Thực đơn số 22 sẽ bao gồm 4 món đó là trứng cuộn, canh mây, bông thiên lý xào tỏi và nước uống đậu xanh rau má. Để biết cách thực hiện bạn hãy xem những nội dung mà Tiến Khang hướng dẫn chi tiết dưới đây.

Món thứ 1: Bông thiên lý xào tỏi

Nguyên liệu

• Bông thiên lý: 200 gram
• Gia vị: 1 ít tỏi băm, 1 ít dầu mè, 1 ít hạt nêm thực dưỡng ngưu báng

Hướng dẫn thực hiện

• Bước 1: Cho vào chảo 1 ít dầu mè và 1 ít tỏi băm, phi cho tỏi thơm.
• Bước 2: Khi tỏi đã ngã vàng thì cho lượng bông thiên lý đã chuẩn bị vào.
• Bước 3: Nêm vào trong bông thiên lý một ít hạt nêm thực dưỡng ngưu báng.
• Bước 4: Xào từ 4 - 5 phút và trình bày ra đĩa.

Món thứ 2: Canh mây

Canh mây có sử dụng cà chua. Với những ai đang điều trị bệnh bằng thực dưỡng ăn theo câu số 5 và tránh câu số 3 thì không nên sử dụng canh mây.

Nguyên liệu

• Cà chua: 2 quả, thái thành hạt lựu.
• Trứng gà ta: 1 quả

Hướng dẫn thực hiện

• Bước 1: Đập 2 trứng gà ta ra chén và nêm vào trứng ½ muỗng cà phê hạt nêm thực dưỡng. Đánh đều lên.
• Bước 2: Chuẩn bị một cái nồi và cho vào nồi ít dầu mè nguyên chất.
• Bước 3: Khi dầu đã nóng thì bạn hãy cho cà chua đã sơ chế vào. Nấu đến khi cà chua chín mềm.
• Bước 4: Khi cà chua đã chín mềm thì bạn hãy cho vào nồi 1.5 lít nước lọc, nấu đến khi nước sôi. 
• Bước 5: Nêm vào nồi canh nửa muỗng đường phèn, nửa muỗng cà phê hạt nêm ngưu báng thực dưỡng, ¼ muỗng muối Đề Gi tinh sấy.
• Bước 6: Khi nước đã sôi thì bạn hãy cho trứng vào. Cho trứng từ từ vào nồi khuấy theo 1 chiều để tạo thành những vân mây.
• Bước 7: Nấu thêm trong khoảng 3 phút rồi tắt bếp.

Món thứ 3: Trứng cuộn

Nguyên liệu

• Trứng gà ta: 2 quả
• Gia vị: 1 ít dầu mè và một ít bột nêm thực dưỡng.

Hướng dẫn thực hiện

• Bước 1: Cho vào chảo 1 ít dầu mè, chờ đến khi dầu nóng.
• Bước 2: Cho hỗn hợp trứng đã chuẩn bị vào, dàn đều trứng ra hết mặt chảo.
• Bước 3: Khi trứng vừa chín tới thì bạn hãy cuộn trứng từ từ lại.
• Bước 4: Lấy trứng ra đĩa và cắt thành từng khoanh.

Món thứ 4: Đậu xanh rau má

Nguyên liệu

• Rau má tươi: 200 gram
• Đậu xanh hấp: 100 gram

Hướng dẫn thực hiện

• Bước 1: Cho 200 gram rau má cùng với 300ml nước lọc vào máy xay.
• Bước 2: Xay mịn rau má và sử dụng rây để loại bỏ phần xác.
• Bước 3: Tiếp tục cho phần nước rau má đã được lọc cùng với đậu xanh vào máy xay để đánh đều lên.
• Bước 4: Đổ ra ly và thưởng thức. Nếu muốn uống ngọt hơn bạn có thể cho vào nước rau má đậu xanh thêm 1 chút mật ong rừng nguyên chất.

Vậy là Tiến Khang cũng đã chia sẻ đến bạn công thức để thực hiện thực đơn số 22 bao gồm 4 món đó là trứng cuộn, canh mây, bông thiên lý xào và nước đậu xanh rau má. Để các món ăn được thanh đạm và bổ dưỡng hơn bạn hãy sử dụng các loại gia vị thực dưỡng để nêm. Nếu muốn tìm mua các loại nguyên liệu được sử dụng trong công thức trên bạn hãy liên hệ ngay với Tiến Khang theo những thông tin có bên dưới nhé.

Xem thêm:
=> Thực Đơn Số 21 - Canh Phổ Tai Cuộn Rong Biển
=> Thực Đơn Số 20 - Cơm Tấm Tam Sắc

Mời bạn xem video mà Tiến Khang đã thực hiện để hướng dẫn cho bạn chế biến thực đơn số 22 dưới đây.