Nguyên nhân gây ra bệnh về thần kinh theo thực dưỡng hiện đại

Theo quan điểm thực dưỡng hiện đại, nguyên nhân chính dẫn đến các bệnh về não, thần kinh  xuất phát từ sự mất cân bằng dinh dưỡng và lối sống trái với quy luật tự nhiên.
Thực phẩm có tính dương quá mạnh như thịt đỏ, các loại thực phẩm chế biến sẵn, đường, hoặc chất béo bão hòa,... có thể gây căng thẳng và tổn thương não bộ. 
Ngược lại, thực phẩm có tính âm như trái cây, đồ uống lạnh, hoặc thực phẩm tinh chế có thể làm yếu hệ thần kinh và giảm khả năng tập trung, minh mẫn.
Ngoài chế độ ăn uống, lối sống hiện đại với việc ít vận động, căng thẳng kéo dài, thiếu ngủ và sử dụng thiết bị điện tử hay gặp chấn thương cũng là nguyên nhân quan trọng gây nên các bệnh lý về não bộ, thần kinh và tâm lý bất ổn. 
Nếu không thay đổi hoặc nghỉ ngơi, hồi phục có thể dẫn đến nguy cơ mắc các bệnh như trầm cảm, lo âu, và các bệnh thoái hóa thần kinh.
=> Để phòng ngừa và hỗ trợ điều trị các bệnh về hệ thần kinh, cần tập trung vào việc cải thiện tinh thần, chế độ ăn uống và lối sống sao cho cân bằng và hài hòa với tự nhiên. 

Khi bị bệnh về hệ thần kinh cần làm gì đầu tiên? 

• Thiền định đóng vai trò quan trọng trong việc quản lý bệnh liên quan đến hệ thần kinh, đặc biệt là rối loạn lo âu. Khi đối mặt với các triệu chứng như lo âu và căng thẳng, thiền giúp làm dịu tâm trí, giảm mức độ cortisol (một loại hormone stress) và cải thiện khả năng tập trung, giảm cảm giác lo âu và tăng sức khỏe tâm lý.
• Cầu nguyện mang lại sự an ủi và cảm giác kết nối, giúp người bệnh cảm thấy được hỗ trợ trong những lúc khó khăn. Việc này tạo ra cảm giác hy vọng và an tâm, góp phần giảm lo âu và cải thiện tâm trạng, tìm kiếm sự bình yên. 
• Hít thở thật sâu là cách làm hằng ngày nhưng lại rất hiệu quả cho hệ thần kinh. Khi mới sinh ra chúng ta đã biết thở để duy trì sự sống,. Học cách thở sâu  là cách đơn giản giúp chúng ta tĩnh tâm tốt nhất và cảm nhận được cuộc đời, sự thanh thản trong tâm hồn mình. 
• Chánh niệm một cách giúp cho tâm hồn của chúng ta được tĩnh lặng, chỉ chú tâm tuyệt đối vào giây phút hiện tại, vào việc mình đang làm, biết mình là ai và không bị xao lãng bởi những muộn phiền của cuộc sống. Khi học được cách chánh niệm sẽ giúp tâm bạn tĩnh lặng như nước bỏ qua mọi lo lắng, lo âu trong cuộc sống và sống tích cực, vui vẻ hơn. 
• Hít thở không khí biển Có thể nói, biển là một trong những nơi có khí hậu trong lành và tinh khiết nhất. Căng thẳng, mệt mỏi, thần kinh yếu chính là một trong những nguyên nhân chính sinh ra bệnh tật..Khi đến biển, sự kết hợp giữa các yếu tố như sóng biển, ánh mặt trời, không khí biển trong lành sẽ giúp tinh thần con người ta dễ chịu và thư thái, bớt âu lo và tốt cho hệ thần kinh  hơn. Đây sẽ là một trong những yếu tố góp phần giúp cơ thể chữa lành nhanh chóng. Đồng thời đào thải những độc tố qua hơi thở hiệu quả.

