Những món ăn bổ gan nhưng có rất ít người để ý
Các bệnh lý liên quan đến gan
Gan thực hiện chức năng đào thải độc tốt, chuyển hoá chất dinh dưỡng và tạo ra mật,....nhưng do hiện nay con người rất dễ nhiễm độc trong qua thức ăn công nghiệp, ô nhiễm môi trường,...khiến cho lá gan ngày càng quá tải và nhiễm độc. Đó chính là nguyên nhân hình thành các bệnh lý về gan ngày càng nhiều trong xã hội phát triển như hiện nay.
Các bệnh lý về gan thường gặp:
- Viêm gan: Viêm gan có nhiều loại và lây qua nhiều đường như tiêu hoá, qua máu, …do gan bị nhiễm virus hoặc uống rượu bia quá nhiều khiến gan tổn thương.
- Xơ gan: Đây là bệnh mạn tính dễ gặp nhất và dễ dẫn đến đến tử vong. Xơ gan là giai đoạn cuối khi các mô gan bị tổn thương và thay thế bởi mô sẹo khiến chức năng gan mất đi hoàn toàn.
- Gan nhiễm mỡ: do rượu bia rất phổ biến nhất trong xã hội hiện đại. Bệnh thường gặp ở những người bị béo phì, tiểu đường type 2, hoặc rối loạn lipid máu. Gan nhiễm mỡ có thể dẫn đến viêm gan, xơ gan và ung thư gan nếu không được điều trị.
- Ung thư gan: Thường xảy ra ở những người bị xơ gan do lạm dụng rượu,gan nhiễm mỡ làm phá hủy đi các tế bào gan, suy yếu chức năng và tăng nguy cơ tử vong.
Những món ăn bổ gan nhưng có rất ít người để ý
Về món ăn hỗ trợ
Để giải quyết vấn đề này mà King Kung Đài Loan đã cho ra sản phẩm cháo rau củ ăn liền GenKi. Đây là phiên bản ăn liền của váng cháo gạo lứt 7 thành phần, những nguyên liệu này được kết hợp với nhau đảm bảo được yếu tố quân bình âm dương. Ngoài thành phần phôi cháo được làm từ gạo lứt và gạo hữu cơ 6 tháng thì thành phần chủ yếu còn lại là các loại thảo dược như bạch chỉ, xuyên khung, mẫu đơn, địa hoàng,...
Cháo rau củ Genki là loại cháo ăn liền thực dưỡng tốt nhất nên sản phẩm cháy hàng liên tục. Để mua được sản phẩm chính hãng 100% bạn hãy liên hệ ngay với Tiến Khang để mua hàng sớm nhất nhé!
Bột nêm thực dưỡng Shiitake Dashi
Trong đó, gia vị sạch được lựa chọn sử dụng nhiều nhất là bột nêm thực dưỡng Shiitake Dashi.
Ngoài dùng để nêm nếm các món ăn thông thường thì đây là loại bột nêm có tác dụng chống viêm sưng hiệu quả, đặc biệt hỗ trợ tốt cho những người bị viêm gan do nó hỗ trợ giúp tế bào tiết interferon nên đây được xem là một trong những món ăn bổ gan nhưng có rất ít người để ý.
Shiitake Dashi tốt cho người bị bệnh gan vì những lý do sau:
1. Thành phần
Bột nêm có hai thành phần chính là nấm đông cô Shiitake và rong biển phổ tai Kombu giúp tạo vị ngọt tự nhiên và thanh đạm. Là bột nêm thực dưỡng nên hoàn toàn không chứa bột ngọt, chất bảo quản hay chất điều vị nào.
- Nấm Shiitake: Chứa nhiều chất chống oxy hóa, bao gồm cả L-ergothioneine và polysaccharides, giúp bảo vệ gan khỏi sự tổn hại do các gốc tự do và giảm viêm nhiễm. Nấm cũng chứa chất xơ và các chất dinh dưỡng khác hỗ trợ tăng cường chức năng gan, hỗ trợ tiêu hóa và giúp gan không bị quá tải trong quá trình lọc và loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể.
- Muối biển: Trong Shiitake Dashi có chứa ít muối biển với hàm lượng natri thấp hơn so với các loại bột nêm thông thường. Điều này cũng có lợi cho người bị bệnh gan, vì việc tiêu thụ quá nhiều natri có thể làm tăng nguy cơ tích nước và tăng áp lực lên gan.
- Phổ tai Kombu: Kombu hỗ trợ quá trình trao đổi chất và chức năng của gan diễn ra lành mạnh. Chất alginate trong Kombu, giúp giảm hấp thụ chất béo và cholesterol trong ruột, từ đó hỗ trợ quá trình chuyển hóa và loại bỏ các chất độc hại cho gan. Hợp chất fucoidan có khả năng chống viêm nhiễm, bảo vệ gan và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính về gan.
- Đối với gan: Sự kết hợp của nấm Shiitake và phổ tai Kombu giúp chống viêm toàn bộ cơ thể đặc biệt là viêm gan. Do khi sử dụng bột nêm này cơ thể sẽ tiết ra interferon. Đây là chất chống viêm mang lại lợi ích cho bệnh viêm gan và bệnh xơ cứng động mạch và huyết áp cao. Giúp bảo vệ và hỗ trợ chức năng gan cũng như tăng cường sức khỏe tổng thể nhờ các hợp chất tự nhiên từ thành phần. Vừa giảm viêm, ngăn ngừa tổn thương tế bào gan vừa hỗ trợ quá trình giải độc tự nhiên của cơ thể.
