Quyển tập san Lối sống người thượng cổ trong xã hội văn minh có nội dung gì?
Tổng quan về cuốn tập san “lối sống người thượng cổ trong xã hội văn minh”
Có thể thấy, thức ăn chính là một trong những yếu tố cần thiết cho sự sống của toàn bộ cơ thể. Và cơ thể hoàn có khả năng tự đào thải các loại độc tố ra ngoài, giúp cơ thể khỏe mạnh, bệnh tật nhanh chóng biến mất.
Hiểu được tầm quan trọng của thức ăn đối với sức khỏe cũng như những khó khăn trong việc kết hợp các nguyên liệu sao cho phù hợp và tương thích với từng loại bệnh, Tiến Khang đã phối hợp cùng CLB 100 phát hành quyển tập san “Lối sống người thượng cổ trong xã hội văn minh”. Nội dung chính mà tập san chia sẻ bao gồm:
- Nguyên tắc ăn uống để có sức khỏe tốt
- 94 công thức chế biến các món ăn quân bình âm dương, trong đó bao gồm nguyên liệu, chuẩn bị nguyên liệu, cách chế biến và công dụng từng món ăn.
- Kinh nghiệm sống thuận tự nhiên phòng chống đột quỵ với trà phổ tai và lựa chọn gạo tốt cho sức khỏe
=> Xem thêm: Bạn đã biết thế nào là một cơ thể quân bình?
Nguyên tắc ăn uống để có sức khỏe tốt
Trong thực dưỡng, để biết cơ thể nên ăn những thức ăn nào, lượng thực ăn trong bữa ăn phân bổ ra sao thì sẽ dựa vào cấu trúc hàm răng để phân bổ tỷ lệ hoạt động. Từ đó ta có cách lựa chọn thực đơn hàng ngày. Đối với phương tây, trong tập san có chia sẻ, họ sẽ dựa vào lượng calorie nạp vào từ thực phẩm tiêu thụ hàng ngày và tiêu thụ chúng qua các hoạt động thể chất để lựa chọn thức ăn trong mỗi bữa ăn cho phù hợp. Và sự kết hợp của 2 góc ăn nhìn ăn uống này đã tạo ra một số thực đơn tham khảo cho cả nam và nữ dựa theo bảng dinh dưỡng của câu số 3 và câu số 5, quý cô bác anh chị có thể tham khảo.
94 công thức chế biến các món ăn quân bình âm dương
Công thức chế biến của gần 100 món ăn cho người quân bình khỏe mạnh và mất quân bình âm dương sẽ bao gồm các món ăn từ món cơm, cháo, món nước, món mặn đến món súp, canh, xào, nước chấm, thức uống, ăn vặt và một số món khác.
Nguyên liệu sạch, hữu cơ, không hóa chất
Nguyên liệu chế biến món ăn đều là những nguyên liệu hữu cơ sạch, không hóa chất như những thực phẩm người thượng cổ đã từng dùng, nhưng đảm bảo phù hợp với điều kiện xã hội văn minh hiện nay. Tất cả đều áp dụng theo lối sống thuận tự nhiên, ăn theo câu số 5 và tránh câu số 3 trong thực dưỡng. Trong đó, hầu hết các món ăn cơm, cháo mà tập sản chia sẻ đều có nguyên liệu chính là gạo hữu cơ, điển hình là gạo lứt. Bởi vì gạo lứt chứa 5 lần dưỡng chất và chất xơ so với gạo trắng.
Các bước thực hiện chế biến món ăn
Cho biết sự tương thích của từng món ăn với từng loại bệnh
Để hình dung rõ hơn về cách trình bày của 1 món ăn trong tập san, quý cô bác anh chị có thể tham khảo món ăn cơm gạo lứt xào rau củ. Nội dung sẽ bao gồm sự tương thích của món ăn với bệnh gì. Ở đây, món cơm gạo lứt xào rau củ được chia sẻ là món ăn dành cho người mất quân bình, tốt cho người bệnh viêm đau khớp âm, hỗ trợ giảm cân, điều hòa đường huyết. Tiếp theo sẽ là:
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Cơm gạo lứt 1 chén
- Bắp cải 5 lá
- Hành tây 1/2 củ
- Cần tây 1 cây
- Bước 1: Cho vào chảo nóng 1 ít dầu mè nguyên chất rồi phi tỏi lên cho thơm.
- Bước 2: Cho bắp cải và cần tây cắt sợi vào, đảo đều tay. Cho thêm 1/4 muỗng muối Đề Gi tinh sấy, 1/4 muỗng hạt nêm nấm và đảo đều cho các gia vị thấm đều vào rau.
- Bước 3: Kế tiếp cho phần cơm gạo lứt đã nấu chín bằng nồi cơm điện và cần tây cắt sợi vào, tiếp tục đảo đều tay cho đến khi hành tây mềm thì tắt bếp.
Một số kinh nghiệm sống thuận tự nhiên
Lối sống tự nhiên, ăn uống quân bình chính là phương pháp phòng bệnh “đột quỵ” tốt nhất. Đặc biệt, món ăn có thể hỗ trợ hiệu quả là món ăn được làm từ rong biển phổ tai Kombu và trà Bancha. Có 2 cách thực hiện dành riêng cho người tạng âm và tạng dương được chia sẻ rõ hơn trong tập san, quý khách có thể tham khảo ở phần gần cuối.
Cuối cùng sẽ là kinh nghiệm chọn loại gạo phù hợp. Dựa trên những chia sẻ của các chuyên gia từ CLB100, tập san cho chúng ta biết rằng vì sao việc chọn đúng loại gạo lại vô cùng quan trọng. Và một trong những thương hiệu gạo được sử dụng nhiều nhất hiện nay chính là Gạo Ngon Nhất. Cả nhà có thể thấy hầu hết các món cơm, cháo được hướng dẫn trong tập san đều được sử dụng các loại gạo từ Gạo Ngon Nhất.
Kết luận
=> Tham khảo thêm những thông tin hữu ích khác: