_20250422172117.png)
_20250422172117.png)
Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Tần Ô Nấm Rơm Siêu Nhanh, Siêu Dễ
Ngày đăng11/04/2024
115Lượt xem
Nguồn tintienkhang.com
0
Canh tần ô là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt Nam. Món canh tần ô rất dễ nấu và có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu bổ dưỡng khác. Trong bài viết này, Tiến Khang sẽ hướng dẫn bạn cách nấu canh tần ô nấm rơm siêu đơn giản mà thơm ngon. Hãy cùng xem ngay bạn nhé!
Công dụng của món canh tần ô nấm rơm
Rau tần ô hay còn gọi là cải cúc, là một loại rau có nhiều dinh dưỡng, đặc biệt là các loại vitamin và khoáng chất. Trong Đông y, rau tần ô có vị ngọt nhạt, hơi đắng, the và thơm nhẹ, rau có tính mát nên dùng để nấu canh rất ngon. Canh tần ô giúp tiêu hóa tốt, tiêu đờm, tán phong nhiệt. Món ăn này rất tốt cho những người bị táo bón.
Một số công dụng đặc biệt của rau tần ô như sau:
Một số công dụng đặc biệt của rau tần ô như sau:
- Trị đau đầu kinh niên
- Chữa ho cho trẻ em
- Giải cảm
- Trị hoa mắt chóng mặt
Khi nấm canh tần ô với nấm rơm sẽ bổ sung thêm nhiều loại vitamin và khoáng chất, rất tốt cho tim mạch, ngăn ngừa ung thư hiệu quả. Đặc biệt trong những ngày mùa hè nắng nóng, một bát canh tần ô nấm rơm sẽ giúp làm mát cơ thể, giải nhiệt rất hiệu quả.Cách chọn mua nguyên liệu nấu canh tần ô nấm rơm ngon
Cách chọn rau tần ô tươi ngon
Để món canh tần ô nấm rơm được ngon, bạn nên lựa chọn rau tần ô tươi theo các tiêu chí dưới đây:
- Chọn rau có màu xanh đậm, dày lá, thân cứng và có độ mềm giòn, mọng nước, lá rau còn tươi mới
- Chọn những cây có thân lớn nhưng còn xanh, non, tránh mua rau còn rễ, còn bám đất
- Không mua những bó rau tần ô có thân quá cứng, ngả vàng, sâu úa và bị dập nát
Cách chọn nấm rơm ngon
Bạn nên chọn loại nấm rơm còn nguyên, có hình tròn, còn búp và không bị dập nát. Không nên mua những loại mũ nở to và có mùi hôi. Để món canh được ngon ngọt thơm hơn, bạn nên chọn loại nấm màu đen thay vì nấm rơm màu trắng.
Cách nấu canh tần ô nấm rơm
Chuẩn bị nguyên liệu
- Nấm rơm: 200 gram
- Tần ô: 200 gram
- Gia vị: Bột nêm Ngưu Báng
Sơ chế nguyên liệu
- Rau tần ô: Mua về nhặt bỏ phần gốc già, lá sâu úa, rửa thật sạch với nước
- Nấm rơm: Rửa sạch phần chân nấm, cắt bỏ những phần bị dập nát và rửa nhẹ nhàng với nước sạch
Cách thực hiện
- Bước 1: Cho 500 ml nước vào nồi đun cho sôi
- Bước 2: Khi nước sôi, cho phần nấm rơm đã cắt đôi vào nấu trong 5 phút. Lưu ý thường xuyên vớt phần bọt để nước canh được trong hơn
- Bước 3: Sau 5 phút, cho rau tần ô và 1 muỗng bột nêm Ngưu Báng. Khi thấy rau đã mềm thì tắt bếp và cho ra tô
Chỉ qua 3 bước đơn giản, chúng ta đã có ngay một tô canh tần ô nấm rơm ngon ngọt bổ dưỡng. Cách thực hiện vô cùng đơn giản với nguyên liệu dễ tìm, bạn hãy lưu lại cách làm và bổ sung thêm món canh ngon mát này vào thực đơn để làm phong phú thêm bữa ăn hằng ngày nhé!
Nếu bạn đang tìm mua các loại gia vị tự nhiên hoặc các sản phẩm thực dưỡng tốt cho sức khỏe, hãy liên hệ Tiến Khang đặt hàng hoặc truy cập website tienkhang.com để xem thêm thông tin.
Xem thêm các thông tin hữu ích dưới đây:
=> Cách Làm Hạt Nêm Chay Đơn Giản Và An Toàn Tại Nhà
=> Gợi Ý Thực Đơn Chay Cân Bằng Âm Dương Trong 7 Ngày
=> Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Xà Lách Xoong Nấm Rơm
