_20250422172117.png)
_20250422172117.png)
Hướng Dẫn Cách Làm Bông Thiên Lý Xào Tỏi Xanh Mướt Không Bị Vàng
Ngày đăng27/03/2025
181Lượt xem
Nguồn tintienkhang.com
0
Bông thiên lý xào tỏi có hương vị thơm ngon và rất tốt cho sức khỏe. Cách chế biến món ăn này cũng rất nhanh gọn và đơn giản, tuy nhiên nếu không biết cách sơ chế đúng sẽ làm bông thiên lý bị vàng, không xanh giòn, kém hấp dẫn.
Sau đây Tiến Khang sẽ hướng dẫn cách làm bông thiên lý xào tỏi xanh mươn mướt, ăn giòn ngon cực kỳ hao cơm. Cùng theo dõi bài viết bạn nhé!
Sau đây Tiến Khang sẽ hướng dẫn cách làm bông thiên lý xào tỏi xanh mươn mướt, ăn giòn ngon cực kỳ hao cơm. Cùng theo dõi bài viết bạn nhé!
Công dụng của món bông thiên lý xào tỏi
Theo Đông y, bông thiên lý có tác dụng như một vị thuốc an thần, giúp người bị mất ngủ có giấc ngủ ngon hơn. Ngoài ra, đây cũng là thực phẩm có tác dụng giải nhiệt, có tính sát khuẩn tự nhiên giúp làm lành vết thương nên rất tốt cho người bệnh trĩ.
Ngoài ra, nếu bạn đang trong chế độ giảm cân thì bông thiên lý là một thực phẩm rất nên dùng. Trong loài hoa này có nhiều chất xơ, chất diệp lục nên hấp thụ chất béo, giúp no lâu và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Không những có nhiều lợi ích sức khỏe, bông thiên lý còn được dùng để chế biến thành các món ăn hấp dẫn. Trong đó phải kể đến món bông thiên lý xào tỏi, mùi thơm của hoa thiên lý kết hợp cùng mùi thơm của tỏi phi vàng, tất cả làm nên một món ăn đặc biệt thơm ngon, ai cũng phải ghiền.
Ngoài ra, nếu bạn đang trong chế độ giảm cân thì bông thiên lý là một thực phẩm rất nên dùng. Trong loài hoa này có nhiều chất xơ, chất diệp lục nên hấp thụ chất béo, giúp no lâu và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Không những có nhiều lợi ích sức khỏe, bông thiên lý còn được dùng để chế biến thành các món ăn hấp dẫn. Trong đó phải kể đến món bông thiên lý xào tỏi, mùi thơm của hoa thiên lý kết hợp cùng mùi thơm của tỏi phi vàng, tất cả làm nên một món ăn đặc biệt thơm ngon, ai cũng phải ghiền.
Cách chọn mua nguyên liệu nấu bông thiên lý xào tỏi
Cách chọn mua bông thiên lý tươi ngon
- Nên chọn mua chùm bông có nhiều búp hoa sẽ giòn và ngọt hơn chùm có nhiều hoa đã nở
- Bông thiên lý ngon là bông có màu xanh mướt, khô ráo và có mùi thơm đặc trưng của hoa
- Không nên mua những bông bị dập nát, không mua hoa nở quá to
Cách chọn mua tỏi chuẩn
Món bông thiên lý xào tỏi ngon thơm phụ thuộc rất nhiều vào chất lượng tỏi. Nếu có thể bạn nên dùng tỏi Lý Sơn sẽ giúp món ăn vừa thơm vừa bổ dưỡng hơn.
