Sữa đậu lăng đỏ đang trở thành một trong những ứng cử viên sáng giá nhất trong ngành thực phẩm bổ sung tự nhiên nhờ sự kết hợp giữa hương vị bùi béo, màu sắc bắt mắt và đặc tính dễ tiêu hóa vượt trội. Đồng thời, đóng vai trò then chốt trong việc bảo vệ hệ tim mạch, kiểm soát đường huyết và nuôi dưỡng làn da từ cấp độ tế bào. Để hiểu rõ những tác dụng của sữa đậu lăng đỏ cùng với những người ai nên sử dụng sữa đậu lăng đỏ, bạn hãy xem ngay các thông tin bên dưới của Tiến Khang nhé!

Những công dụng tuyệt vời của sữa đậu lăng đỏ đối với sức khỏe

Tốt cho tim mạch

Giúp ổn định huyết áp
Đậu lăng đỏ được xem như một trong những thành phần cốt lõi để ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị tăng huyết áp nhờ khả năng kiểm soát các yếu tố tim mạch một cách tự nhiên. Các chất như Magie giúp làm giãn các cơ trơn trên thành mạch máu, trong khi kali hỗ trợ đào thải natri dư thừa qua thận. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng đậu lăng đỏ có tác tốt trong giảm huyết áp hiệu quả hơn so với đậu Hà Lan hay đậu xanh. Khi tiêu thụ dưới dạng sữa, sẽ tăng đáng kể trong việc hấp thụ hàm lượng sắt và Kali, đóng vai trò chủ chốt trong cân bằng điện giải, hỗ trợ giảm tác động tiêu cực của natri đối với huyết áp.
Ngăn xơ vữa động mạch
Sữa đậu lăng đỏ chứa một lượng lớn chất xơ hòa tan, loại chất xơ này hình thành một cấu trúc dạng gel trong đường tiêu hóa, giúp bao vây và ngăn chặn sự tái hấp thụ axit mật và cholesterol. Từ đó, giúp làm sạch lòng mạch và ngăn chặn sự hình thành các mảng xơ vữa. 

Hỗ trợ hệ tiêu hóa

Hàm lượng chất xơ không hòa tan trong sữa đậu lăng đỏ thúc đẩy nhu động ruột hoạt động đều đặn, ngăn ngừa táo bón và các rối loạn hay viêm túi thừa. Còn chất xơ không hòa tan tạo thành lớp màng nhầy giúp bảo vệ niêm mạc ruột và hỗ trợ quá trình đào thải chất thải diễn ra nhanh chóng hơn. 
Khi được ngâm và nấu chín kỹ để làm sữa, các hợp chất gây cản trở hấp thụ khoáng chất và gây đầy bụng sẽ bị vô hiệu hóa, giúp kích hoạt các enzyme tiêu hóa hoạt động mạnh mẽ hơn. 

Hỗ trợ làm đẹp da

Trẻ hóa làn da
Các chất chống oxy hóa mạnh mẽ như polyphenols, vitamin C và E trong đậu lăng đỏ giúp trung hòa các gốc tự do phát sinh từ tia cực tím và ô nhiễm môi trường. Sữa đậu lăng đỏ cung cấp các dưỡng chất nuôi dưỡng làn da từ bên trong, có thể dùng làm mặt nạ từ đó giúp trẻ hóa làn da. 
Làm mờ các vết thâm và sẹo mụn
Các hoạt chất như vitamin B, C và E sẽ giúp nuôi dưỡng tế bào da, làm mờ các vết thâm, ngăn chặn hắc sắc tố melanin giúp làm mờ các vết thâm nám và đốm nâu. Đồng thời hàm lượng chất xơ trong sữa đậu lăng đỏ sẽ giúp điều hòa cơ thể làm da rạng rỡ và ít bị xỉn màu hơn. 

Những ai nên uống sữa đậu lăng đỏ

Phụ nữ mang thai

Khi mang thai, thể tích máu của người mẹ tăng lên khoảng 50%. Lượng sắt lớn trong đậu lăng giúp sản sinh thêm hemoglobin, hạn chế tình trạng thiếu máu, mệt mỏi và hoa mắt thường gặp ở thai phụ. Đồng thời, với lượng axit folic vượt trội đóng vai trò then chốt trong việc ngăn ngừa các dị tật như nứt đốt sống hay thai vô sọ. 

