Yến mạch là một thực phẩm với hàm lượng dinh dưỡng cao là lựa chọn hoàn hảo cho giai đoạn ăn dặm của bé. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ cách nấu cháo yến mạch cho bé 6 tháng, giúp bé có những bữa ăn dinh dưỡng và ngon miệng hơn. Các mẹ hãy tham khảo công thức để biết cách thực hiện nhé.

Trẻ em đang ăn dặm có thể ăn được cháo yến mạch không?

Trẻ em đang ăn dặm có thể ăn cháo yến mạch. Yến mạch là một nguồn dinh dưỡng tốt, chứa nhiều chất xơ, protein và các khoáng chất như sắt, canxi, photpho, kẽm vitamin B1, vitamin E, vitamin K,.... 
Nếu trẻ chưa từng ăn yến mạch trước đây, hãy bắt đầu với một lượng nhỏ và quan sát cách trẻ phản ứng. Khi cho trẻ ăn đảm bảo yên mạch được nấu chín và nhuyễn để giúp trẻ dễ tiêu hóa. Bạn cũng có thể thêm thêm các thành phần khác như rau xanh, bí xanh, hạt ngũ cốc,... để làm cho cháo thêm ngon miệng và dinh dưỡng.

Cháo yến mạch mồng tơi

Cháo yến mạch với mồng tơi là một món cháo bổ dưỡng cho bé. Trong công thức này, cháo yến mạch mồng tơi sẽ kết hợp thêm phần thịt tôm giúp cho món cháo vừa ngon ngọt, thanh mát vừa giàu dinh dưỡng cho trẻ ăn ngon miệng hơn mà không gây cảm giác ngán.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Yến mạch nguyên chất: 50 gram
• Tôm đất: 2 con
• Rau mồng tơi: Khoảng 5 - 7 lá

Sơ chế nguyên liệu

• Tôm: Khi mua về cần được rửa sạch với nước và sau đó tiến hành tách đầu, bóc vỏ và lấy chỉ tôm. Sau đó rửa lại tôm cho sạch.
• Yến mạch: Cho 100 gram yến mạch vào trong một chén nhỏ và ngâm cùng 100ml nước trong khoảng 15 phút cho đến khi yến mạch nở mềm. 
• Mồng tơi: Đem lá mồng tơi rửa sạch và cắt nhuyễn.

Hướng dẫn thực hiện

• Công đoạn 1: Luộc tôm

Bước 1: Cho 400ml nước lọc vào nồi và đun sôi. 
Bước 2: Sau đó, cho tôm vào nồi và luộc cho tới khi tôm chín.
Bước 3: Khi tôm chín thì vớt tôm ra và để ráo. Lưu ý giữ lại nước luộc tôm để nấu cháo.
Bước 4: Tiếp theo, xé nhỏ tôm thành từng miếng nhỏ. Nếu muốn tôm mềm và mịn hơn, bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố để xay nhuyễn tôm.

• Công đoạn 2: Nấu cháo yến mạch mồng tơi

Bước 1: Bạn dùng phần nước luộc tôm lúc nãy và đun sôi lên.
Bước 2: Sau đó, cho rau mồng tơi đã xắt nhuyễn vào nồi và nấu trên lửa vừa trong khoảng 3 phút. 
Bước 3: Tiếp theo, cho yến mạch vào nồi và nấu tiếp trong 10 phút nữa, khuấy đều cho đến khi cháo mềm và các thành phần đã hoà quyện vào nhau thì tắt bếp. 

Cháo yến mạch rau ngót

Rau ngót là một loại rau xanh giàu chất xơ và chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin C, vitamin A, kali và sắt. Đồng thời, bí đỏ cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng và đặc biệt bí đỏ có carotenoid (một chất chống oxy hóa) có thể giúp bảo vệ sức khỏe mắt của bé. Món cháo yến mạch khi bổ sung thêm 2 loại rau củ này sẽ giúp hỗ trợ sự phát triển và tăng cường hệ miễn dịch cho bé.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Yến mạch nguyên chất: 25 gram
• Bí đỏ: 25 gram
• Rau ngót:  Khoảng 5 - 7 lá

Hướng dẫn thực hiện

• Bước 1: Ngâm yến mạch trong nước trong khoảng 20 phút, sau đó xay nhuyễn cùng với 100ml nước.
• Bước 2: Sơ chế bí đỏ và rau ngót để làm sạch, sau đó xay nhuyễn thành hỗn hợp mịn.
• Bước 3: Cho yến mạch xay nhuyễn vào nồi và nấu cháo với lửa vừa.
• Bước 4: Khi cháo yến mạch vừa chín tới và nổi bọt khí thì các mẹ cho hỗn hợp bí đỏ và rau ngót vào nồi và khuấy đều.
• Bước 5: Khi cháo đã chín, tắt bếp và cho ra chén để bé có thể thưởng thức. Lúc này bạn có thể cho thêm 1 muỗng dầu cá hoặc dầu ăn dặm cho bé dễ tiêu hóa hơn nhé.

