Gạo lứt đã trở thành một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống thực dưỡng nhờ vào những lợi ích dinh dưỡng vượt trội mà nó mang lại. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại gạo lứt đều có giá trị dinh dưỡng như nhau. Nhiều người tiêu dùng có thể nhầm lẫn khi cho rằng gạo lứt nào cũng đều tốt cho sức khỏe. Trên thực tế, chất lượng của gạo lứt có thể khác biệt rất nhiều tùy thuộc vào nguồn gốc, phương pháp trồng trọt và bảo quản. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu trả lời câu hỏi “Có phải gạo lứt nào sử dụng cũng đều tốt hay không?”

Có phải gạo lứt nào sử dụng cũng đều tốt hay không?

Gạo lứt - Thực phẩm quan trọng của thực dưỡng

Gạo lứt từ lâu đã được xem là một thực phẩm quan trọng và không thể thiếu trong thực dưỡng. Chúng được sử dụng thay thế cho gạo trắng nhờ vào hàm lượng dinh dưỡng cao và nhiều lợi ích cho sức khỏe. Gạo lứt chứa các vitamin nhóm B, vitamin E, magie, mangan, sắt và chất xơ, có tác dụng chống táo bón, nhuận tràng, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

Theo thực dưỡng hiện đại, gạo lứt, đặc biệt là gạo lứt đỏ có tác dụng tạo kiềm dương, giúp khử axit cho máu, giải độc cơ thể, phòng chống các loại bệnh tật. Đặc biệt, đối với những người bị tiểu đường, chất xơ giống như một tấm lưới lọc lượng đường trong thực phẩm, cản trở và giúp kiểm soát đường huyết tốt hơn.
Tham khảo thêm:
=> Vì sao người bệnh nên ăn gạo lứt thay gạo trắng

Có phải gạo lứt nào cũng tốt?

Tuy nhiên, liệu có phải có phải gạo lứt nào sử dụng cũng đều tốt hay không? Câu trả lời là KHÔNG. Gạo lứt không phải loại nào cũng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là những loại gạo lứt trôi nổi không rõ nguồn gốc, không được trồng hữu cơ và thiếu dinh dưỡng.

Hiện này, trên thị trường có bán khá nhiều sản phẩm gạo lứt khác nhau, có loại có nguồn gốc rõ ràng, nhưng cũng tồn tại những loại gạo trôi nổi, không biết nơi sản xuất là ở đâu. Các loại gạo lứt này thường không được kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt và trồng theo phương pháp không hữu cơ. Có thể trong các loại gạo bạn đã từng sử dụng có chứa rất nhiều dư lượng thuốc bảo vệ thực vật. Do trong quá trình canh tác, lúa bị sâu bệnh nên cần phải dùng đến thuốc trừ sâu. Trong quá trình đóng gói bảo quản cũng có thể sử dụng chất bảo quản hoặc thuốc tạo màu.

Bên cạnh đó, chất lượng hạt gạo lứt được trồng tại những nơi đất trồng không phì nhiêu, không đủ khoáng chất, cũng bị ảnh hưởng rất nhiều. Các loại gạo lứt này thường có hình dạng ốm dài, lép hạt hoặc bị hư hỏng, nát vỏ trong quá trình chế biến, dẫn đến việc thiếu chất dinh dưỡng như vitamin, các loại khoáng chất như chất xơ, sắt,... Khi bạn và gia đình không may mua phải những loại gạo lứt không đảm bảo này, khi ăn vào có thể bị dị ứng, rối loạn tiêu hóa và ảnh hưởng tiêu cực đến hệ miễn dịch. 

Cách nhận biết và lựa chọn hạt gạo lứt dinh dưỡng

Lựa chọn qua hình dáng, kích cỡ hạt gạo

Khi lựa chọn mua gạo lứt, bạn nên xem qua hình dạng của hạt gạo để đánh giá được chất lượng dinh dưỡng. Gạo lứt thường có các loại gạo lứt đỏ, gạo lứt đen, gạo lứt trắng, gạo lứt tím than, gạo lứt nâu. Vì vậy, khi chọn gạo, yếu tố đầu tiên là màu sắc, hạt gạo chất lượng thường có màu sắc rõ ràng như nâu đỏ, nâu đậm, thể hiện độ tươi mới. Những hạt không đều màu có thể đã bị pha màu hoặc bị hỏng.

Thứ hai, cần quan sát hình dạng, kích thước của hạt gạo. Những hạt gạo lứt có kích thước đồng đều, còn vỏ nguyên cám, hạt to dài, đầy đặn là đảm bảo chất lượng. Vì chúng được trồng hữu cơ trên những vùng đất phì nhiêu và không luân canh liên tục. Còn những loại gạo được trồng trên đất luân canh, không màu mỡ sẽ có kích thước ốm, dài và lép hạt, không còn giữ đủ dưỡng chất cần thiết. Vì vậy, hãy quan sát thật kỹ hạt gạo lứt để đảm cung cấp đủ dinh dưỡng cho những bữa ăn hàng ngày.

