạo cũng vậy bạn có thể ngâm hoặc không ngâm tuỳ vào nhu cầu cá nhân nhưng người bệnh liên quan đến tim thì không ăn đồ ngâm kể cả gạo lứt, trước khi dùng bất kỳ thực phẩm nào hãy hỏi ý kiến bác sĩ và chuyên gia để đảm bảo an toàn sức khoẻ nhé!
Lợi ích của gạo lứt là không thể chối cãi, nó mang lại nguồn năng lượng mới, tốt cho sức khoẻ nhưng cấu trúc gạo cứng vì có đủ các lớp nên người ăn không quên, không ngâm trước khi nấu gạo sẽ cứng và ăn vào khó tiêu. Nhưng nó lại chính là “chổi quét” giúp đường ruột sạch sẽ vì giàu chất xơ tốt cho tiêu hoá.
Nên thực phẩm tốt hay xấu chính là do cách nhìn của mỗi người khi đã trải nghiệm và thực hành từ đó tự phán đoán xem có phù hợp với cơ thể hay không?. Việc ngâm gạo cũng vậy bạn có thể ngâm hoặc không ngâm tuỳ vào nhu cầu cá nhân nhưng người bệnh liên quan đến tim thì không ăn đồ ngâm kể cả gạo lứt, trước khi dùng bất kỳ thực phẩm nào hãy hỏi ý kiến bác sĩ và chuyên gia để đảm bảo an toàn sức khoẻ nhé!
Địa chỉ mua gạo lứt uy tín chất lượng
Tiến Khang là cửa hàng thực dưỡng không phải cửa hàng gạo nhưng các sản phẩm mà chứng tôi phân phối luôn đặt chất lượng và an toàn sức khoẻ lên hàng đầu. Chỉ chuyên cung cấp các sản phẩm dưỡng sinh thành phần 100% tự nhiên, an toàn tuyệt đối cho người sử dụng. Trong đó, gạo lứt chính là một trong những sản phẩm bán chạy nhất, với nguồn cung cấp uy tín đến từ thương hiệu Gạo Ngon Nhất, các sản phẩm mà chúng tôi mang đến cho khách hàng đều và đa dạng chủng loại như gạo lứt huyết rồng, gạo lứt tím than, gạo lứt ST25,... Chúng tôi cam kết sản phẩm gạo lứt chọn lọc đã được kiểm định đầy đủ về chất lượng và an toàn thực phẩm.
Tiến Khang luôn đặt uy tín và sức khoẻ khách hàng lên hàng đầu, việc cung cấp các sản phẩm chất lượng là trách nhiệm mà chúng tôi không ngừng nỗ lực đảm bảo. Chính vì thế, bạn cứ yên tâm mua sử dụng gạo lứt tại Tiến Khang nhé. Ngoài gạo lứt chúng tôi còn có cung cấp thêm nhiều sản phẩm từ gạo lứt như bún lứt, nui lứt, bột gạo lứt, bánh gạo lứt... để bạn có thể đa dạng lựa chọn sản phẩm trong mọi bữa ăn. Để mua các sản phẩm liên quan đến thực dưỡng, tốt cho sức khỏe bạn có thể liên hệ với chúng tôi qua các cách sau.
Thông tin liên hệ
Tiến Khang luôn đặt uy tín và sức khoẻ khách hàng lên hàng đầu, việc cung cấp các sản phẩm chất lượng là trách nhiệm mà chúng tôi không ngừng nỗ lực đảm bảo. Chính vì thế, bạn cứ yên tâm mua sử dụng gạo lứt tại Tiến Khang nhé. Ngoài gạo lứt chúng tôi còn có cung cấp thêm nhiều sản phẩm từ gạo lứt như bún lứt, nui lứt, bột gạo lứt, bánh gạo lứt... để bạn có thể đa dạng lựa chọn sản phẩm trong mọi bữa ăn. Để mua các sản phẩm liên quan đến thực dưỡng, tốt cho sức khỏe bạn có thể liên hệ với chúng tôi qua các cách sau.
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ: 346/62 Chu Văn An, Phường 12, Bình Thạnh, TP. HCM
- Số điện thoại: 0776 74 55 22 - 0779 74 55 22
- Website: www.tienkhang.com
.png "Địa chỉ mua gạo lứt uy tín chất lượng")
Quá trình nảy mầm tự nhiên của gạo lứt làm tăng lượng dinh dưỡng và mang lại những lợi ích sức khỏe như cải thiện hệ tiêu hóa, hỗ trợ kiểm soát đường huyết, tăng cường năng lượng. Gạo lứt nảy mầm là một món ăn mà người áp dụng thực dưỡng nên thử để tối ưu công dụng vốn có của loại gạo thiên nhiên này. Nhưng không nên ăn thường xuyên hoặc ngâm gạo lứt quá lâu vì sẽ khiến cơ thể dư chất gây ảnh hưởng đến hệ thần kinh và tinh thần. Tiến Khang chúc bạn thực hiện thành công và nâng cao sức khỏe của mình nhé!
Xem các bài viết hữu ích khác tại:
=> Cách nấu gạo lứt không cần ngâm mà vẫn dẻo ngon, không bị khô
=> Có nên ăn cơm nguội để qua đêm không và cách bảo quản cơm đúng cách nhất
=> Có nên ngâm gạo lứt qua đêm không?
Xem các bài viết hữu ích khác tại:
=> Cách nấu gạo lứt không cần ngâm mà vẫn dẻo ngon, không bị khô
=> Có nên ăn cơm nguội để qua đêm không và cách bảo quản cơm đúng cách nhất
=> Có nên ngâm gạo lứt qua đêm không?
_20240709132218.png)
_20240924153443.jpg)