Cháo yến mạch bí xanh

Bí xanh có màu xanh sẫm do chứa nhiều chất chống oxy hóa như beta-carotene và lutein. Beta-caroten được chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể, có vai trò quan trọng trong sự phát triển của xương, da và mắt của bé. Ngoài ra, bí xanh cũng cung cấp chất xơ, kali và vitamin C, những chất dinh dưỡng giúp cân bằng nước và điều tiết huyết áp. Cháo yến mạch bí xanh là một lựa chọn tốt cho bé giúp bổ sung thêm chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển và tăng trưởng của bé.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Yến mạch: 50 gram
• Bí xanh: 30 gram

Hướng dẫn thực hiện

• Công đoạn 1: Sơ chế nguyên liệu

Bí xanh: Gọt bỏ vỏ và rửa sạch với nước, sau đó xắt nhuyễn thành những miếng nhỏ.
Yến mạch: Đổ lượng nước vừa ngậm phần yến mạch và ngâm trong 7 phút 

• Công đoạn 2: Nấu cháo yến mạch bí xanh

Bước 1: Bạn cho phần bí xanh đã sơ chế vào chén yến mạch và đảo đều.
Bước 2: Đem chén cháo yến mạch bí ngòi đi hấp cách thủy trong vòng 12 phút cho hỗn hợp chín mềm.
Bước 3: Sau đó, cho phần cháo vào máy xay nhuyễn hoặc dùng ray tán nhuyễn thành cháo mịn để cho bé dễ ăn hơn.
Bước 4: Cho cháo ra chén để bé thưởng thức.

Cháo yến mạch rong biển

Cháo yến mạch với rong biển và nấm rơm là một món ăn giàu chất dinh dưỡng và mang đến hương vị mới lạ cho bé. Không những thế, món cháo này vừa giúp bé dễ tiêu hóa, ngăn ngừa tình trạng táo bón ở trẻ.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Yến mạch: 30 gram
• Rong biển wakake: 3 - 4 sợi 
• Nấm rơm: 3 - 4 nấm

Sơ chế nguyên liệu

• Nấm rơm: Rửa sạch nấm rơm bằng nước sạch và vắt hết nước và thái nhuyễn.
• Rong biển: Cho 3 - 4 sợi rong biển vào một tô nước ấm cho nở mềm trong 5 phút rồi rửa sạch với nước và cắt rong biển thành miếng nhỏ.
• Yến mạch: Ngâm yến mạch với 150ml nước trong 10 phút.

Hướng dẫn thực hiện

• Bước 1: Đổ yến mạch ngâm vào một nồi và đun lên. Nếu bạn muốn cháo được loãng hơn cho bé dễ ăn thì cho thêm chút nước vào.
• Bước 2: Khi yến mạch đã chín, thêm rong biển và nấm rơm vào nồi. Khuấy đều để các thành phần hòa quyện với nhau.
• Bước 3: Nấu trong 5 phút nữa thì tắt bếp.

Cháo yến mạch hạt sen 

Món cháo yến mạch tiếp theo mà Tiến Khang muốn giới thiệu cho các mẹ đó chính là cháo yến mạch hạt sen. Hạt sen cung cấp nhiều lợi ích cho sự phát triển của trẻ bao gồm phát triển trí não và hệ thần kinh, thanh nhiệt cơ thể, phòng ngừa táo bón và hạn chế cơn đau nhức khi bé mọc răng. Bằng cách nấu cháo yến mạch hạt sen theo công thức dưới đây, các mẹ sẽ đảm bảo món cháo của bé được làm từ các nguyên liệu sạch và mang lại lợi ích dinh dưỡng tối đa. 

Chuẩn bị nguyên liệu

• Hạt sen sấy khô còn vỏ lụa: 20 gram
• Yến mạch nguyên chất: 50 gram
• Mè đen: 1 muỗng cà phê

Hướng dẫn thực hiện

• Bước 1: Ngâm hạt sen trong nước khoảng 1 tiếng để làm mềm hạt trước khi nấu.
• Bước 2: Tương tự, ngâm yến mạch trong nước khoảng 30 phút.
• Bước 3: Sau khi ngâm, cắt nhỏ hạt sen. 
• Bước 4: Tiếp theo, trộn hạt sen, 1 muỗng cà phê mè đen với yến mạch và đưa vào máy xay để xay nhuyễn. Quá trình này giúp tạo ra một chất cháo mịn và dễ ăn cho bé.
• Bước 5: Cho hỗn hợp cháo yến mạch hạt sen đã xay nhuyễn vào nồi và đun sôi. Chú ý đảo đều tay để cháo chín đều và không bị dính nồi.
• Bước 6: Khi cháo đã chín, múc ra bát và cho bé thưởng thức. 

Cháo yến mạch với hạt quinoa 

Bằng cách sử dụng hạt Quinoa và yến mạch, món cháo này mang lại lợi ích dinh dưỡng cao với hàm lượng chất xơ, protein và các dưỡng chất quan trọng khác. Thêm vào đó, việc sử dụng thêm sữa tươi để nấu cháo sẽ cung cấp thêm canxi và chất béo lành mạnh cho món cháo. Cháo yến mạch với hạt Quinoa là một sự kết hợp hoàn hảo để tăng cường dinh dưỡng và mang đến một bữa ăn bổ dưỡng cho bé.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Hạt Quinoa: 30g.
• Yến mạch: 50g.
• Sữa tươi: 100ml.

Hướng dẫn thực hiện

• Bước 1: Hạt Quinoa ngâm từ 4 - 8 tiếng hoặc qua đêm. Sau đó, rửa sạch hạt Quinoa để loại bỏ phần cặn bẩn.
• Bước 2: Yến mạch ngâm với 100ml nước lọc trong 10 phút.
• Bước 3: Đun 1 nồi nước sôi, sau đó thêm yến mạch ngâm vào nồi và khuấy đều để đảm bảo yến mạch không bị dính nồi.
• Bước 4: Tiếp theo, thêm hạt Quinoa đã rửa sạch vào nồi. Khuấy đều để hỗn hợp cả hai loại hạt quyện vào nhau.
• Bước 5: Đổ 100ml sữa tươi vào nồi và tiếp tục khuấy đều. Sữa tươi sẽ tạo thêm độ béo và hương vị thơm ngon cho cháo.
• Bước 6: Đun nồi cháo ở lửa nhỏ trong khoảng 5-10 phút, hoặc cho đến khi các hạt đã chín và cháo có độ sệt mong muốn. Khi cháo đã chín, tắt bếp.
• Bước 7: Để cho hỗn hợp cháo mịn hơn, bạn có thể đem cháo đi xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố.
• Bước 8: Múc cháo ra chén và cho bé thưởng thức. 

Địa chỉ mua yến mạch chất lượng uy tín?

Khi mua yến mạch để nấu cháo cho bé, việc lựa chọn nguồn nguyên liệu uy tín là quan trọng nhất. Tiến Khang là một trong những địa chỉ đáng tin cậy, cung cấp yến mạch nguyên chất với chất lượng đảm bảo.
Yến mạch tại Tiến Khang được chọn lọc kỹ lưỡng, không chứa hóa chất và đảm bảo nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Việc sử dụng yến mạch từ Tiến Khang giúp đảm bảo chất lượng dinh dưỡng cao cho món cháo giúp bé phát triển khỏe mạnh.
Ngoài cung cấp yến mạch nguyên chất để nấu cháo, Tiến Khang còn phân phối trực tiếp các nguyên liệu khô nấu cháo như hạt diêm mạch, rong biển, hạt sen,... Vì thế, các mẹ mua hàng tại Tiến Khang sẽ giúp các bạn tiết kiệm thời gian mua sắm mà lại có những sản phẩm nấu cháo chất lượng cho trẻ.
Những công thức cháo yến mạch đơn giản và dinh dưỡng trên sẽ là điểm khởi đầu tuyệt vời cho bữa ăn dặm của bé. Các mẹ hãy thử áp dụng để chế biến bữa ăn dặm thêm mới và dinh dưỡng hơn. Chúc các mẹ thành công.