Thực dưỡng hiện đại là một phương ăn uống giúp lặp lại quân bình trong cơ thể, chuyển hóa bệnh tật trở thành sức khỏe lành mạnh. Khi mới biết đến thực dưỡng mọi người thường sẽ nghĩ đây là phương pháp ăn uống khá khắc khổ, chỉ ăn mỗi gạo lứt muối mè. 
Nhưng thực tế thì không phải như thế, thực dưỡng hiện đại vẫn sẽ tập trung vào gạo lứt, ngũ cốc là chính (chiếm 63%), song song đó chúng ta sẽ kết hợp ăn cùng rau củ, đậu (25%) và ăn các loại cá con, tép con (12%). Nếu bạn không biết kết hợp những thực phẩm này như thế nào để cơ thể mau chóng tái tạo lại quân bình thì hãy để Tiến Khang gợi ý cho bạn thực đơn thực dưỡng 1 tuần cho người mới bắt đầu qua bài viết dưới đây nhé!

Lưu ý khi ăn thực dưỡng cho người mới bắt đầu

Cơ thể chúng ta là một cơ thể sinh học vì thế cần có thời gian thích nghi khi có một sự thay đổi nào đó. Có rất nhiều bạn phạm sai lầm, khi mới bắt đầu áp dụng ăn thực dưỡng lại ăn quá khắt khe, thậm chí chỉ luôn tục ăn theo bài số 7 khiến cơ thể chưa kịp làm quen. Điều này sẽ làm phản đi tác dụng của thực dưỡng, cơ thể bạn dễ dàng xuống cân nhưng bệnh lại không thuyên giảm.
Lưu ý khi bạn bắt đầu áp dụng chế độ thực dưỡng thì khi ăn cần phải nhai thật nhỏ, nhai thành nước rồi mới nuốt. Nếu bạn đang bị mất quân bình và đang áp dụng thực dưỡng để điều trị bệnh thì cần tránh ăn câu số 3 và nên ăn theo câu số 5.

Thực đơn thực dưỡng 1 tuần cho người mới bắt đầu

Những nội dung dưới đây Tiến Khang sẽ gợi ý cho bạn thực đơn thực dưỡng 1 tuần cho người mới bắt đầu. Những món ăn này rất dễ thực hiện và cũng giúp cơ thể bạn lặp lại quân bình nhanh chóng

Thực đơn thực dưỡng ngày thứ 2

• Buổi sáng: Hủ tiếu lứt trộn rau củ.
• Buổi trưa: 1 chén cơm lứt mè trắng, rau củ kho tương tamari, canh tam sắc hữu cơ và uống cùng 1 tách trà lá sen.
• Buổi tối: 1 chén cơm lứt, bông bí xào ăn cùng tương Tamari.

Thực đơn thực dưỡng ngày thứ 3

• Buổi sáng: Cơm lứt chiên trứng nấm.
• Buổi trưa: 1 chén cơm lứt, tép rang, cải ngồng luộc ăn cùng nước tương Tamari Nhật, uống trà quân bình túi lọc.
• Buổi tối: 1 chén cơm lứt, bắp cải luộc ăn cùng tương Tamari.

Thực đơn thực dưỡng ngày thứ 4

• Buổi sáng: Nui lứt nấu rau củ.
• Buổi trưa: Cơm gạo lứt, cá chép chưng tương miso, khổ qua xào.
• Buổi tối: Cơm gạo lứt huyết rồng, bí nụ luộc ăn cùng nước chấm tương Hatcho Miso.

Thực đơn thực dưỡng ngày thứ 5

• Buổi sáng: Cháo gạo tấm hữu cơ 6 tháng nấu lá dứa, ăn cùng với tôm đất rim.
• Buổi trưa: Cơm gạo lứt, cá cơm kho khô, rau lang luộc.
• Buổi tối: Cơm gạo lứt muối mè ăn cùng bí ngòi kho.

Thực đơn thực dưỡng ngày thứ 6

• Buổi sáng: Phở lứt.
• Buổi trưa: Cơm gạo lứt, canh rong biển Wakame, cá bống chiên nước mắm Thanh Phương.
• Buổi tối: Cơm gạo lứt, rau củ kho tương tamari, canh cải xanh nấu gừng.

Thực đơn thực dưỡng ngày thứ 7

• Buổi sáng: Cơm lứt chiên cải chua.
• Buổi trưa: Cơm gạo lứt ăn cùng món cá đù rim gừng và rau choại xào tỏi.
• Buổi tối: Cơm gạo lứt, ngưu báng tươi xào cà rốt và uống trà bancha.

Thực đơn thực dưỡng ngày chủ nhật

• Buổi sáng: Cháo gạo lứt hạt kê.
• Buổi trưa: Cơm gạo lứt, canh khổ qua, đậu que xào nước tương Tamari.
• Buổi tối: Cơm gạo lứt, canh bầu nấu cùng tép con.

Làm sao để biết mình đã áp dụng đúng phương pháp thực dưỡng?

Phân đi cầu chính là phản ánh đúng và rõ nhất cho thấy được bạn đã ăn thực dưỡng đúng cách hay chưa. Sau khi áp dụng thực đơn thực dưỡng 1 tuần cơ thể của bạn sẽ bắt đầu tống những chất độc hại được tích tụ lâu này trong cơ thể ra ngoài. Vì thế vào khoảng thời gian này bạn sẽ thấy phân đi cầu của mình có màu đen và hôi hám.
Tuy nhiên, chỉ sau một khoảng thời gian ngắn, cơ thể bạn đã bắt đầu quân bình trở lại bạn sẽ đi phân chuẩn như dạng 4. Nếu sau khoảng thời gian dài áp dụng mà phân đi cầu như dạng 1 hoặc dạng 7 như hình bên dưới thì bạn cần tham khảo thêm ý kiến của chuyên gia thực dưỡng và thay đổi chế độ ăn của mình.
 
Như vậy, Tiến Khang cũng đã chia sẻ cho bạn thực đơn thực dưỡng 1 tuần cho người mới bắt đầu. Thực dưỡng chính là chiếc ô che đi cơn bão bệnh tật, giúp cơ thể bạn luôn quân bình, có được sức khỏe tốt. Nếu bạn chưa biết cách nấu những món ăn bên trên thì bạn có thể tham khảo công thức nấu các món ăn thực dưỡng có trong danh mục thực đơn thực dưỡng của Tiến Khang.
=> Thực Đơn Thực Dưỡng Tăng Cân Chay Và Mặn Trong 7 Ngày
=> 5 Cách Làm Khổ Qua Kho Chay Ngon Tại Nhà
=> Hướng Dẫn Các Cách Chế Biến Ngưu Bàng Thành Những Món Ăn Bổ Dưỡng