Vì tỏi Lý Sơn có giá thành khá cao nên bạn cần lưu ý những điểm sau để mua được tỏi chuẩn, tránh việc mua phải hàng giả với giá đắt đỏ:
Củ tỏi Lý Sơn có kích thước từ 2-5cm, vỏ trơn, láng, vân nhỏ màu vàng nhạt ít nổi lên trên bề mặt. Tỏi khác sẽ có kích thước to hơn, màu vàng đậm hơn
Tỏi Lý Sơn có bộ rễ nhiều, cùi rễ to, cong rễ có màu đen hoặc vàng đậm, khá to và dài
Vì tỏi Lý Sơn có giá thành khá cao nên bạn cần lưu ý những điểm sau để mua được tỏi chuẩn, tránh việc mua phải hàng giả với giá đắt đỏ:
Củ tỏi Lý Sơn có kích thước từ 2-5cm, vỏ trơn, láng, vân nhỏ màu vàng nhạt ít nổi lên trên bề mặt. Tỏi khác sẽ có kích thước to hơn, màu vàng đậm hơn
Tỏi Lý Sơn có bộ rễ nhiều, cùi rễ to, cong rễ có màu đen hoặc vàng đậm, khá to và dài
Cách chọn mua gia vị nêm nếm
Để món ăn có hương vị thơm ngon và tốt cho sức khỏe, bạn nên chọn loại gia vị không chứa bột ngọt, không chất bảo quản và không chất phụ gia độc hại.
Trong công thức bông thiên lý xào tỏi mà Tiến Khang giới thiệu sẽ sử dụng bột nêm ngưu báng có thành phần 100% ra củ ngưu báng hữu cơ, giúp món ăn vẫn ngon ngọt nhưng vẫn an toàn sức khỏe.
Trong công thức bông thiên lý xào tỏi mà Tiến Khang giới thiệu sẽ sử dụng bột nêm ngưu báng có thành phần 100% ra củ ngưu báng hữu cơ, giúp món ăn vẫn ngon ngọt nhưng vẫn an toàn sức khỏe.
Cách làm bông thiên lý xào tỏi xanh mướt giòn thơm
Chuẩn bị nguyên liệu
- Bông thiên lý: 200 gram
- Gia vị: 1 ít tỏi băm, 1 ít dầu mè, 1 ít hạt nêm thực dưỡng ngưu báng
Sơ chế nguyên liệu
- Bông thiên lý: Nhặt bỏ cọng hư dập và già cứng, sau đó rửa sạch và để ráo.
- Tỏi: lột bỏ vỏ rồi đập dập
Cách thực hiện
- Bước 1: Cho vào chảo 1 ít dầu mè, chờ dầu nóng cho tỏi đập dập vào phi thơm
- Bước 2: Khi tỏi đã ngả vàng thì cho lượng bông thiên lý đã chuẩn bị vào
- Bước 3: Nêm vào trong bông thiên lý một ít hạt nêm thực dưỡng ngưu báng
- Bước 4: Xào từ 4 - 5 phút và trình bày ra đĩa
Một mẹo nhỏ để món bông thiên lý xào tỏi luôn xanh mướt không bị vàng là bạn nên chần sơ bông thiên lý qua nước sôi.
Vậy là chỉ với 5 phút chúng ta đã có ngay một đĩa bông thiên lý xào tỏi thơm ngon nức mũi. Đây là món ăn bổ dưỡng và giúp giải nhiệt rất tốt, bạn hãy lưu lại cách làm bông thiên lý xào tỏi để làm phong phú thêm thực đơn hằng ngày bạn nhé!
Xem thêm các thông tin hữu ích dưới đây:
=> Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Nấu 12 Món Chay Thực Dưỡng Tốt Cho Sức Khỏe
=> Hướng Dẫn Các Cách Chế Biến Ngưu Bàng Thành Những Món Ăn Bổ Dưỡng
=> Hướng Dẫn Cách Nấu Cải Ngồng Xào Tỏi Xanh Giòn Thơm Ngon
Vậy là chỉ với 5 phút chúng ta đã có ngay một đĩa bông thiên lý xào tỏi thơm ngon nức mũi. Đây là món ăn bổ dưỡng và giúp giải nhiệt rất tốt, bạn hãy lưu lại cách làm bông thiên lý xào tỏi để làm phong phú thêm thực đơn hằng ngày bạn nhé!
Xem thêm các thông tin hữu ích dưới đây:
=> Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Nấu 12 Món Chay Thực Dưỡng Tốt Cho Sức Khỏe
=> Hướng Dẫn Các Cách Chế Biến Ngưu Bàng Thành Những Món Ăn Bổ Dưỡng
=> Hướng Dẫn Cách Nấu Cải Ngồng Xào Tỏi Xanh Giòn Thơm Ngon