=> Một tinh thần đúng, thư thái và ổn định thì sẽ ăn đúng. Tinh thần sáng suốt thì sẽ không bị cám dỗ và ăn các thực phẩm trong câu số 3. Sau khi cải thiện được tinh thần thì hãy bắt đầu ăn uống tự nhiên, cân bằng âm dương lúc này hiệu quả sẽ được tối ưu hơn.   

Các thức ăn tốt cho hệ thần kinh và chứng rối loạn lo âu

Muối mè hoặc bơ mè 

• Đặc điểm

• Cách thực hiện
  • Phơi mè: Đổ mè vào thau nước để cát và sạn lắng xuống đáy. Rồi dùng vợt để vớt mè nổi trên bề mặt. Đặt mè lên một mâm inox để  mang đi phơi khô.
  • Rang mè và muối: Để chảo nóng trên lửa nhỏ, cho mè vào và dùng đũa đảo đều tay. Khi mè bắt đầu nổ lăn tăn và thơm thì tắt lửa. Tương tự, dùng chảo đó để rang muối đến khi muối khô là được.
  • Trộn mè với muối: Trộn theo tỉ lệ 5 muỗng cà phê mè và 1 muỗng cà phê muối (Nhưng tỷ lệ trộn cũng phụ thuộc vào tuổi tác, tình trạng sức khỏe của từng người, nên hỏi ý kiến chuyên gia trước khi dùng) 
  • Giã muối mè đến khi muối và mè hòa lẫn là được.
  • Cách sử dụng: Sau khi làm xong các bước trên, bạn có thể dùng trực tiếp với cơm lứt, cháo lứt,...Nên làm vừa đủ ăn không làm quá nhiều tránh mất chất dinh dưỡng. 

Cà rốt với ngưu báng xào

• Đặc điểm

• Nguyên liệu
  • Củ ngưu báng tươi, dài khoảng 15 cm
  • ½ củ cà rốt
  • Muối Đề Gi tinh sấy
  • Gia vị thực dưỡng (Bột nêm Ngưu Báng hoặc Shiitake Dashi)
  • Đường phèn xay nhuyễn
• Cách thực hiện
  • Dùng bàn chải chà lớp bùn đất bên ngoài củ ngưu báng, rồi thái thành từng sợi nhỏ vừa ăn rồi đem ngâm với nước muối trong 5 phút rồi rửa lại thật sạch, để ráo. Cà rốt thì gọt vỏ, rửa sạch và thái thành từng sợi nhỏ.
  • Xào ngưu bàng với dầu mè và tỏi băm cho chín mềm. Khi ngưu báng chín cho cá rốt vào xào chung. Nêm thêm gia vị thực dưỡng cho vừa ăn rồi đảo nhanh tay cho nguyên liệu chính thì tắt bếp.
  • Thưởng thức khi còn nóng và ăn cùng chén cơm gạo lứt. 

=> Tham khảo thêm: Hướng Dẫn Các Cách Chế Biến Ngưu Bàng Thành Những Món Ăn Bổ Dưỡng 

Đậu hủ chiên dầu mè

• Đặc điểm

• Nguyên liệu: Chỉ cần chuẩn bị 300g đậu hủ và 2-3 muỗng dầu mè nguyên chất 
• Cách thực hiện
  • Rửa sạch đậu hủ và cắt thành từng miếng vừa ăn.
  • Đun nóng dầu mè trong chảo với lửa vừa.
  • Khi dầu nóng, cho đậu hũ vào chiên cho đến khi vàng đều cả hai mặt. 
  • Sau khi đậu hũ vàng giòn, vớt ra để trên giấy thấm dầu để hút hết dầu thừa trong đậu hũ ra 
  • Có thể ăn cùng cơm lứt, bún lứt,...hoặc chấm với nước tương tamari tùy sở thích

Nước phổ tai kombu 

• Đặc điểm

• Cách thực hiện
  • Rửa nhẹ kombu dưới nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn. Rồi ngâm trong nước lạnh khoảng 30 phút đến 1 giờ để chúng nở ra. 
  • Nấu sôi khoảng 1 lít nước và thêm 20 gram phổ tai vào đun sôi. Đậy nắp lại và nấu ninh cho nhừ chỉ còn ½ phần nước là có thể thưởng thức. 
  • Nước phổ tai kombu là một bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt cho hệ thần kinh và tinh thần.

