Cuốn tập san “Lối sống người thượng cổ trong xã hội văn minh” là một tập san mới được phát hành tại Tiến Khang chia sẻ công thức thực hiện các món ăn quân bình âm dương của người thực dưỡng. Tác giả của quyển sách này chính là các chuyên gia thực dưỡng từ CLB100. Đây là một món quà dành cho quý cô bác anh chị muốn biết thêm về cách ăn uống để hỗ trợ điều trị bệnh. Vậy quyển tập san Lối sống người thượng cổ trong xã hội văn minh có nội dung gì? Nội dung chính sẽ bao gồm các món ăn thực dưỡng quân bình âm dương được trình bày đầy đủ với nguyên liệu, cách chế biến và công dụng từng món ăn. Ngôn ngữ gần gũi, trình bày nhất quán, đây là sẽ một món quà vô cùng bổ ích dành cho quý cô bác anh chị. 

Tổng quan về cuốn tập san “lối sống người thượng cổ trong xã hội văn minh”

Hippocrates từng nói “Hãy để thức ăn là thuốc, thuốc là thức ăn” và lương y Trần Ngọc Tài cũng từng chia sẻ “con người có khả năng tự chuyển hóa bệnh tật thành sức khỏe lành mạnh”.
Có thể thấy, thức ăn chính là một trong những yếu tố cần thiết cho sự sống của toàn bộ cơ thể. Và cơ thể hoàn có khả năng tự đào thải các loại độc tố ra ngoài, giúp cơ thể khỏe mạnh, bệnh tật nhanh chóng biến mất.
Hiểu được tầm quan trọng của thức ăn đối với sức khỏe cũng như những khó khăn trong việc kết hợp các nguyên liệu sao cho phù hợp và tương thích với từng loại bệnh, Tiến Khang đã phối hợp cùng CLB 100 phát hành quyển tập san “Lối sống người thượng cổ trong xã hội văn minh”. Nội dung chính mà tập san chia sẻ bao gồm:

• Nguyên tắc ăn uống để có sức khỏe tốt
• 94 công thức chế biến các món ăn quân bình âm dương, trong đó bao gồm nguyên liệu, chuẩn bị nguyên liệu, cách chế biến và công dụng từng món ăn.
• Kinh nghiệm sống thuận tự nhiên phòng chống đột quỵ với trà phổ tai và lựa chọn gạo tốt cho sức khỏe

Trong đó, 94 công thức chế biến món ăn quân bình là nội chính và quan trọng nhất mà tác giả muốn chia sẻ đến bạn đọc, đặc biệt là những cô chú anh chị đang áp dụng chế độ ăn thực dưỡng hiện đại, điều trị bệnh và người mất quân bình. Tập san sẽ trình bày một cách rõ ràng và trực quan nhất với những từ ngữ quen thuộc, gần gũi dễ hiểu, ai đọc cũng có thêm tham khảo và áp dụng hiệu quả. Sau đây, chúng ta sẽ đi vào cụ thể hơn từng nội dung mà cuốn tập sang này chia sẻ.
=> Xem thêm: Bạn đã biết thế nào là một cơ thể quân bình?

Nguyên tắc ăn uống để có sức khỏe tốt

Để có một sức khỏe tốt, đặc biệt là những người ốm yếu, suy nhược cơ thể hay đang điều trị bệnh, chúng ta cần biết cách lựa chọn thức ăn như thế nào cho hiệu quả. Trong cuốn tập san có chia sẻ cụ thể và rõ ràng đến vấn đề này với góc nhìn của thực dưỡng và cả phương Tây. 
Trong thực dưỡng, để biết cơ thể nên ăn những thức ăn nào, lượng thực ăn trong bữa ăn phân bổ ra sao thì sẽ dựa vào cấu trúc hàm răng để phân bổ tỷ lệ hoạt động. Từ đó ta có cách lựa chọn thực đơn hàng ngày. Đối với phương tây, trong tập san có chia sẻ, họ sẽ dựa vào lượng calorie nạp vào từ thực phẩm tiêu thụ hàng ngày và tiêu thụ chúng qua các hoạt động thể chất để lựa chọn thức ăn trong mỗi bữa ăn cho phù hợp. Và sự kết hợp của 2 góc ăn nhìn ăn uống này đã tạo ra một số thực đơn tham khảo cho cả nam và nữ dựa theo bảng dinh dưỡng của câu số 3 và câu số 5, quý cô bác anh chị có thể tham khảo.