- Các công dụng khác: Bột nêm này cung cấp lượng lớn vitamin nhóm B, đặc biệt là B12 rất tốt cho người ăn chay, ăn thực dưỡng và ăn kiêng do nguồn gốc hoàn toàn thực vật tự nhiên. Có khả năng phục hồi đàn hồi mạch máu, phòng ngừa ung thư,....
Đối với người bệnh gan chuyển sang lối sống thuận tự nhiên chỉ cần nêm nêm Bột nêm Shiitake Dashi vào các món ăn thực dưỡng thông thường hàng ngày là đã tốt, bột này tốt cho mọi trường hợp mất quân bình.
Có thể dùng để nêm các món ăn như các món canh, món súp, món kho, món xào,...để tạo hương vị umami tự nhiên và tăng thêm độ ngọt thanh của nấm. Các món ăn sẽ có hương vị đậm đà hơn mà không cần phải sử dụng nhiều muối hay nước mắm.
4. Liều lượng
Mỗi lần bạn hãy dùng từ 3-5 gram để nêm. Tùy vào khẩu vị mà bạn hãy gia giảm lượng hạt nêm sao cho phù hợp
Mỗi túi bột nêm Shiitake Dashi sẽ gồm 10 gói nhỏ, mỗi gói sẽ là 10 gram. Đây là loại bột nêm được sản phẩm bởi công ty thực dưỡng hàng đầu Nhật Bản đó là Muso nên bạn có thể an tâm về chất lượng và thành phần âm dương của sản phẩm.
Nếu bạn không thể sử dụng hoặc không quen sử dụng các loại hạt nêm từ động vật như thịt, xương hay lo sợ chứa thành phần bột ngọt thì có thể chuyển sang sử dụng hạt nêm dạng bột có nguồn gốc rau củ tự nhiên Shiitake Dashi. Sản phẩm hoàn toàn không chứa chất hoá học nhưng vẫn cung cấp đầy đủ chất đạm, vitamin. Sản phẩm phù hợp cho cả những người đang theo chế độ ăn chay và thực dưỡng hiện đại đảm bảo duy trì trạng thái cân bằng âm dương cho cơ thể. Các món ăn của bạn trở nên thơm ngon và cực kì an toàn cho sức khỏe.
Bột nêm Shiitake Dashi được chuyên gia thực dưỡng khuyên dùng và là gia vị không thể thiếu trong các món ăn. Sản phẩm cháy hàng liên tục nên để mua hàng bạn hãy liên hệ trực tiếp với Tiến Khang qua hotline 0779 74 55 22 - 0979 00 55 22 để được tư vấn và mua hàng sớm nhất nhé!
Người bệnh gan áp dụng lối sống thuận tự nhiên cần phối hợp nhuần nhuyễn các phương pháp không chỉ tập trung vào chế độ ăn uống quân bình âm dương mà hãy chăm chỉ kết hợp các hoạt động chăm sóc ngoại khoa như hít không khí biển, tắm nắng, tắm cát,....cùng với trợ phương hỗ trợ chức năng gan như canh dưỡng sinh, Hồi Sinh Miễn Dịch và Liveril. Để gan luôn được thải độc, phục hồi lại tế bào gan và tăng cường chức năng gan một cách tự nhiên cũng như phòng ngừa, tăng sức đề kháng cho gan.
Từ những nội dung mà Tiến Khang chia sẻ về Những món ăn bổ gan nhưng có rất ít người để ý, đặc biệt là bột nêm Shiitake Dashi có thể thấy chỉ cần áp dụng lối sống thuận tự nhiên thì các gia vị tự nhiên cũng có vai trò quan trọng hỗ trợ điều trị bệnh tật thông qua nêm nếm bữa ăn hàng ngày. Nên những ai áp dụng lối sống này hãy note lại bí quyết này nhé đặc biệt là có người thân đang mắc các bệnh lý về gan. Nếu trong quá trình áp dụng bạn có bất kỳ thắc mắc gì thì hãy liên hệ với Tiến Khang để được giải đáp cũng như hỗ trợ sớm nhất nhé!
rong khi nhiều người vẫn mải mê tìm kiếm các loại thực phẩm chức năng hay những liệu pháp phức tạp để bảo vệ gan, Bột nêm Shiitake Dashi lại là một giải pháp đơn giản và hiệu quả mà ít ai biết đến. Bằng cách kết hợp loại bột nêm này vào chế độ ăn hàng ngày, không chỉ món ăn của bạn trở nên thơm ngon hơn, mà sức khỏe gan cũng được chăm sóc tốt hơn. Hãy thử khám phá và tận dụng những lợi ích mà món ăn bổ gan này mang lại, và bạn sẽ thấy rằng những điều kỳ diệu đôi khi lại đến từ những thứ giản dị nhất trong cuộc sống.
Có thể thấy, chăm sóc gan không nhất thiết phải phức tạp hay tốn kém. Những món ăn đơn giản như Bột nêm Shiitake Dashi có thể mang lại những lợi ích to lớn cho gan mà nhiều người còn chưa khám phá. Thay vì chỉ tập trung vào các thực phẩm đã quá quen thuộc, hãy thử thêm những lựa chọn ít được biết đến nhưng vô cùng hiệu quả này vào thực đơn hàng ngày. Với sự kết hợp đúng đắn, bạn có thể bảo vệ sức khỏe gan một cách toàn diện và tự nhiên nhất.
Xem các thông tin hữu ích khác tại:
=> Đối với bệnh gan - Liệu pháp tự nhiên nào hỗ trợ tốt nhất
=> Cảnh báo tình trạng gan bị suy giảm chức năng thông qua mụn
=> Phân biệt tính năng của canh dưỡng sinh và bột rau củ