Người già trẻ em 

Các chất như Folate và các vitamin nhóm B góp phần ngăn ngừa chứng mất trí nhớ (Alzheimer) ở người cao tuổi. Cùng với đó là chất kali và magie giúp giảm cholesterol xấu, bảo vệ mạch máu khỏi nguy cơ ung thư. 
Trong khi đó các khoáng chất như kẽm và selen cùng các chất chống oxy hóa sẽ giúp cơ thể trẻ chống lại các gốc tự do, tăng khả năng đề kháng và bảo vệ trẻ khỏi các tác nhân gây bệnh từ môi trường. Đây là loại hạt dễ tiêu nhất vì lớp vỏ mỏng nên sẽ giúp trẻ ít bị đầy hơi và chướng bụng so với đậu xanh hay đậu nành. 

Người trưởng thành

Đối với người trưởng thành, sữa đậu lăng đỏ không chỉ bổ dưỡng mà còn có thể giúp duy trì vóc dáng, bảo vệ hệ thống chuyển hóa và ngăn ngừa các bệnh mãn tính. Lượng protein cao tạo cảm giác no giả bằng cách hút nước và trương nở trong dạ dày. Cùng với đó, sắt và folate trong đậu lăng hỗ trợ sản sinh hồng cầu, giúp vận chuyển oxy hiệu quả đến các cơ và não, từ đó cải thiện sự tập trung và giảm tình trạng uể oải sau những giờ làm việc hay học tập căng thẳng.
Lưu ý: Những chia sẻ trên đây dựa trên kinh nghiệm thực tế của đội ngũ Tiến Khang và các tài liệu thực dưỡng. Vì cơ địa mỗi người là khác nhau, bạn nên lắng nghe cơ thể hoặc tham vấn chuyên gia trước khi thay đổi chế độ ăn uống.
Mặc dù sữa đậu lăng đỏ chứa nhiều chất dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên bạn nên bổ sung chất dinh dưỡng từ đa dạng loại thực phẩm khác nhau, không nên lạm dụng quá nhiều đậu lăng đỏ. Ngoài ra, hãy xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh và luyện tập cân bằng để nuôi dưỡng sức khỏe một cách hiệu quả nhất.

Gợi ý 4 công thức nấu sữa đậu lăng đỏ bổ dưỡng nhất

Đậu lăng với đặc điểm có mùi thơm dễ chịu, nấu nhanh mềm lại có vị ngọt dễ dùng, việc nấu kết hợp với các loại thành phần khác sẽ khiến việc uống sữa không chỉ vì sức khỏe mà còn vì sự thơm ngon đa dạng từ các hương vị khác nhau.

Sữa đậu lăng đỏ kết hợp với đậu gà

Nguyên liệu gồm:

• Đậu lăng đỏ 50 gram
• Đậu gà 50 gram
• Đường phèn 10 gram

Cách chế biến: Ngâm đậu trong nước khoảng 8h. Cuối cùng là bật máy làm sữa hạt lên, cho tất cả nguyên liệu và 1.3L nước cùng nhau, rồi sau khoảng 30 phút bạn sẽ có 1 ly sữa thơm ngon và bổ dưỡng.

Sữa đậu lăng đỏ hữu cơ nguyên chất 

Thích hợp sử dụng cho phụ nữ mang thai, trẻ em và người lớn tuổi vì nguồn protein dồi dào từ thực vật, sắt, folate và chất xơ. Từ đó, hỗ trợ tim mạch và ngăn ngừa thiếu máu. 
Nguyên liệu gồm:

• Đậu lăng đỏ 100 gram
• Sữa dê Maxigenes 200ml (hoặc các loại sữa tươi không đường)
• Đường phèn 10 gram

Cách chế biến: Bạn hãy ngâm từ 6 -8 tiếng sau đó rửa sạch, mang đi hấp chín. Dùng máy xay nhuyễn đậu lăng đỏ với 500ml nước. Cuối cùng, lọc bỏ phần xác đậu bằng gây và nấu sữa đậu lăng đỏ cùng với 500ml nước và 200ml sữa dê Maxigenes cùng 1 ít đường phèn, hãy nấu tất cả trong lửa nhỏ. Đợi đến khi sữa sôi lăn là bạn có thể thưởng thức rôi!