Uống thêm lá bạch quả (biloba)

• Đặc điểm

• Cách sử dụng

Lá bạch quả có thể uống dưới dạng điều chế thành viên nén, trà hoặc chiết xuất lỏng. Nhưng cần tham khảo ý kiến chuyên gia trước khi sử dụng để tránh không hợp với thể trạng và sức khoẻ của từng người. 

=> Khi kết hợp cải thiện yếu tố tinh thần và một chế độ ăn uống lành mạnh như các món ăn trên sẽ tạo ra một nền tảng dinh dưỡng vững chắc, giúp cải thiện sức khỏe hệ thần kinh và quản lý triệu chứng lo âu hiệu quả và tạo điều kiện tái lập lại quân bình cho cơ thể nhanh chóng hơn. 

Sử dụng trợ phương 

• Neurozeal

• Age Essentials

Age Essentials cũng là trợ phương Úc, được sử dụng nhiều trong lối sống thuận tự nhiên 
Thành phần:  Được điều chế từ 18 loại thảo dược khác nhau gồm Nấm Linh Chi, Kỷ Tử, Tiên Kỳ, Linh Bạch Quả, Ngưu Tất, Bắc Ngũ Vị Tử, Bạch Thược, Thục Địa, Hoàng Kỳ, Ba Kích Thiên, Tri Mẫu, Bạch Truật, Thương Thuật, Cam Thảo,Phục Linh.
Công dụng:  Age Essentials giúp bồi bổ sức khỏe toàn diện, tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp tăng cường trí nhớ, tăng cường sức khỏe, duy trì trạng thái quân bình. Khi sử dụng sẽ làm chậm đi quá trình lão hóa, giúp bạn luôn có một sức khỏe tốt. Giúp bổ sung khí huyết và nuôi dưỡng máu, có tác dụng an thần, mang đến cho bạn một giấc ngủ ngon, giảm thiểu mệt mỏi, tăng cường trí nhớ, tăng cường thị lực. Nên khi kết hợp với Neurozeal sẽ mang đến hiệu quả phục hồi và bảo vệ hệ thần kinh khỏi tổn thương tốt hơn. 
Liều dùng: Mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần từ 1 đến 2 viên. Uống sau khi ăn.
Lưu ý: Tuyệt đối không ăn đường, bánh ngọt, kẹo, sữa, trái cây, các gia vị công nghiệp, bột ngọt, …những người đang bệnh nặng cần hạn chế sử dụng các thực phẩm  này ít nhất 3 năm hoặc bỏ luôn càng tốt, tránh trường hợp bệnh tái đi tái lại, khó trị dứt điểm. 

Qua bài viết trên có thể thấy những người đang mắc bệnh về thần kinh, việc quan trọng hơn hết khi áp dụng thực dưỡng hiện đại là phải ngồi thiền, niệm phật và tĩnh tọa để lấy lại thần khí từ đó mới xây dựng lại được thói quen qan đúng. Trong bài Tiến Khang cũng đã liệt kê các thức ăn tốt cho hệ thần kinh và chứng rối loạn lo âu mà bạn đang quan tâm. Nhưng quan trọng là tránh ăn câu số 3 và ăn câu số 5 cũng như duy trì tinh thần thoải mái, vui vẻ thì chắc chắn bệnh sẽ thuyên giảm theo hướng tích cực, hiệu quả. 
Xem các thông tin hữu ích khác tại:
=> Trợ phương trong thực dưỡng hiện đại là gì?
=> Những món ăn bổ gan nhưng có rất ít người để ý
=> Quyển tập san Lối sống người thượng cổ trong xã hội văn minh có nội dung gì?