94 công thức chế biến các món ăn quân bình âm dương

Đây chính là nội dung chủ đạo mà cuốn tập san muốn chia sẻ đến bạn đọc, do các chuyên gia thực dưỡng đúc kết từ kinh nghiệm và trải nghiệm xưa nay. Thấu hiểu được những lo ngại và những vấn đề gặp phải khi sử dụng nguyên liệu chế biến món ăn không đúng cách trong thực dưỡng, 94 món ăn được tác giả trình bày một cách cụ thể, dễ hiểu và đầy đủ nhất. Từ nguyên liệu chuẩn bị thế nào, từng bước thực hiện ra sao, và tương thích với những bệnh gì, phù hợp với người quân bình hay không quân bình, đều được liệt kê chi tiết nhất.
Công thức chế biến của gần 100 món ăn cho người quân bình khỏe mạnh và mất quân bình âm dương sẽ bao gồm các món ăn từ món cơm, cháo, món nước, món mặn đến món súp, canh, xào, nước chấm, thức uống, ăn vặt và một số món khác.

Nguyên liệu sạch, hữu cơ, không hóa chất

Nguyên liệu chế biến món ăn đều là những nguyên liệu hữu cơ sạch, không hóa chất như những thực phẩm người thượng cổ đã từng dùng, nhưng đảm bảo phù hợp với điều kiện xã hội văn minh hiện nay. Tất cả đều áp dụng theo lối sống thuận tự nhiên, ăn theo câu số 5 và tránh câu số 3 trong thực dưỡng. Trong đó, hầu hết các món ăn cơm, cháo mà tập sản chia sẻ đều có nguyên liệu chính là gạo hữu cơ, điển hình là gạo lứt. Bởi vì gạo lứt chứa 5 lần dưỡng chất và chất xơ so với gạo trắng.

=> Tham khảo thêm: Vì sao thực dưỡng lại chọn gạo lứt? Các loại gạo lứt tốt nhất

Các bước thực hiện chế biến món ăn

Sau bước chuẩn bị, tập san trình bày đầy đủ và rõ ràng cụ thể các bước để quý cô bác anh chị thực hiện cho đúng bao gồm liều lượng, sơ chế nguyên liệu, nấu và kết hợp với các nguyên liệu khác. Tất cả các sự kết hợp đều được các chuyên gia trong thực dưỡng nghiên cứu để tạo ra những món ăn bổ dưỡng, đầy đủ dưỡng chất nhất. Nên quý cô bác anh chị có thể yên tâm tham khảo.

Cho biết sự tương thích của từng món ăn với từng loại bệnh

Một điểm quan trọng để củng cố sự bổ ích của cuốn tập san mà chưa từng được thấy ở các tài liệu thực dưỡng khác chính là việc đưa ra sự tương thích của từng món ăn với từng loại bệnh. Đây là một yếu tố vô cùng cần thiết cho quý cô bác anh chị trong việc lựa chọn và chế biến món ăn phù hợp với tình trạng bệnh của mình. Với từng loại bệnh, từng loại nguyên liệu sẽ có những công dụng hỗ trợ khác nhau. Nếu chúng ta nắm rõ từng từng nguyên liệu và kết hợp chúng trong các món ăn, sẽ giúp hỗ trợ rất tốt trong việc điều trị bệnh tật, lấy lại quân bình cho cơ thể. Ngược lại, nếu kết hợp sai cách, có thể sẽ ảnh hưởng không tốt đến quá trình điều trị. 