Sữa đậu lăng đỏ yến mạch

Nguyên liệu gồm:

• Đậu lăng đỏ 50 gram
• Yến mạch nguyên chất 50 gram
• Đường phèn 20 gram

Cách chế biến: Cho tất nguyên liệu vào máy nấu sữa hạt cùng 1 lít nước, rồi chờ trong khoảng 20 -25 phút là bạn đã có món sữa đậu lăng đỏ yến mạch. 

Sữa đậu lăng đỏ hạt sen

Nguyên liệu gồm:

• Đậu lăng đỏ 50 gram
• Hạt sen 50 gram
• Đường phèn 30 gram
• Nước lọc 1 lít

Cách chế biến: Trước khi nấu hãy ngâm qua đêm từ 6 - 8 tiếng và tách bỏ phần tim sen. Để có được đồ uống dinh dưỡng, hãy cho tất cả nguyên liệu vào máy nấu sữa hạt, chờ khoảng 25 phút rồi bạn sẽ có món đồ uống giúp quân bình cơ thể. 

Những lưu ý khi uống sữa đậu lăng đỏ

• Luôn luôn ngâm đậu ít nhất 6 tiếng và không uống quá 500ml/ngày, điều này sẽ đảm bảo chất lượng của hạt và tránh tình trạng bị đầy hơi. 
• Không nên kết hợp đậu lăng đỏ cùng với các thực phẩm có tính chua như dứa, chanh, cam vì có thể gây khó tiêu. 
• Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng trong 1 - 2 ngày.
• Nếu bạn mới bắt đầu sử dụng sữa đậu lăng đỏ, nên uống với lượng nhỏ và tăng dần để hệ tiêu hóa có thời gian thích nghi với lượng chất xơ tăng thêm, giúp tránh tình trạng đầy hơi đột ngột. 

Mua đậu lăng ở đâu sạch và đảm bảo dinh dưỡng để nấu sữa?

Nếu bạn tìm kiếm nguyên liệu tươi sạch, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm để tăng cường sức khỏe của bản thân và gia đình. Thực dưỡng hiện đại Tiến Khang chính là địa chỉ tin cậy dành cho bạn. Chúng tôi cam kết cung 100% nguyên liệu hữu cơ nhằm chăm sóc sức khỏe cho cộng đồng người ăn chay, người ăn thực dưỡng, người ăn kiêng,...
=> Mua đậu lăng đỏ ngay tại đây: Đậu lăng tuyển chọn Lý Phong - Gói 500 gram

Tóm lại, từ những thông tin bên trên Tiến Khang đã cung cấp cho bạn tác dụng của sữa đậu lăng, những điều cần lưu ý và một số loại thực phẩm có thể kết hợp cùng nhau. Hãy áp dụng công thức để nấu những ly sữa đậu lăng thơm ngon cho cả gia đình bạn nhé!
👉 Quý khách vui lòng ghé cửa hàng sớm để không bỏ lỡ ưu đãi. Bạn có thể đặt mua hàng ngay hôm nay bằng cách:

• Hotline: 0776 74 55 22 - 0779 74 55 22 - 0979 00 55 22
• Website: www.tienkhang.com
• Cửa hàng: 287/14/2A Chu Văn An, P.Bình Thạnh, TP.HCM
• Email: sales@tienkhang.com

Bạn có thể xem thêm một số bài viết liên quan khác tại đây:
=> Hướng Dẫn Cách Nấu Súp Đậu Lăng Đỏ Bổ Dưỡng Tại Nhà
=> Hướng Dẫn Chi Tiết Công Thức Nấu 4 Loại Sữa Đậu Lăng Bổ Dưỡng Nhất
=> Sữa Dê Nhập Khẩu Maxigenes Có Tốt Không?