_20250422172117.png)
_20250422172117.png)
Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Đậu Hũ Hẹ Cực Ngon Giúp Thanh Nhiệt Cơ Thể
Ngày đăng27/03/2025
233Lượt xem
Nguồn tintienkhang.com
0
Lá hẹ là một loại rau rất phổ biến và là một vị thuốc được Đông y sử dụng hỗ trợ điều trị hiệu quả một số bệnh. Hẹ thường được dùng nấu cùng nhiều nguyên liệu khác để gia tăng hương vị. Trong những ngày trời nắng nóng, một bát canh hẹ ngon ngọt sẽ giúp thanh lọc cơ thể rất tuyệt vời!
Trong bài viết này Tiến Khang sẽ hướng dẫn cách nấu canh đậu hũ hẹ cực ngon giúp thanh nhiệt giải độc hiệu quả. Hãy theo dõi bài viết bạn nhé!
Trong bài viết này Tiến Khang sẽ hướng dẫn cách nấu canh đậu hũ hẹ cực ngon giúp thanh nhiệt giải độc hiệu quả. Hãy theo dõi bài viết bạn nhé!
Công dụng của canh đậu hũ hẹ
Canh đậu hũ hẹ là món ăn vừa bổ vừa mát bởi hẹ có rất nhiều công dụng.
- Thanh nhiệt giải độc: Hẹ có đặc tính lợi tiểu, kháng khuẩn và có khả năng loại bỏ các gốc tự do, khi ăn hẹ thường xuyên giúp cơ thể đào thải các độc tố ra bên ngoài. Do đó ăn hẹ rất tốt cho gan
- Hỗ trợ tiêu hóa: Ăn hẹ giúp ngăn ngừa đầy bụng, táo bón hay khó tiêu; giúp loại bỏ các vi khuẩn có hại đối với hệ tiêu hóa
- Tăng cường hệ miễn dịch: Trong lá hẹ có hàm lượng vitamin C cao. Khi ăn thường xuyên giúp tăng cường hệ miễn dịch, tiêu diệt vi khuẩn khi chúng xâm nhập
- Kháng viêm: Hẹ có allicin có tác dụng diệt khuẩn, kháng viêm giúp nhanh lành vết thương hơn, đặc biệt tốt cho vết thương ngoài da
Nhờ những công dụng tuyệt vời trên mà món canh đậu hũ hẹ được nhiều người ăn thích. Vừa giàu dinh dưỡng vừa ăn ngon.
Cách chọn mua nguyên liệu nấu canh đậu hũ hẹ
Để nấu được canh đậu hũ hẹ ngon ngọt thì bạn cần phải chọn mua những lá hẹ còn xanh tươi, không chọn những bó bị úa vàng, héo. Để biết hẹ còn tươi hay không, ngoài quan sát bằng mắt thường, bạn có thể dùng tay ngắt thử một lá, nếu lá đứt dứt khoát là được.
Ngoài ra, khi chọn mua đậu hũ nên tìm loại không thạch cao để đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Nên chọn mua miếng đậu hũ màu trắng ngà, những miếng màu ngả vàng là có chứa thạch cao. Nên lựa miếng cầm nhẹ tay, mềm mại. Không chọn mua miếng quá vuông vức và có mùi vôi, đó là đậu có thạch cao.
Gia vị nêm nếm nên chọn loại được làm từ nấm để canh được ngọt thanh. Bạn nên chọn loại hạt nêm nấm không chứa bột ngọt hay chất phụ gia.
Ngoài ra, khi chọn mua đậu hũ nên tìm loại không thạch cao để đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Nên chọn mua miếng đậu hũ màu trắng ngà, những miếng màu ngả vàng là có chứa thạch cao. Nên lựa miếng cầm nhẹ tay, mềm mại. Không chọn mua miếng quá vuông vức và có mùi vôi, đó là đậu có thạch cao.
Gia vị nêm nếm nên chọn loại được làm từ nấm để canh được ngọt thanh. Bạn nên chọn loại hạt nêm nấm không chứa bột ngọt hay chất phụ gia.
=> Bột Nêm Shiiteka Dashi - Bột Nêm Nấm - Dây (100gram)
=> Bột Nêm Rau Củ Tự Nhiên - Túi (450gram)
Cách nấu canh đậu hũ hẹ
Chuẩn bị nguyên liệu
- Đậu hủ trắng: 2 miếng
- Hẹ: 300 gram
- Hạt nêm nấm
Sơ chế nguyên liệu
- Đậu hũ: Rửa sơ với nước, cắt miếng vừa ăn và để ráo
- Hẹ: Rửa sạch, cắt khúc vừa ăn và để ráo
Cách thực hiện
- Bước 1: Bắt nồi nước sôi khoảng 500ml nước
- Bước 2: Khi nước đã sôi, cho đậu hủ trắng vào
- Bước 3: Kế tiếp cho phần hẹ cắt khúc nhỏ vào nồi nước
- Bước 4: Nêm vào nồi canh 1 muỗng hạt nêm nấm cho đậm đà
- Bước 5: Chờ khoảng 5 phút canh chín thì tắt bếp và bày ra tô
Với những nguyên liệu đơn giản, chỉ mất 5 phút chúng ta đã có một tô canh hẹ ngọt thanh đậm đà. Món ăn này rất thích hợp dùng để thanh nhiệt cơ thể trong những ngày nắng nóng. Đặc biệt còn hỗ trợ giảm cân rất hiệu quả.
Hy vọng rằng với hướng dẫn cách nấu canh đậu hũ hẹ của Tiếng Khang, bạn đã biết cách nấu món canh thơm ngon, thanh mát này. Hãy lưu lại cách làm và đưa vào thực đơn hằng ngày để bữa cơm thêm ngon, thêm bổ dưỡng bạn nhé!
Nếu bạn đang tìm mua các loại gia vị tự nhiên không bột ngọt, hãy liên hệ hotline Tiến Khang hoặc để lại thông tin bên dưới, Tiếng Khang sẽ liên hệ ngay!
Xem thêm các thông tin dưới đây:
=> Gợi Ý Thực Đơn Chay Cân Bằng Âm Dương Trong 7 Ngày
=> Cách Làm Canh Rau Ngót Nấu Tôm Kho Ngon Chuẩn Vị
=> 3 Cách Nấu Canh Dưa Leo Đơn Giản Cho Người Ăn Chay Và Mặn
Hy vọng rằng với hướng dẫn cách nấu canh đậu hũ hẹ của Tiếng Khang, bạn đã biết cách nấu món canh thơm ngon, thanh mát này. Hãy lưu lại cách làm và đưa vào thực đơn hằng ngày để bữa cơm thêm ngon, thêm bổ dưỡng bạn nhé!
Nếu bạn đang tìm mua các loại gia vị tự nhiên không bột ngọt, hãy liên hệ hotline Tiến Khang hoặc để lại thông tin bên dưới, Tiếng Khang sẽ liên hệ ngay!
Xem thêm các thông tin dưới đây:
=> Gợi Ý Thực Đơn Chay Cân Bằng Âm Dương Trong 7 Ngày
=> Cách Làm Canh Rau Ngót Nấu Tôm Kho Ngon Chuẩn Vị
=> 3 Cách Nấu Canh Dưa Leo Đơn Giản Cho Người Ăn Chay Và Mặn