Để hình dung rõ hơn về cách trình bày của 1 món ăn trong tập san, quý cô bác anh chị có thể tham khảo món ăn cơm gạo lứt xào rau củ. Nội dung sẽ bao gồm sự tương thích của món ăn với bệnh gì. Ở đây, món cơm gạo lứt xào rau củ được chia sẻ là món ăn dành cho người mất quân bình, tốt cho người bệnh viêm đau khớp âm, hỗ trợ giảm cân, điều hòa đường huyết. Tiếp theo sẽ là:

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Cơm gạo lứt 1 chén 
• Bắp cải 5 lá 
• Hành tây 1/2 củ 
• Cần tây 1 cây 

Hướng dẫn thực hiện:

• Bước 1: Cho vào chảo nóng 1 ít dầu mè nguyên chất rồi phi tỏi lên cho thơm.
• Bước 2: Cho bắp cải và cần tây cắt sợi vào, đảo đều tay. Cho thêm 1/4 muỗng muối Đề Gi tinh sấy, 1/4 muỗng hạt nêm nấm và đảo đều cho các gia vị thấm đều vào rau.
• Bước 3: Kế tiếp cho phần cơm gạo lứt đã nấu chín bằng nồi cơm điện và cần tây cắt sợi vào, tiếp tục đảo đều tay cho đến khi hành tây mềm thì tắt bếp. 

Một số kinh nghiệm sống thuận tự nhiên

Bên cạnh nội dung chính là các thực đơn món ăn quân bình âm dương, tập san “Lối sống người thượng cổ trong xã hội văn minh” còn sẻ đến quý cô bác anh chị một số kinh nghiệm sống tự nhiên để phòng ngừa đột quỵ và lựa chọn gạo trong chế biến món ăn.
Lối sống tự nhiên, ăn uống quân bình chính là phương pháp phòng bệnh “đột quỵ” tốt nhất. Đặc biệt, món ăn có thể hỗ trợ hiệu quả là món ăn được làm từ rong biển phổ tai Kombu và trà Bancha. Có 2 cách thực hiện dành riêng cho người tạng âm và tạng dương được chia sẻ rõ hơn trong tập san, quý khách có thể tham khảo ở phần gần cuối. 
Cuối cùng sẽ là kinh nghiệm chọn loại gạo phù hợp. Dựa trên những chia sẻ của các chuyên gia từ CLB100, tập san cho chúng ta biết rằng vì sao việc chọn đúng loại gạo lại vô cùng quan trọng. Và một trong những thương hiệu gạo được sử dụng nhiều nhất hiện nay chính là Gạo Ngon Nhất. Cả nhà có thể thấy hầu hết các món cơm, cháo được hướng dẫn trong tập san đều được sử dụng các loại gạo từ Gạo Ngon Nhất. 

Kết luận

Có thể thấy, chế độ ăn uống theo thực dưỡng hiện đại, đặc biệt là thực đơn món ăn hàng ngày sẽ giúp cơ thể chúng ta phục hồi lại khả năng chữa bệnh vốn có của mình. Trong quyển tập san Lối sống người thượng cổ trong xã hội văn minh có nội dung gì, đó là những nội dung liên quan đến thức ăn trong thực dưỡng và đặc biệt 94 món ăn quân bình âm dương cho cơ thể. Đây là một cuốn sách được phát hành để dành tặng cho tất cả mọi người, điển hình là quý cô bác anh chị có nhu cầu hỗ trợ điều trị bệnh tật khi mua các sản phẩm trợ phương sức khỏe tại Tiến Khang. Vì vậy, để được hỗ trợ sách cả nhà hãy liên hệ ngay với Tiến Khang theo những thông tin có bên dưới để được tư vấn nhé!

=> Tham khảo thêm những thông tin hữu ích khác:

• Cách cân bằng âm dương trong thực dưỡng
• 7 nguyên tắc của thực dưỡng
• Thực dưỡng có thực sự trị được bệnh