Nguồn gốc và thương hiệu uy tín

Nguồn gốc xuất xứ và thương hiệu gạo cũng là một yếu tố quan trọng khi lựa mua gạo. Các thương hiệu nổi tiếng thường có quy trình kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt và cung cấp thông tin rõ ràng về nguồn gốc, khu vực trồng trọt và phương pháp canh tác hữu cơ. Từ đó, những hạt gạo được sản xuất ra là những hạt gạo hữu cơ, không chứa bất kỳ các chất độc hại nào ảnh hưởng đến sức khỏe con người.

Để đảm bảo tốt nhất cho sức khỏe, đáp ứng tiêu chuẩn thực dưỡng hiện đại của lối sống thuận tự nhiên thì bạn có thể lựa chọn mua gạo lứt được trồng tại vùng đất Sóc Trăng màu mỡ. Và thương hiệu gạo tốt hiện nay chúng ta có thể lựa chọn đó chính là các loại gạo của công ty Gạo Ngon Nhất.

Các sản phẩm đến từ thương hiệu Gạo Ngon Nhất đều được xử mối mọt bằng công nghệ Oxy Low, mà tại Việt Nam chưa có thương hiệu gạo nào có thể làm được. Với mục tiêu đảm bảo tốt nhất cho sức khỏe người tiêu dùng, nên gạo từ công ty Gạo Ngon Nhất hoàn toàn không chứa chất bảo quản, bảo quản tự nhiên bằng cách hút chân không. Bạn có thể tham khảo một số sản phẩm gạo lứt hữu cơ dưới đây của thương hiệu Gạo Ngon Nhất:

Gạo lứt huyết rồng hương dứa

Đây là một loại gạo được lai từ giống lúa ST25 và lúa huyết rồng, không thuốc lá trừ sâu, được trồng và sản xuất tại Sóc Trăng Việt Nam. Màu đỏ tươi của gạo là màu tự nhiên, không chứa bất kỳ màu thực phẩm nào, nên bạn có thể an tâm sử dụng.

=> Tham khảo sản phẩm: Gạo Lứt Huyết Rồng Hương Dứa Túi 2kg

Gạo lứt tím than

Gạo lứt tím than của Gạo Ngon Nhất cũng là một loại gạo hữu cơ, còn giữ nguyên lớp vỏ trấu bên ngoài, mang màu đen ánh tím. Nguồn gốc của gạo lứt tim là ở Nhật, nhưng sau này được đưa về Việt Nam nhân giống và được trồng phổ biến tại Sóc Trăng. Không chỉ loại gạo ngon, lạ mà thành phần còn có chứa anthocyanin” hỗ trợ rất tốt trong việc phòng chống lại ung thư.

Gạo lứt trắng st25

Gạo lứt ST25 được trồng tại Sóc Trăng, là loại gạo nguyên cám không sử dụng thuốc trừ sâu, hay chất hóa học nhờ hệ thống nước hiện đại. Gạo lứt trắng này không cần ngâm trước khi nấu, vẫn mang đến độ dẻo mềm và hương vị ngọt, thơm đặc trưng. Ngoài hương vị, gạo lứt ST25 còn có giá trị dinh dưỡng cao tốt cho người bị đái tháo đường, đang ăn kiêng hoặc theo phương pháp thực dưỡng.

=> Tham khảo sản phẩm: Gạo Lứt ST25 Hữu Cơ Xuất Khẩu 

Mua gạo lứt chất lượng, dinh dưỡng ở đâu?

Gạo lứt là một thực phẩm cần thiết trong cuộc sống hàng ngày nên có khá nhiều đơn vị phân phối và cung cấp các loại gạo lứt. Để tránh mua phải những sản phẩm giả mạo, hàng kém chất lượng, bạn cần chọn những nơi uy tín để mua gạo lứt hữu cơ, đảm bảo sức khỏe. Thực dưỡng hiện đại Tiến Khang là đơn vị bạn có thể lựa chọn.

Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thực dưỡng, mang đến cho mọi người những sản phẩm sức khỏe chính hãng, chất lượng, đặc biệt là các loại gạo lứt, chúng tôi tự tin có thể mang đến cho mọi người sản phẩm chất lượng và an toàn nhất. Tại Tiến Khang, bạn có thể mua các loại gạo trắng cũng như gạo lứt của thương hiệu Gạo Ngon Nhất được phân phối chính hãng, an toàn đến tay người tiêu dùng. 

Để đặt mua các sản phẩm, bạn có thể liên hệ trực tiếp qua các hotline bên dưới hoặc đặt hàng trực tiếp tại website nhé.

Trên đây, Tiến Khang cũng đã giúp bạn đọc giải đáp thắc mắc “Có phải gạo lứt nào sử dụng cũng đều tốt hay không?”, cách lựa mua hạt gạo chất lượng và những sản phẩm gạo lứt ngon nhất hiện nay. Mong rằng đây là những thông tin hữu ích có thể giúp cả nhà lựa chọn được những loại gạo tốt nhất để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình.

=> Gạo lứt nguyên cám là gì?
=> Gạo lứt đen là gì? Tác dụng của gạo lứt đen
=> Mua gạo sạch ở đâu uy tín?